"Falstaff"-Guide 2023
Die besten Heurigen und Buschenschanken in Wien
- Welche sind die beliebtesten Heurigen und Buschenschanken in Wien? Einen Hinweis bietet der "Falstaff"-Guide 2023.
- Foto: pexels
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Wiens Heurige und Buschenschanken haben so einiges zu bieten. Die Top-Adressen wurden nun von einem Kulinarik-Magazin gekürt.
WIEN. Heurige und Buschenschanken sind viel mehr als nur Orte zum Wein verkosten: Es ist vor allem die Geselligkeit und Gemütlichkeit, die viele Menschen anlockt. Aber was sind die besten Standorte in der Stadt? Darüber hat die Online-Community des Kulinarik-Magazins "Falstaff" abgestimmt.
Auf Platz 1 wurde die"Buschenschank in Residence" (Döbling) mir 95 von 100 möglichen Punkten gewählt. Dahinter landeten "ex aequo Helmut Krenek" am Weingut Göbel (Floridsdorf) und der "Heurige Wieninger" (Floridsdorf). Platz 3 teilen sich der "Heurige Edlmoser" (Liesing) und die "Buschenschank Wieninger" am Nussberg (Döbling).
Top-Bewertungen für Wiener Heurige
Bei dem Ranking des "Falstaff" handelt es sich sozusagen um eine Gästebewertung. Diese setzt sich aus den Kategorien Essen (maximal 40 Punkte), Wein (maximal 30 Punkte), Ambiente (maximal 20 Punkte) und Service (maximal 10 Punkte) zusammen.
Neben dem Top-3-Ranking können sich in Wien auch zwei weitere Standorte über eine Erwähnung freuen: Georg Wailand von der "Buschenschank Wailand" (Döbling) wurde in der
Kategorie "Lebenswerk" ausgezeichnet. Hingegen hat man Thomas Huber vom "Fuhrgassl-Huber" (Döbling) als Heurigenwirt des Jahres gekürt.
- Thomas Huber vom "Fuhrgassl-Huber" (Mitte) wurde von der "Falstaff"-Community als Heurigenwirt des Jahres 2023 gekürt.
- Foto: Minna Reif-Helmer
- hochgeladen von Thomas Netopilik
Bewertet wurden aber nicht nur die Standorte in Wien, sondern jene im ganzen Land. Diese sind im Vergleich zum Vorjahr um 35 Betriebe mehr geworden, was eine Gesamtzahl von 543 Adressen im ganz Österreich ergibt. "Dass diese quantitative Entwicklung auch mit einer qualitativen Verbesserung bei mehr als einem Fünftel der Buschenschänken einhergeht, ist auffällig", freut sich "Falstaff"-Herausgeber Wolfgang M. Rosam. So seien 115 Betriebe von der Community besser als 2022 bewertet worden.
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