SoLawi

Das Projekt „Appetit auf Gutes“ hat sich zum Ziel gesetzt, regionale Strukturen zur Lebensmittel-Versorgung zu stärken, und möchte dabei vor allem von Konsument:innen initiierte Projekte wie FoodCoops und solidarische Landwirtschaften unterstützen. Nun feiert es sein zehnjähriges Jubiläum. OÖ. Seit zehn Jahren unterstützt „Appetit auf Gutes“ nun schon Engagierte, Produzent:innen und Gemeinden bei der Gründung lokaler Ernährungsinitiativen wie FoodCoops und Solidarische Landwirtschaften...

BEZIRK. Am Freitag, 20., und Samstag, 21. Oktober, öffnen im Rahmen des Projekts „Appetit auf Gutes“ oberösterreichweit FoodCoops, Solidarische Landwirtschaften (SoLaWis) und ähnliche Projekte ihre Pforten und erwarten Interessierte mit vielen Infos. Mit dabei sind unter anderem die FoodCoop Vöcklabruck, die SoLaWi Adam, "Gutes von Dahoam" in Rüstorf, die Regionalspeis Neukirchen, das NETs.werk Zell und die SoLaWi Vöcklabruck. Alle Termine und Öffnungszeiten unter klimabuendnis.at

Im Bezirk Braunau gibt es mit der Solawi Tannberg und der Solawi Rittersberg bereits zwei Gemeinschaften, die es sich zum Ziel gesetzt haben, die Region mit frisch geerntetem, saisonalem Bio-Gemüse zu versorgen. BEZIRK BRAUNAU. Bei einer Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) geht es darum, dass sich die Erzeuger und Verbraucher zusammenschließen und sich die Kosten, das Risiko und die Ernte der landwirtschaftlichen Produktion teilen. Im Bezirk gibt es mittlerweile zwei dieser Gemeinschaften:...

Alt und gleichzeitig innovativ: Am 22. Februar ist Internationaler Tag der Solidarischen Landwirtschaft. Im Bezirk Grieskirchen versorgt die Solawi "Futter Natur" ihre Ernteteiler mit regionalem Bio-Gemüse. WALLERN. Das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft – kurz Solawi – existiert bereits seit den 1960er-Jahren. Seinen Ursprung hat es in Japan und den USA. Auch in Oberösterreich gibt es mittlerweile mehr als zehn Bauernhöfe, die ihren Betrieb an diesem Modell ausrichten und gemeinsam mit...

Mit Einmachglas, Butterdose und Vorratsbehälter völlig plastikfrei einkaufen: In Geretsberg hat mit der "Häuslerei" der erste Unverpacktladen im Bezirk Braunau eröffnet.  GERETSBERG. Ein bissl versteckt, in einem ehemaligen Pferdestall in Gasteig 5 hat die "Häuslerei" im August ihre Tore eröffnet. Damit hat nun auch der Bezirk Braunau seinen ersten Unverpacktladen.  Neben losen Lebensmitteln wie Nudeln, Kräutern und Gewürzen bietet die "Häuslerei" von Manuela und Willi Rieder auch Essig, Öl,...

Mit ihrer solidarisch geführten Landwirtschaft schlägt Stefanie Reisenberger einen neuen Weg ein. MANNING. Mit der solidarisch geführten Landwirtschaft – kurz SOLAWI – hat Bio-Bäuerin Stefanie Reisenberger einen zukunftsweisenden Weg eingeschlagen. Seit zwei Jahren teilt sie die auf ihrem Biohof erzielte Gemüseernte mit mehr als 30 Ernteanteilnehmern aus der Region. Diese finanzieren im Gegenzug gemeinschaftlich die Kosten der landwirtschaftlichen Gemüseproduktion des Betriebs, profitieren von...

Stefanie Reisenberger und ihr Partner Markus Hohenecker betreiben „Solidarische Landwirtschaft“. MANNING (ju). 2012 wurde der frühere Milchbetrieb in der Manninger Ortschaft Scharedt auf bio umgestellt. Der Fokus liegt auf dem Gemüseanbau, den Stefanie Reisenberger (27) gemeinsam mit ihrem Partner Markus Hohenecker betreibt. „Ökologisch und regional ist für uns eine Lebenseinstellung“, sagt Reisenberger, die an der Universität für Bodenkultur Wien ökologische Landwirtschaft studiert hat. Mit...