Wein

Immer weniger Menschen trinken Alkohol. Vor allem bei der Jugend wird hier in mehreren Studien ein Rückgang prognostiziert. Beim Weingut Mayer sieht man die Entwicklung nicht als Gefahr, sondern als Chance. Ein neuer, alkoholfreier Wein soll dies nun unterstreichen.   WIEN/DÖBLING/NEUBAU. Das Weingut Mayer am Pfarrplatz hat sein Angebot an alkoholfreien Weinen auf mittlerweile vier Sorten erweitert. Nachdem der Betrieb im Jahr 2023 eine erste alkoholfreie Variante auf den Markt gebracht hatte,...

Wer nach Heuriger in Wien sucht, sucht meist nicht nur einen Ort für ein Glas Wein. Gesucht wird ein Stück Stadtgefühl, das entschleunigt: ein Gastgarten, in dem Gespräche länger dauern, ein Tisch mit ehrlichen Schmankerln und ein Wein, der nicht beliebig schmeckt, sondern nach Herkunft. Genau in dieser Liga spielt das Weingut Christ in Jedlersdorf. Hier treffen jahrhundertealte Familientradition, moderne Weinmacherei und jene entspannte Wiener Gastlichkeit aufeinander, die man nicht...

Pünktlich zum Frühlingsanfang starten wieder die Wiener Grätzlweinfeste. Die Veranstaltungsreihe hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Wienern quasi vor ihrer Haustür eine Kostprobe von der vielfältigen Weinkultur Österreichs und seiner Nachbarländer zu geben. Beim nächsten Termin vom 21. bis 22. März trifft man jeweils ab 15 Uhr im Hotel Rathaus (8., Lange G. 13) rund ein Dutzend Top-Winzer an, darunter das Weingut Schloss Gobelsburg aus Niederösterreich oder das Familienweingut Tement aus der...

MeinBezirk-Redakteur Fabian Franz zum aktuellen "Weinskandal" rund um das städtische Weingut Cobenzl. Warum er meint, dass es bei Wein nicht Bio sein muss, liest du hier.  WIEN/DÖBLING. Bei Fleisch, Obst, Eiern und Gemüse führt für mich an Bio kein Weg vorbei. Anders ist das bei Wein: Als jemand, der gerne mal ein oder auch zwei Gläser trinkt, bin ich der Meinung, dass es besser ist, Dünger einzusetzen und dafür eine reiche Ernte zu erhalten. Vor allem die schwierigen Wetterbedingungen der...

Beim Weingut Mayer läuft die Weinlese aktuell auf Hochtouren – MeinBezirk war vor Ort. Bis Ende Oktober möchte man bereits fertig sein, wie Weingutsleiter Thomas Podsednik betont. Neben dem Ernten der Reben gab es auch spannende Einblicke in das Weinjahr 2025 und die Entwicklung durch US-Zölle. WIEN/DÖBLING. Am Wiener Nussberg ist die Traubenernte der traditionsreichen Weingüter Mayer am Pfarrplatz und Rotes Haus derzeit in vollem Gange. Die Lese der Premiumlagen, wie der Ried Langteufel, steht...

Im Endspurt der diesjährigen Heurigen-Saison bieten die "Schlumberger Kellerwelten" ein besonderes Highlight an. Im Rahmen der Langen Nacht der Museen können die Besuchenden eine 45-minütige Führung durch die Keller samt Kunst, Wein- und Sektverkostung genießen. WIEN/DÖBLING. Die "Schlumberger Kellerwelten" in Wien öffnen ihre Türen zu einer besonderen Führung durch die über 300 Jahre alten Kellereien. Besucherinnen und Besucher erhalten in den 2,4 Kilometer langen Kellergewölben einen Einblick...

Julia Kroiss ist eine junge Winzerin aus Döbling. In den Weinbau ist sie hineingeboren worden und leitet in Döbling ihren Familienbetrieb. Der Klimawandel und der schwierige lokale Markt stellen die naturverbundene Weingärtnerin jedoch vor große Herausforderungen. WIEN/DÖBLING. Für Julia Kroiss ist der Weinbau Familiensache. Ihre Mutter hatte bereits ein Weingut in Döbling und ihr Vater pflegte seine Felder in Ilmitz (Burgenland). Kennengelernt haben sie ihre Eltern auf der Weinschule. Julia...

Mit dem Ende der Sommerferien beginnt vielerorts die Weinlese. Damit steht auch die "Sturm-Zeit" vor der Türe. Schon jetzt steht der beliebte Vorbote des Weins in vielen Lokalen auf der Karte. Doch bis zum ersten "Wiener Sturm" dauert es noch ein wenig. WIEN/DÖBLING/OTTAKRING. Herbstzeit ist Sturm-Zeit und damit ist zur Abwechslung nicht das durchwachsene Wetter gemeint, das uns mit Regen und vielen kühleren Tagen bereits durch den Sommer begleitet hat. Der Sturm, eine Vorstufe des köstlichen...

Bei Peter Uhlers Buschenschank am Reisenberg finden immer wieder Konzerte statt. Der Döblinger Winzer ist auch Violinist und erklärt, wie für ihn Wein und Musik zusammenhängen. WIEN/DÖBLING. Wein und Musik sind Peter Uhlers zwei Leidenschaften. Der studierte Violinist spielt seit 25 Jahren beim Radio-Symphonieorchester des "ORF" und träumte immer schon von seinem eigenen Wein. Um die Jahrtausendwende waren einige Weingärten in Wien aufgrund der schwierigen wirtschaftlichen Situation frei,...

Freunde des edlen Tropfens können sich freuen. Ádám Éri ist einer von vier Besitzern des neuen Lokals Neighbor Wine auf der Döblinger Hauptstraße 77. Sie verkaufen Weine und andere Delikatessen aus Ungarn sowie Österreich. Was als Hobby begann, soll nun zum Business werden. WIEN/DÖBLING. Das Neighbor Wine wird von vier Ungarn betrieben. Ádám Éri bezeichnet das Projekt als sein „Loveprojekt“, nebenbei führt er noch eine IT-Firma gemeinsam mit seinem Freund und Mitgründer des Lokals, Balázs...

Das traditionsreiche Weingut Mayer am Pfarrplatz steht vor einer Veränderung. Der bisherige Leiter Gerhard J. Lobner dankt ab, um sich neuen Projekten zu widmen. Neu an der Spitze ist jedoch kein unbekanntes Gesicht. WIEN/DÖBLING. Der traditionsreiche Betrieb bewirtschaftet 80 Hektar Rebfläche, hat sich weit über Döblings Grenzen einen Namen gemacht und begeistert vor allem mit seinem Gemischten Satz Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber in 26 Ländern – wie USA, Großbritannien oder Japan –...

Für alle, die einen genussvollen Sommerabend in Döbling verbringen möchten: Die Schaumweinmanufaktur Kattus lädt bei freiem Eintritt am Donnerstag, 12. Juni, zur vierten Auflage des After-Work-Events „Friends & Bubbles“ ein – mit Ab-Hof-Verkauf und kulinarischen Highlights. WIEN/DÖBLING. Top-Winzer und kreative Spritz-Variationen, ganz im Zeichen regionaler Qualität: Am Donnerstag, 12. Juni, lädt die traditionsreiche Schaumweinmanufaktur Kattus ab 17 Uhr zur vierten Ausgabe des erfolgreichen...

Im malerischen Perchtoldsdorf, umgeben von den sanften Hügeln der Perchtoldsdorfer Heide, arbeitet ein Familienbetrieb, der sich nicht nur der Tradition, sondern auch der kontinuierlichen Verbesserung verschrieben hat. Weinbau Neumayer, ein Unternehmen, das 1978 von Gertraude und Johann Neumayer gegründet wurde, blickt auf eine lange Geschichte zurück. Seit der Übernahme des Betriebs durch ihren Sohn Christian im Jahr 2010 wird der Heuriger kontinuierlich modernisiert und auf höchste Qualität...

Die Wiener Winzergruppe "WienWein" ist alarmiert. Ab 2026 dürfen viele ihrer Lagenweine nicht mehr mit Orts- oder Riedenbezeichnungen etikettiert werden – sofern sie nicht dem DAC-System zugeordnet sind. Der DAC-Status trifft bis jetzt nur auf den Gemischten Satz zu. Die Winzer fordern daher eine rasche Erweiterung des Systems, um andere Rebsorten in das Reglement aufzunehmen und ihre Qualität zu bewahren. WIEN. Der "Wiener Gemischte Satz" ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und gilt...

Früh übt sich, das gilt auch bei der Weinherstellung. An der Universität für Bodenkultur (Boku) ist für Nachwuchs gesorgt.  Bereits zum 15. Mal kürte die Uni die besten Weine ihrer Studierenden.  WIEN/DÖBLING/WÄHRING. Das ein oder andere Achterl Wein darf für viele beim Essen nicht fehlen. Welcher Tropfen nun aber der beste ist, darüber lässt sich allerdings streiten. An der Auswahl der Weingüter soll es im Bezirk nicht scheitern und auch für den Nachwuchs ist in der Umgebung gesorgt. Denn...

Wo und wie produziert das Döblinger Weingut Fuhrgassl-Huber seinen Wein? Antworten auf diese Fragen gibt es am 30. April.  WIEN/DÖBLING. Auf 38 Hektar – zum Vergleich, das sind rund 53.000 Fußballfelder – baut das Döblinger Weingut Trauben an und verarbeitet sie seit 1720 später in ihrem Keller. Einen Blick hinter die Kulissen gewährt das Döblinger Weingut Fuhrgassl-Huber in seiner Buschenschank, Fuhrgassel 8, demnächst. Denn am Dienstag, 30. April, von 14 bis 19 Uhr lädt man zum Tag der...

Im Freien schmeckt der Wein oder das Wiener Schnitzel gleich besser. Wie passend, dass die Schanigärten in Döbling wieder in Betrieb sind.  WIEN/DÖBLING. Wenn vormittags frischer Kaffeeduft durch Döblings Straßen weht und zu später Stunde der Wachmacher durch das eine oder andere Gläschen Wein ausgetauscht wird, dann ist klar: Die Schanigartensaison ist eröffnet und wird von den Döblingerinnen und Döblingern zelebriert. Im 19. Bezirk hat man die Qual der Wahl. MeinBezirk.at gibt einen kleinen,...

Alkoholfreier Wein? Das traditionsreiche Weingut Mayer wagt den Schritt und stellt eine neue Serie im Alsergrunder Kultgasthaus "Reznicek" vor. WIEN/ALSERGRUND/DÖBLING/HERNALS. Moderne trifft auf Tradition: Dieser Satz passt sowohl zum traditionsreichen Wirtshaus "Reznicek" als auch zum Weingut "Mayer" am Pfarrplatz. Ersteres setzt auf eine moderne Interpretation der klassischen Wiener Küche, zweiteres auf entalkoholisierten Wein. Kein Wunder also, dass der Winzer seine neue Serie "Mayer...

Am Mittwochabend meldet sich Umweltstadtrat Jürgen Czernohorszky (SPÖ) über die Sozialen Netzwerke. Der Cobenzl-Wein aus dem eigenen städtischen Weingut in Döbling ist ab sofort biozertifiziert. WIEN/DÖBLING. Der Cobenzl, einer der Hausberge Döblings, ist nicht nur für seine tolle Aussicht auf die Stadt bekannt. Hier betreibt die Stadt Wien auch das eigene Weingut mit gleichem Namen. Es soll laut Stadt das "Flaggschiff für den Wiener Weinbau" sein. Hier werden edle Tropfen wie etwa der Wiener...

Der Döblinger Buschenschank Fuhrgassl-Huber wurde ausgezeichnet. Sein Riesling landete unter den Top 100 in Österreich.  WIEN/DÖBLING. Dass die Döblinger Heurigenkultur zu den besten in ganz Österreich zählt, hat man in Neustift am Walde einmal mehr eindrucksvoll bewiesen. Denn mit 95 Punkten landete ein Wein vom Buschenschank Fuhrgassl-Huber auf Platz 38 bei den "Top 100 Weinen aus Österreich". Damit hängt man die anderen Wiener Weingüter ab. Im Detail wurde der Riesling Ried Preussen Jahrgang...

Die Weinlese in Wien ist in vollem Gange. Das Weingut Mayer am Pfarrplatz gab einen Einblick über die Ernte in ihrer Riede am Döblinger Nussberg. Man erwartet einen qualitativ guten Jahrgang. Dass in der Umgebung erst kürzlich Tonnen an Trauben gestohlen wurden, hat auf die Sicherheitsvorkehrungen keine Auswirkungen. WIEN/DÖBLING. Ein sonniger Herbsttag am Döblinger Nussberg. Es ist jene Zeit im Jahr, in der Produktionsleiter Gerhard J. Lobner vom Mayer am Pfarrplatz und seine Kolleginnen und...

Wie die BezirksZeitung erfahren hat, sollen in Döbling Traubendiebe ihr Unwesen treiben. Die Landwirtschaftskammer Wien spricht von einem Vorfall in besonders großem Ausmaß. Bei zwei Weingärten wurden reihenweise reife Trauben gepflückt. Der Schaden geht in die tausende Euro.  WIEN/DÖBLING. Vor Kurzem ist es in Döbling offenbar zu einem schweren Fall von Traubendiebstahl gekommen. Wie die Landwirtschaftskammer Wien (LK Wien) auf Nachfrage der BezirksZeitung bestätigt, waren die Diebe in gleich...

Mit einem Achterl anstoßen ohne Alkohol - das ist jetzt beim Weingut Mayer am Pfarrplatz möglich. Man präsentiert den ersten eigenen alkoholfreien Wein. Es ist ein Gemischter Satz. WIEN/DÖBLING. Das Weingut Mayer am Pfarrplatz ist unter den Produzenten des edlen Tropfens ein bekannter Name. Gefragt sind die verschiedenen Produkte nicht nur am heimischen Markt, sondern auch international. Seit Kurzem hat man sich auch auf eine neue Variante des Gemischten Satzes konzentriert. Nämlich einer ohne...

In der "Kattus Sektkellerei" in der Billrothstraße 51 werden am 2. und 3. September Literatur, Wein und Genuss bei der Lesereihe "Gemischter Satz" vereint. WIEN/DÖBLING. Bei freiem Eintritt lesen am Samstag, dem 2. September, Tonio Schachinger und Erika Pluhar aus ihren neuesten Romanen. Schachinger liest aus "Echtzeitalter", in dem es um das Jungsein und ein Doppelleben in Wien geht. In "Gitti" erzählt Pluhar von der Kriegskindheit und Nachkriegsjugend ihrer Schwester Gitti.  Kurt Palm stellt...