Sommer

Expertenrat von Grillweltmeister Christoph Gollenz Grillen statt Grölen! Damit das Grillerlebnis kein Reinfall wird, merke: Top: -) Markengeräte & Markenkohle -) Griller mit Deckel -) Anzündkamin -) Kerntemperaturmesser -) Fleisch und Lebensmittel aus Österreich -) Grillkurse bei Profis besuchen Flop: -) Flüssiganzünder -) Bier über das Fleisch schütten -) zu viel Marinade -) bei zu großer Hitze grillen

Richtig grillen: Der BBQ-Weltmeister Christoph Gollenz weiß wie’s geht und verrät die besten Tipps. Die Grillen zirpen, die Griller zischen. Der zweifache Grill-Staatsmeister und BBQ-Weltmeister Christoph Gollenz teilt sein Wissen gerne in seinen Grillkursen. Vergangenen Samstag war er Gast beim Genussbauernhof Hillebrand in Zettlling. Für alle, die nicht dabei waren, steht der Grillprofi der WOCHE noch einmal Rede und Antwort. WOCHE: Welcher Griller kann was? Christoph Gollenz: "Elektro...

Im kürzlich eröffneten Naschgarten in Fernitz darf jeder säen, ernten, rasten und naschen. Echt BEERig, was sich der Ortverschönerungsverein Fernitz mit seinem Projekt "Naschgarten" einfallen hat lassen. Der im Bereich des Sportplatzes angelegte Garten ist jedem zugänglich, stets geöffnet und lockt unter anderem mit frischen Himbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren und Trauben. Ein kleiner Weg, eine Bank zum Verweilen und ein Baumbestand mit alten Apfelsorten verleihen zusätzlichen Charme. Der Sinn...

Eva Hickel, Filialleiterin bei "Gullivers Reisen" in der Shopping City Seiersberg zum Thema "Hoteldeutsch" Wie werden Hotels bewertet? "Vorrangig in Sternen, manchmal auch in Schlüssel oder Lilien. Die Vergabe erfolgt meist durch den Dachverband des jeweiligen Landes. EIn einheitliches Bewertungssystem gibt es aber nicht." Was sagen die Sterne aus? "Die Anzahl richtet sich nach der Hotelausstattung. Ein 1-Stern-Hotel ist mit dem Notwendigsten ausgestattet. Je mehr Sterne desto hochwertiger ist...