Tapas

In der Neubauer Zieglergasse 42 gibt es ein neues kulinarisches Highlight im Bezirk: das Frank y Nera.   WIEN/NEUBAU. Seit November gibt es an der Stelle des früheren Bierpubs Brickmakers in der Zieglergasse 42 ein neues kulinarisches Highlight im Bezirk: das "Frank y Nera". Groß und schummrig-dunkel wie das Vorgängerlokal, aber irgendwie gemütlicher und auf jeden Fall fröhlicher. Das liegt vor allem an Küchenchef Julius Kaiser und seinem jungen, motivierten Team. "Ich bin mit meinen knapp 30...

Mit der Taberna de la Mancha ist frischer kulinarischer Wind in die Lerchenfelder Straße eingekehrt. WIEN/NEUBAU/JOSEFSTADT. Sancho Panza, Rosinante und Dulcinea von Toboso wird man im neu eröffneten "Taberna de la Mancha" in der Lerchendelder Straße eher nicht antreffen. Mit der Vertrautheit des Romans aus der Hand Cervantes wollte Gastronom Andreas Steinberger trotzdem spielen: "Die Abenteuer des Don Quijote verbinden wir in Österreich generell mit Spanien und da auch viele unserer Produkte...

Fans der spanischen und mediterranen Küche werden im "La Oliva" in der Währinger Straße 22 fündig. ALSERGRUND. Patatas Bravas, Oliven, hauchdünn geschnittener Schinken, dazu Käse und eine Paella: Das und viel mehr bietet das "La Oliva" in der Währinger Straße 22. Lokalbesitzer Isa Tanriverdi lädt darin zu einer Reise in die spanische und mediterrane Küche ein. Geführt wird das Lokal vom Kellner Ricci Davide und dem Koch Cristian Baena. "Ich habe ihnen gesagt, dass die beiden das machen sollen",...

Das Lokal "Kikko Bā" bringt japanische Gerichte und eine Auswahl an Sake auf die Wieden. WIEDEN. Die japanische Tapasbar "Kikko Bā" in der Schleifmühlgasse 8 ist seit Juli ein kulinarischer Hotspot auf der Wieden. Im ehemaligen Coté Sud war die Bar ursprünglich als temporäre Zwischennutzung gedacht.  Bespielt wird das Lokal von der "Mochi"-Gruppe, die bereits an mehreren Standorten für ihre japanische Küche bekannt sind. Doch jetzt schlägt das Pop-up-Lokal "Kikko Bā" Wurzeln und bleibt...

Der Spanier Emilio Aragón hat sich auf der Landstraße seinen Wunsch erfüllt: ein spanisch-portugiesisches Spezialitäten-Lokal. LANDSTRASSE. Am Anfang der Landstraße ist das schwarze Schild mit weißer Aufschrift kaum zu übersehen: "Colono" prangt dort in großen Lettern, ein "catchy name" – einer, den man sich leicht merkt, meint Inhaber Emilio Aragón. "Cristóbal Colón" ist eigentlich die spanische Version von Christoph Columbus, damit hat das Lokal aber nichts zu tun. Es klingt halt einfach...