Tourismusschule

Als Buschenschenker werden sich Schülerinnen und Schüler der Tourismusfachschule Oberwart im nächsten Schuljahr betätigen. Ein Wochenende lang werden sie im Naturpark Weinidylle alle Tätigkeiten und Arbeiten durchführen, die in einem Buschenschank anfallen. Die Planungs- und Vorbereitungsarbeiten für das Ausschankwochenende im Oktober haben bereits begonnen. Mit ihren Lehrern Stefan Csar und Peter Halper war die Klasse in Bildein, um sich Tipps zu holen und bei Profis nachzufragen. Judith...

Schüler:innen aus den 1., 2., 3. und 4. Klassen der HLW, der Fachschule für wirtschaftliche Berufe und der Tourismusschule der HBLA Oberwart waren auf einer gemeinsamen Exkursion. Sie besichtigten die Schokoladenmanufaktur Zotter in Riegersburg. Dabei gab es spannende und exklusive Einblicke in die Produktionsabläufe, interessante Informationen zur Kakaoernte und auch leckere Verkostungen der unzähligen Schokoladenprodukte. Die Schüler:innen genossen ihren lehrreichen Exkursionstag mit vielen...

Die HBLA Oberwart bietet mit sieben Schulformen ein auffallend vielfältiges Bildungsangebot. Jeden Tag wird eine der sieben Schulformen kurz vorgestellt. Tag 3 - Die Tourismusschule „Die gefährlichste aller Weltanschauungen ist die Weltanschauung der Leute, welche die Welt nicht angeschaut haben.“ Alexander von Humboldt Neben einer umfassenden Allgemeinbildung sowie einer betriebswirtschaftlichen und Marketing-Ausbildung werden zusätzlich zu Englisch wahlweise Französisch oder Spanisch gelehrt....

Die Oberpullendorferin Nina Seidl arbeitete bei einem Projekt mit, indem auf spielerische Weise Jungen, sowie Mädchen für eine Lehre, als Alternative zur Oberstufe, begeistert werden. Das Projekt „MAN Candidate Journey- Mehr Als Nur Lehre“ nimmt den 1. Platz des „Human Resource Austria Awards“ in der Kategorie Recruiting ein. Work and Travel in Kanada  Nach erfolgreichem Abschluss der Tourismusschule in Semmering begab sich Nina Seidl aus Oberpullendorf auf die weite Reise nach Kanada, dort...

Großer Erfolg für Bernhard Frais, Fachlehrer am Pannoneum im Neusiedl am See. Der Oberwaltersdofer erhielt die höchste Auszeichnung des Verbandes der Köche Österreichs. NEUSIEDL AM SEE. Der Verband der Köche Österreichs (VKÖ) besteht seit 1902 und ist die offizielle Standesvereinigung der österreichischen Köche. Seit 1993 verleiht der VKÖ seine höchste Auszeichnung für verdienstvolle Köche. Nur ein Berufswunsch: KochHeuer ging diese Auszeichnung an Küchenmeister und Sternekoch Bernhard Frais....

Unter Einhaltung aller Hygienemaßnahmen wurde am 4. Juni in der Tourismusschule Oberwart die Zertifikatsprüfung zum diplomierten Käsekenner durchgeführt. Fünf Schüler konnten mit ausgezeichneten Erfolg abschließen.  OBERWART. Eine Zusatzqualifikation bietet den Schüler und Schülerinnen im dritten Jahrgang der Tourismus- und Hotelfachschule Oberwart die Möglichkeit das Zertifikat „Diplomierte KäsekennerIn in Österreich“ zu erwerben. Trotz Corona wurde die Zertifikatsprüfung unter Einhaltung...

Die HBLA Oberwart bietet mit sieben Schulformen ein auffallend vielfältiges Bildungsangebot. Diese Woche wird jeden Tag eine der sieben verschiedenen Schulformen kurz vorgestellt. Tag 3 - Die Tourismusschule „Die gefährlichste aller Weltanschauungen ist die Weltanschauung der Leute, welche die Welt nicht angeschaut haben.“ Alexander von Humboldt Neben einer umfassende Allgemein-, betriebswirtschaftlichen und Marketing-Bildung werden neben Englisch wahlweise Französisch, Italienisch und Spanisch...

Bereits zum fünften Mal wurde an der HBLA Oberwart der Wettbewerb Come, Shake and Win ausgetragen. Schüler_innen der Neuen Mittelschulen und der Gymnasien können dabei ihr Geschick beim Mixen unterschiedlichster Cocktails unter Beweis stellen. Den jungen Teilnehmer_innen werden eine Vielzahl an Sirupen, Säften, Fillerdrinks und Früchten sowie eine Auswahl an Gläsern und Dekomaterial zur Verfügung gestellt. Dann werden der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Die Jugendlichen können nach Lust und...

Martin Hablesreiter, erfolgreicher Food Designer und Buchautor, konnte für eine Workshopreihe mit Tourismusschüler_innen der HBLA Oberwart gewonnen werden. Die Lernenden der HBLA Oberwart kommen in den Genuss diverser Workshops, bei denen Food Design in Theorie und Praxis im Vordergrund steht. Ziel ist es, Food-Ideen zu kreieren, diese aus verschiedenen Blickwinkeln zu diskutieren und letztendlich für den Kooperationspartner Disco Exalibur umzusetzen. Daher fand auch der erste Workshop im "Exl"...

Die 2. und 5. Jahrgänge der Tourismusschule Oberwart erkundeten im Rahmen des Gegenstandes Tourismusmarketing und Kundenmanagement und der Entrepreneurship-Aktivitäten der Schule den Familypark in St. Margarethen, Österreichs größten Freizeitpark. Bei der fachkundigen Führung durch den Park erfuhren die Schüler_innen vieles über Marketing, Warenwirtschaft und Ausbaupläne. Natürlich durfte auch mit den Attraktionen, wie dem Götterblitz oder der Rattenbahn, gefahren werden.

Am 26. März 2019 reiste Bernhard Hirschbeck, Schüler der Tourismusschule Oberwart, zur Staatsmeisterschaft der Jungköche nach Klagenfurt, für die er sich als Vize-Landesmeister der Steiermark qualifiziert hatte. Mit der gekonnten Zubereitung einer Vorspeise und eines anschließenden Desserts schaffte es Hirschbeck – als einziger Schüler! - auch in Klagenfurt in die Endausscheidung, in der die vier besten Jungköch_innen Österreichs gegeneinander antraten. Aus einem Warenkorb, der vorher nicht...

Am 12.02.2019 reisten Manuel Kober, Schüler der 4hlt, und Bernhard Hirschbeck, Schüler der 5hlt, zum Landesentscheid des Duells der Jungköche 2019 in die Landesberufsschule nach Bad Gleichenberg. Die Aufgabenstellung in der ersten Runde lautete: Herstellung von vier Portionen einer warmen Vorspeise mit den Kernzutaten Hendlkeule, Emmer und Fenchel in 45 Minuten. Die fünf punktestärksten Teilnehmer kamen in die nächste Runde. Darunter Bernhard Hirschbeck. Nun galt es, ein Dessert mit den...

Bernhard Hirschbeck und Manuel Grasser vertraten die Tourismusschule Oberwart beim Bewerb „Jungsommelier des Jahres 2019“ in Salzburg Klessheim. Die Kandidaten mussten ihre Kenntnisse in fünf Teilbereichen unter Beweis stellen: einem sensorischen Test (5 Weine), 60 Fragen, einer Fehlerweinkarte, einem Weißweinservice und der Präsentation eines Rotweinens auf der Showbühne inklusive Weinbegleitung für ein fünfgängiges Menü mit Aperitif und Digestif. Beide Teilnehmer der Tourismusschule Oberwart...

Dass die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule besonders gefragt sind, wissen die Organisatoren nicht erst, seitdem der „Get your Job-Day“ stattfindet. Bereits zum sechsten Mal konnten die Schüler/innen heuer die einzigartige Möglichkeit am 6. Dezember nutzen, an zahlreichen Messeständen Bewerbungsgespräche mit Personalverantwortlichen von Hotels, Hotelketten, Cateringunternehmen, Kreuzfahrtschiffen und Fluglinien zu führen. Für die Jugendlichen ist dies eine hervorragende Möglichkeit,...

Eine einmalige Gelegenheit bot sich für die angehenden Tourismusprofis der Tourismusschule Oberwart. Sie waren mit dabei, als bei der Rotweingala 2018 in der Wiener Hofburg der Falstaff Rotweinguide 2019 präsentiert wurde. Anlässlich dieser Präsentation wurden die besten Rotweine des Jahrgangs 2016, Jungrotweine aus dem Jahr 2017 sowie gereifte Rotweine vorgestellt. Es gab mehr als 1200 Weine, welche vom Falstaff-Team bewertet wurden. Zudem präsentierten über 200 Weingüter aus den...

Manuel Kober, Schüler der Tourismusschule Oberwart, stellte sich als einziger Schüler der Herausforderung, sich mit Bartendern aus der ganzen Welt zu messen. Bei der Winter Edition des International Wörthersee Cocktail Cups im Hotel Sonnreich im steirischen Loipersdorf zeigten die 88 besten Bartender der Welt zu einem winterlichen Thema ihr ganzes Können und ihre Kreativität. Manuel Kober erreichte mit seinem „Fancy Mushroom“ den sensationellen achten Platz. Er hat sich für einen naturnahen...

Vom 26.10. bis 28.10.2018 fand auf der Friedensburg Schlaining der 23. Kongress der Wine Educators statt. Veranstaltet wurde dieser Kongress von der Weinakademie Österreich unter der Leitung von Dr. Josef Schuller, dem ersten Master of Wine in Österreich. 70 Teilnehmer/innen aus ganz Österreich, darunter Weinakademiker/innen, Dipl. Sommeliers und Sommeliers an Schulen, lernten unter anderem das Südburgenland und seine Weine kennen. Die Schüler/innen der Tourismusschule Oberwart betreuten den...

Die Tourismusschule Oberwart veranstaltet jedes jähr für interessierte Schüler/innen aus der Unterstufe den Cocktailwettbewerb "come, shake and win". Aus über 100 eingereichten Cocktail-Kreationen wurden nun die Sieger/innen ermittelt und gebührend gefeiert. Anna Ochenbauer und Stefanie Schinewitz (beide 1HLT) und Philipp Wagner (1HF) belegten die ersten drei Plätze, gefolgt von Andreas Bauer (1HF), Gloria Zangerle und Jan Karner (beide 1HLT). Wir gratulieren herzlich! Die Gewinner/innen...

Die Schüler/innen des 5. Jahrganges der Tourismusschule Oberwart präsentierten charmant und professionell ihre Schule mit dem vielfältigen Angebot auf der Grazer Bildungsmesse. Mehr auf www.hbla.oberwart.at und während der Langen Nacht der HBLA am 10.1.2019 und am Tag der offenen Tür am 11.1.2019.

Anlässlich des Tages der offenen Hoteltür am 12. Oktober öffneten nicht nur    Top-Hotels in ganz Österreich wieder ihre Türen für Jugendliche und ihre Eltern, sondern auch die Tourismusschule Oberwart gibt Einblick in den Unterrichtsalltag. Ganz besonders sollen die Leistungen der Schüler/innen des ersten Jahrganges hervorgehoben werden, die sich schon nach wenigen Unterrichtseinheiten sehen und schmecken lassen können.

Die Schülerinnen der 1. Klasse der Tourismusschule Oberwart absolvieren ihr Betriebspraktikum im Hotel Reduce. Sie werden sowohl in der Küche als auch auf der Etage von den Profis vor Ort lernen und wertvolle Erfahrungen sammeln. Immer montags dürfen sie abwechselnd in den unterschiedlichen Bereichen mitarbeiten, also Hotel statt Schule! Wir wünschen viel Freude für diesen neuen Aufgabenbereich!

Auch heuer fand in der Tourismusschule der HBLA Oberwart wieder der bereits traditionelle Bierzapfwettbewerb der Brauunion statt, bei dem Tourismusschüler/innen bereits zum 26. Mal ihr Geschick beim Bierzapfen unter Beweis stellten. Der Preis für das „schönste“ Bier ging an Balabani Mire, vor Fabian Schiller und Lubomir Rybanski. Alle drei besuchen die zweite Klasse der Hotelfachschule Oberwart. Bewertet wurden die Schaumkrone und das Aussehen des Bieres. Fabian Schiller belegte zudem beim...

Auffallend vielfältig wird der „Tag der offenen Tür“ an der HBLA Oberwart am Freitag, den 12. Jänner 2018 von 8:30 – 16:00 Uhr. Alle Interessierten haben die Möglichkeit, sich über die neuesten, innovativen Entwicklungen der Modeschule, der Höheren Lehranstalt für Produktmanagement und Präsentation, der Tourismusschule, der Hotelfachschule, der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW classic und Reit-HLW) und der Fachschule für wirtschaftliche Berufe zu informieren. Neben einem...

24 angehende AbsolventInnen der Tourismusschule zauberten vier mehrgängige Menüs aus vier Warenkörbe. OBERWART. Das Prüfungsessen an der HBLA Oberwart hat bereits lange Tradition und gibt einerseits den TourismusschülerInnen die Gelegenheit sich im Team zu beweisen und gleichzeitig auch den Prüfern, sich vom Können der angehenden MaturantInnen zu überzeugen. Begrüßt mit einem Aperitif ging es für die Gäste des ersten Prüfungsessens zu Tisch, wo gut ausgesuchte Weine und ein vorzügliches...