Tiziano Gavac

Der Tichy ist in Favoriten vielleicht der bekannteste, aber sicher nicht der einzige Eissalon. Mein Bezirk zeigt, wo es noch im Bezirk kühle Erfrischung gibt. WIEN/FAVORITEN. Die Eröffnung des Tichy am Reumannplatz Anfang März hat es mal wieder gezeigt: Nichts steht zwischen den Favoritnern und ihrer kühlen Erfrischung. Trotz regnerischen Wetters bildete sich eine Schlange vor dem Traditionssalon. Auch wenn der April wettertechnisch laut Sprichtwort "macht was er will". Langsam aber sicher...

Wien-Favoriten: 1965 eröffnete der Eis-Salon Gavaz auf der Laxenburger Straße. Am 4. Juni 2018 ist Dario Gavaz verstorben. FAVORITEN. Tiziano Gavaz hat 30 Jahre an der Seite seines Vaters gearbeitet. Gemeinsam produzierten sie ihr Eis nach dem Rezept der Großeltern. Es war nicht immer einfach, wenn der Vater mit dem Sohn Seite an Seite arbeitet. Am 4. Juni 2018 ist Dario Gavaz im Alter von 91 Jahren gestorben. "Er fehlt mir jetzt schon", so Sohn Tiziano Gavaz eine Woche danach. 67 Jahre Ehe...

FAVORITEN. Der Favoritner Eissalon Gavac wurde als kinderfreundlichster Betrieb nominiert. "Als Eisgeschäft ist das nicht schwer", schmunzelt Chef Tiziano. "Die Kids lieben’s auch beim Eis bunt", sagt der 52-Jährige. Top ist derzeit die Sorte Huba Buba. Es schmeckt wie ein Kaugummi. "Und unsere 80-jährigen Kinder bleiben weiter bei Vanille und Eiskaffee", scherzt Tiziano. Seine Lieblingssorte ist wie die seiner meisten Kunden: Topfen. Mitmachen und gewinnen Die bz-Wiener Bezirkszeitung und der...