Spezialitäten

Von Kulinarik bis Kunst: Die kommenden "GenussTage" in Mauer bieten für wirklich jeden Geschmack etwas. LIESING. "Jede Krise ist eine Herausforderung und will gemeistert werden", meint Helga Schmidtschläger vom Maurer Einkaufsverein. Aber das sind nicht nur leere Worte, sondern sie stellt sie auch unter Beweis – und das gleich drei Tage lang. Aus der traditionellen alljährlichen Abendveranstaltung, der beliebten "GenussTour", werden heuer aufgrund der Maßnahmen zur Eindämmung von Covid-19, das...

Die Margaretner Unternehmerfamilie Jurkic führt das erfolgreiche "Tasty Retro" in Floridsdorf. Auch in der Krise. FLORIDSDORF/MARGARETEN. Wenn man das "Tasty Retro" in der Prager Straße 12 betritt, fühlt man sich etwas in die Zeit der urigen Fleischereien und gemütlichen Imbisse zurückversetzt. Seit 100 Jahren gibt es das Geschäftslokal bereits. Ursprünglich gehörte der Laden Rudolf Schuller – dem Leberkäse-Urgestein Wiens. 2001 wurde das Lokal von der gebürtigen Bosnierin Zeljana Jurkic...

Eine Fusion-Küche, die geflüchtete Menschen unterstützt. NEUBAU. Ab sofort findet man in der Siebensterngasse 46 von Habibi & Hawara ein Pop-Up Lokal. Hier trifft österreichische Küche auf orientalische Spezialitäten. Gleichzeitig bietet man Geflüchteten eine Unterstützung.  „Wir wollen den Menschen die Möglichkeit geben, von Bittstellern zu fair bezahlten Angestellten und in der Folge zu selbstständigen Unternehmern zu werden“, verrät Katha Schinkinger, Marketingbeauftragte des Lokals im...

Das "Rosmarin" verkauft griechische Leckerbissen, die zugleich einen sozialen Zweck erfüllen. MARIAHILF.  Selbstgemachte Haselnusscreme, Kaffee mit Kardamom oder griechisches Olivenöl: Das "Rosmarin" in der Barnabitengasse 6 bietet griechische Delikatessen an. Bei Elina Georgosopoulou bekommt man Produkte, die in Zusammenarbeit mit der Organisation "Wise Greece" verkauft werden. "Ich freue mich, dass ich ab jetzt die Produkte von 'Wise Greece' in meinem Geschäft verkaufen darf und damit zur...

"Nicht hudeln, sondern genießen" ist das Geschäftsmotto vom jungen Vorarlberger Spezialitäten-Geschäft Grundbira in der Margaretenstraße 78. MARGARETEN. Bodenständigkeit ist Katrin Schedlers Lebensprinzip, darum bietet sie in ihrem Vorarlberger Spezialitäten-Geschäft auch ausschließlich regionale Produkte aus ihrem Heimatbundesland an. Vom Apfel-Birne-Balsamico mit getrockneten Bergblumen bis zur handgemachten Ziegenmilchseife reicht das Angebot. Lieferanten sind Sennereien,...

Beim Heurigen Zum Pospisil dreht sich ab 24. Oktober alles um Spezialitäten von der Gans. Wer nach einem ausgedehnten Spaziergang am Nussberg beim Heurigen Zum Pospisil im Kahlenbergerdorf einkehrt, hat wahrscheinlich einiges an Appetit mitgebracht. Und das ist auch gut so, denn zur Ganslzeit kann man hier aus einer Fülle von Spezialitäten wählen. Herzstück der Karte ist natürlich das Martinigansl mit Waldviertler Erdäpfelknödel und Rotkraut, aber es werden auch Ganslsuppe und Gänseleber auf...

Eser Ari-Akbaba startet neues Projekt "Waffel & more" Neben ihrem Job als Wettermoderatorin ist Eser Ari-Akbaba nun auch als Unternehmerin tätig. Gemeinsam mit ihrem Ehemann Serkan hat sie in der Mariahilfer Straße 45 den Shop "Waffle & more" eröffnet. "Wenn ich nicht im Studio bin, arbeite ich hier", so die 36-Jährige.

Jetzt hat auch Wien endlich seinen ersten größeren Street Food Market. Und es scheint als hätte die Stadt auf ein Event dieser Art gewartet. Der Street Kitchen Food Market und die FOOD TRUCKS soll die kulinarische Spielwiese der besten Street Food Artists aus Wien und Umgebung werden und die Marx Halle in regelmäßigen Abständen zum Schmelztiegel der Street Food Köstlichkeiten werden lassen. Rund 5000 Gäste zeugen schon mal von großem Interesse über Kulinarik, die schon in vielen Städten der...

Das Leanback – Restaurant, Bar und Lounge – bietet nun auch hervorragende orientalische Küche. Jetzt neu im Leanback, das unweit der Technischen Universität, am Rilkeplatz, ange- siedelt ist: Hervorragende orientalische Küche. Daneben gibt es nach wie vor die leichten mediterranen und klassischen österreichischen Gerichte. Frühstücksbuffet Am Samstag und Sonntag kann man im Leanback ein Frühstücksbuffet der besonderen Art genießen: Um nur 8,90 Euro kann man so viel essen, wie man...

Erstmals in Wien in der Stiegl Ambulanz im Alten AKH. Bier-Fans sind begeistert! Nach dem großen Erfolg des Stiegl-Glühbiers im vergangenen Winter haben die Stiegl-Braumeister aus Salzburg für die bevorstehende kalte Jahreszeit vorgesorgt und die wärmende, winterliche Bierspezialität erneut eingebraut. Dieses Jahr wird das Stiegl-Glühbier erstmals in Wien ausgeschenkt „Wir freuen uns sehr und sind stolz, dass wir als erster Gastronomiebetrieb in Wien das Stiegl-Glühbier führen und so unseren...

Die beliebte Wirtin, Olga (Helga) Rigler, verwöhnt ihre Gäste ab sofort wieder höchstpersönlich in der Neubauschenke. Die letzten sieben Jahre hat die Vollblutwirtin in Florida gelebt und dort einen erfolgreichen Gastronomiebetrieb aufgebaut. Während dieser Zeit konnte die Gastronomin auch die Amerikaner von den Vorzügen der österreichischen Küche überzeugen. Vor allem der österreichische Strudel hatte es ihnen angetan. Doch ihr Herz gehört der Neubauschenke, weshalb sie ab sofort wieder im...

WIEN. Käse und Wein, erlesene Spezialitäten aus allen Herren Ländern, Dutzende Sorten präsentiert zur Eröffnung des „Please Cheese“, soweit das Auge des Käseliebhabers reicht. Dazu Spitzenwein und andere Köstlichkeiten aus dem Reich der Antipasti, es fehlt an nichts im neuen Geschäft, in der Passage Raimundhof, Mariahilfer Strasse 45. Erik Stepanek, Alma Sonnleitner, Walter Krumpholz und Peter Schafflechner stellten ihre Geschäftsidee vor, die nicht nur zum Einkaufen einlädt, sondern auch zum...

WIEN. Das Beste aus Österreich präsentierte sich erneut drei Tage lang im blühenden Wiener Stadtpark und war fast ein Pflichttermin für Gourmets und Weinliebhaber. Gebeizter Alpenlachs aus Oberkärnten, feiner Wollschweinschinken aus dem Burgenland, gereifter Bergkäse aus Vorarlberg, Biobauernbrot aus Oberösterreich, Kürbiskernprodukte aus der Steiermark und Safran aus der Wachau - all das, was Feinschmeckern Freude macht, wurde von 11.-13. Mai im Stadtpark feilgeboten. Das Genuss-Festival ist...