Silvia Pukart

In Aussicht gestellte Öffnung für Gastgärten ist für Wirte "unplanbar". BEZIRK VÖLKERMARKT. „Als Selbstständiger muss man Planbarkeit haben“, sagt Silvia Pukart vom Restaurant und Hotel Silvia am Klopeiner See zur aktuellen Situation für die Gastronomie. „Mir persönlich wäre es lieber, noch zwei Wochen länger geschlossen zu halten und dann ganz aufsperren zu können, als ständiges Auf und Zu.“ Die vorerst in Aussicht gestellte Öffnung ab 27. März nur für Gastgärten sieht sie problematisch: „Wie...

Das See- und Genusshotel Silvia hat Öffnungszeiten und Angebot an die aktuellen Anforderungen angepasst. ST. KANZIAN. Als der "GenussKalender 2020" des See- und Genusshotels Silvia mit elf kulinarischen Schwerpunkten und den Top-10-Tipps am Klopeiner See, der der aktuellen Ausgabe der WOCHE beigelegt ist, produziert wurde, war das Corona-Virus noch in weiter Ferne. "Als dann der Beilage-Termin im März näher rückte, pirschte sich der exponentiell agierende Feind an und machte uns alle wild. Wenn...

Erstmalig wird heuer eine Salami-Degustation mit Stefan Pototschnig angeboten. ST. KANZIAN. Frisch erholt und voller Tatendrang startet Silvia Pukart mit Familie und Team in die neue Restaurant-Saison. Auf die Gäste wartet in dieser Saison auch ein neu gestaltetes Raum-Ambiente. Heimischer Fisch "Die Kunden schätzen die Verbundenheit des Hauses zu regionalen Produkten, die im Jahreskreis von Meisterhand frisch zubereitet eine Gaumenfreude für jede Festlichkeit sind", erklärt Silvia Pukart. Der...

Bei der Abholung der Salamikrone beim Salamikönig wurde auch eine Kandidatin zur heurigen WOCHE Salamiprinzessinnen-Wahl vorgestellt. ST. KANZIAN. Gestern hieß es am Klopeiner See "Salami-Auf". Denn der Verein der Jauntaler Salamibauern um Obmann Reinhard Prutej holte die Salamikrone bei Salamikönig Stefan Pototschnig im Genusshotel Silvia ab. Im Rahmen des Festes stellte sich auch die erste Kandidatin für die Salamiprinzessinnen-Wahl 2019 Michelle Vanessa Polainer aus Humtschach vor. "Die Wahl...

Am 6. Mai findet der erste Seekirchtag statt, mit der WOCHE als Medienpartner. ST. KANZIAN. Um das Frühjahr am Klopeiner See veranstaltungstechnisch zu beleben, findet heuer am 6. Mai erstmals ein Seekirchtag mit Oldtimer-Treffen statt (Details siehe "Zur Sache", rechts). Hinter dem Kirchtag stehen das See- und Genuss-Restaurant Silvia von Silvia Pukart, deren Tochter Barbara Steindorfer und ihre Schulkollegin Marlene Schaber, die das Tourismuskolleg Klessheim besuchen und aus dem Kirchtag ihr...

Jeden Monat gibt es im Genusshotel Silvia einen anderen regionalen Schwerpunkt. ST. KANZIAN. Am Freitag startet das See- und Genusshotel Silvia mit Neueröffnung in die Saison. Neu ist in diesem Sommer auch der Blog, der Liebhabern der guten Küche einen Einblick in die Kochkunst des Küchenchefs Martin Kampel geben soll. Regionale Küche Das Besondere am See- und Genusshotel Silvia ist die Mischung aus regionaler und internationaler Küche. "Das Angebot richtet sich vor allem an heimische Gäste....