Tourismusschule Oberwart

Schüler/innen der Tourismusschule der HBLA Oberwart werden bei der EM in Frankreich vertreten sein. In Mallemort in der Provence sind sie für die Betreuung von täglich über 100 Journalist/inn/en aus aller Welt zuständig. Nebenbei ist natürlich auch Daumendrücken für unsere Nationalmannschaft angesagt.

Am 16.04. fand in der Tourismusschule der HBLA Oberwart die praktische Prüfung zur diplomierten Käsekennerin bzw. zum diplomierten Käsekenner statt, die aus drei Bereichen besteht: einem theoretischen , einem sensorischen und dem praktischen Teil. Bei der praktischen Aufgabe müssen die Kandidat/inn/en aus einem Käsebuffet mit 30 Käsen einen Käsewagen mit mindestens 10 verschiedenen Käsesorten zusammenstellen und der Jury präsentieren. Natürlich gehören auch die richtigen Getränke (Wein, Bier...

Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart zapfen das beste Bier im Land. Sebastian Langer (Pinkafeld) von der Tourismusschule Oberwart wurde Landessieger beim diesjährigen Zipfer Zapf Masters, den zweiten Platz belegte Matthias Bruna (Oberdorf) ebenfalls von der Tourismusschule Oberwart. Damit ist die Teilnahme der beiden Schüler am Bundesfinale in Velden gesichert. Die Kriterien für den Bewerb waren: die Höhe der Schaumkrone, die Optik des Bieres und die Zapftechnik.

Am Sonntag, den 3. April 2016 nahmen vier Schüler/innen der Tourismusschule der HBLA Oberwart an der Vorrunde des Kochwettbewerbes „Das Duell der Jungköche“ in der Wiener Messehalle teil. Die Aufgabenstellung bestand darin, einen Gourmetlöffel mit dem perfekten Geschmack innerhalb von 45 Minuten zu kreieren. Die Startkandidaten waren Christoph Adelmann und Andreas Freiler aus der 3 HLT und Melanie Posch und Stefanie Nagl aus der 4 HLT. Bedauerlicherweise blieben die beiden Burschen schon nach...

Die Kinder des Städtischen Hortes Oberwart waren am 8. April 2016 in der Zuckerlwerkstatt der Tourismusschule der HBLA Oberwart zu Gast. Unter den fachkundigen Anweisungen der Schüler/innen der Tourismusschule produzierten die Mädchen und Buben vielfältige bunte Zuckerl. Am Ende des Workshops durften die Kinder ihre selbst gemachten Kunstwerke kreativ verpackt mit nach Hause nehmen. Dieser Nachmittag war eine positive Erfahrung für alle Beteiligten.

Bereits zum 25. Mal fand heuer am 9. März der Bierzapfwettbewerb „Zipfer Zapf Cup“ in der Tourismusschule der HBLA Oberwart statt. Insgesamt nahmen 30 Schüler an diesem spannenden Bewerb teil. Die drei besten nehmen an der Landesausscheidung am 7. April in St. Pölten teil. Das Bundesfinale wird im Casino Velden ausgetragen. Die Kriterien waren: die Höhe der Schaumkrone, Optik des Bieres und die Zapftechnik. Sieger wurde Sebastian Langer vor Julia Pernsteiner und Matthias Bruna .

80 Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart verwöhnten ca. 1000 Gäste im Festsaal des Wiener Rathauses beim kleinen Opernball. Für die mitwirkenden Jugendlichen war es ein tolles Erlebnis in einem so ehrwürdigen Ambiente arbeiten zu dürfen. Unter den Gästen war auch Dr. Andreas Khol, der sich heuer der Wahl zum Bundespräsidenten stellen wird. Die Veranstalter waren mit den Leistungen der Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule Oberwart sehr zufrieden.

Die Schülerinnen der 4 HLT und 3 HFS der Tourismusschule der HBLA Oberwart arbeiteten vom 24. – 26. Jänner 2016 im Austria Center Vienna bei der „atb_sales 2016“. Ihre Tätigkeitsbereiche waren: Akkreditierung , Info-Counter, Stand der Österreichwerbung, Troubleshooting und Catering. Insgesamt waren 400 Aussteller und 500 Einkäufer aus der ganzen Welt bei dieser Messe dabei. Für die teilnehmenden Klassen war es eine tolle Erfahrung, bei dieser Veranstaltung mitwirken zu können. Das...

Die Abteilungen Tourismus und Wirtschaft der HBLA Oberwart feierten ihren Maturaball. OBERWART. Unter dem Motto "Turn Over - Ein neues Kapitel beginnt" luden die AbsolventInnen und MaturantInnen der HBLA Oberwart, Abteilungen Tourismus und Wirtschaft, am 5. Jänner zum Maturaball. Nach einer schönen Polonaise sorgte die Band Sound Sation für beste Ballmusik im Saal. Auch in der Disco ging es wieder hoch her. Es gab eine Tombola, Sektbar, Mehlspeistheke und natürlich Speis und Trank vom Kahr&K...

Bereits zum dritten Mal hatten die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart die Möglichkeit, an 11 Messeständen Bewerbungsgespräche mit Direktoren, Personalleitern und Personalleiterinnen von Hotels, Hotelketten, Cateringunternehmen und Kreuzfahrtschiffen zu führen. Gemäß dem Slogan der Tourismusschule Oberwart - „Die Ausbildung mit Zukunft und Jobgarantie“ – wurde mit dieser Veranstaltung den Schülerinnen und Schülern bewusst gemacht, welch vielfältige Chancen sie im...

Die dritten Klassen der Hotelfachschule und der Höheren Lehranstalt für Tourismus der HBLA Oberwart besuchten im November die Gastronomiefachmesse „Alles für den Gast 2015“ in Salzburg. Weitere Programmpunkte im Rahmen dieser dreitägigen Exkursion waren eine interessante Führung mit anschließender Verkostung in der „Stiegl“- Brauerei und ein Besuch am „Hangar 7“. Am letzten Tag endete die Exkursion mit einer Kellerführung und einer genussreichen Weinverkostung im „Winzer Krems – Sandgrube 13“,...

Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule der HBLA Oberwart verwöhnten die Gäste bei dem Event „Schmatz in Tatz“. Zum allerersten Mal fand am Joseph Haydn-Platz in Bad Tatzmannsdorf ein großer zweitägiger Genussmarkt statt, auf welchem 25 regionale Produzenten ihre Spezialitäten zur Verkostung und zum Kauf anboten. Gleichzeitig gab es erstmals die Möglichkeit, an der festlich gedeckten „Bad Tatzmannsdorfer Tafel“ Platz zu nehmen. Sechs Küchenchefs der Top-Hotels zauberten gemeinsam ein...

Am 22. und 23. Oktober 2015 fand in der Tourismusschule der HBLA Oberwart das Finale zum „Käsekenner 2015“ statt. 27 Teams aus ganz Österreich nahmen daran teil. Im Bewerb mussten die Kandidat/inn/en ihre Kompetenzen vielfach unter Beweis stellen: In einem Know-how-check und dem sensorischen Teil mussten verschiedene Käsesorten bewertet werden. Beim Buzzer-Quiz traten jeweils zwei Teams gegeneinander an. Der praktische Teil umfasste die Präsentation von unterschiedlichen Käsesorten samt...

Die 5. Jahrgänge der HLW und der Tourismusschule der HBLA Oberwart verbrachten vier interessante Projekttage in Italiens Hauptstadt. In geführten Touren wurden die wesentlichen Sehenswürdigkeiten, wie zum Beispiel das antike Rom mit den Kaiserforen, dem Kolosseum und dem Pantheon, die Engelsburg und der Petersdom besichtigt. Der Einblick in die italienische Küche traf ganz den Geschmack der Schülerinnen und Schüler. Bei dem Besuch von Märkten wie dem Campo de‘ Fiori konnten sie einen Bezug zur...

Am 21. Mai wurde im Beisein von Vertretern aus Politik und Wirtschaft der neue Degustationsraum der Tourismusschule der HBLA Oberwart offiziell seiner Bestimmung übergeben. Unter anderem wurden die aktuellen Jahrgänge der Weingüter Gager aus Deutschkreutz und Straka aus Rechnitz den interessierten Gästen vorgestellt und ausführlich verkostet. Für die Schülerinnen und Schüler bedeutet diese neue Rahmenbedingung eine weitere Möglichkeit, ihre Zusatzqualifikationen „Jungsommeliere bzw....

Auch heuer lud die Tourismusschule der HBLA Oberwart zu mehreren Prüfungsessen, die die MaturantInnen und AbsolventInnen zubereiten. Dabei stellen sie sich einerseits der Prüfung in der Küche und andererseits im Service. Aus drei verschiedenen Warenkörben kreieren die SchülerInnen feine mehrgängige Menüs mit Weinbegleitung. Diese sind schon optisch eine Augenweide und werden mit jedem Bissen zur Gaumenfreude. Auch 2015 waren neben Eltern und Partnern der Schule bekannte Persönlichkeiten aus dem...

Wie jedes Jahr stellte auch heuer wieder Franz Handler, Key Account Manager der Fa. Eckes-Granini, die breite Produktpalette des Getränkeherstellers vor. Die Schülerinnen und Schüler des 1. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für Tourismus bekamen Einblicke in Erzeugung, Vermarktung und Verkauf der Getränke. Natürlich standen vielfältige Kostproben zur Auswahl, wobei sich bei den jungen Leuten die Variationen von „Pago Erdbeere“ und „Pago Honigmelone-Mango“ großer Beliebtheit erfreute. Die...

Bereits zum 24. Mal fand heuer am 26. Feber der Bierzapfwettbewerb „Zipfer Zapf Cup“ in der Tourismusschule Oberwart statt. Insgesamt nahmen 35 Schüler/innen an diesem spannenden Bewerb teil. Die drei besten werden an der Landesausscheidung am 09. April 2015 in St. Pölten teilnehmen. Das Bundesfinale wird im Casino Velden ausgetragen werden. Die Kriterien waren: Höhe der Schaumkrone, Optik des Bieres und Zapftechnik. Siegerin wurde Sophia Krückl vor Anna Lena Schaffer und Theresa Schöngrundner....

Am 19. Februar 2015 folgten die Mitglieder der Wettbewerbs- und Promotion-Gruppe des 3. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für Tourismus Oberwart der Einladung des Hoteldirektors Peter Kogelbauer zu einem gemeinsamen Abendessen unter dem Thema "Vegan" ins Falkensteiner Balance Resort Stegersbach. Herzlichst wurden die Schüler/innen am Hoteleingang begrüßt. Anschließend fand in der hoteleigenen Piano-Bar bei einem Aperitif ein interessantes Gespräch zwischen den beiden Kooperationspartnern, der...

Bereits zum zweiten Mal hatten die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule Oberwart die Möglichkeit, an 12 Messeständen Bewerbungsgespräche mit Direktor/inn/en, Personalleiter/inne/n von Hotels, Hotelketten, Cateringunternehmen und Kreuzfahrtschiffen zu führen. Die 3 HLT organisierten mit Dipl.-Päd. Sonja Hofer-Mesko diesen Recruiting Day unter dem Motto „Get your Job“. Die Aussteller waren über das rege Interesse der Schüler/innen überrascht. Einige haben sich auch schon entschieden, ihr...

Die Wettbewerbsgruppe 2014/15 der Höheren Lehranstalt für Tourismus Oberwart (HLT) unter der Leitung von Dipl.-Päd. Eduard Krammer hat ein großes Projekt an Land gezogen. In Kooperation mit der Falkensteiner-Gruppe in Stegersbach möchte das Schülerteam der HLT das Thema "VEGAN" näher untersuchen. Am 7. November 2014 stand schon das erste große Meeting an, in welchem das gegenseitige Kennenlernen eine große Rolle spielte. Mithilfe einer Präsentation brachten die Schüler/innen dem Hotelmanagement...

Die 3 HLT und 3 HFS der Tourismusschule Oberwart organisierten vom 12. - 14. November 2014 eine interessante dreitägige Fachexkursion nach Salzburg. Am ersten Tag stand ein Besuch bei der Messe "Alles für den Gast" auf dem Programm, am 13. November hatten die Schüler/innen Gelegenheit die Räumlichkeiten des Hangar 7 zu besichtigen. In einer interessanten Führung konnten alle Ausstellungsstücke bewundert werden. Anschließend ging es zur Stiegl Brauerei, wo natürlich auch Verkostungen möglich...

Weshalb wird Wien von vielen Gästen als touristisches Reiseziel ausgesucht? Sie wollen in die Welt von „Damals“, in die Zeit von Sissi und Franzl eintauchen. Am 3. November folgten die 4. und 5. Jahrgänge der Höheren Lehranstalt für Tourismus für einen Tag diesen Spuren in der ehemaligen Residenzstadt der k. u. k. Doppelmonarchie. Im Café Landtmann und im Café Central wurde das Flair der Wiener Kaffehauskultur nachempfunden. Nach einem typischen Frühstück erfuhren die Schüler/innen einiges über...

Die Anerkennung von professioneller Ausbildung auf internationalem Niveau hebt den Wert der Ausbildung an der HBLA Oberwart, Abteilung für Produktmanagement und Präsentation. Deswegen wurden im Gegenstand Projektmanagement 34 Schüler/innen des 4. Jahrganges auf die Prüfung zum „Juniormanager“ vorbereitet, welche von Projektmanagement Austria durchgeführt und bewertet wurde. Am 3.11.2014 fand die Verleihung der „Juniormanager Zertifizierung“ statt, welche durch die 2BHLP unter dem Motto „Golden...