Trauner Verlag

Diätologin Birgit Kogler stellt in ihrem neuen Buch Rezepte für eine Person vor, die ruckzuck funktionieren und gesund sind. OÖ. Birgit Koglers neues Buch “Schnell und gesund?! Birgit kocht’s” umfasst rund 60 Rezepte. Das Besondere daran: Alle Anleitungen und Mengenangaben sind immer für eine Person berechnet und funktionieren jeweils nach demselben Prinzip: “Schnell muss es gehen, aus nur wenigen, überall erhältlichen Zutaten bestehen, gesund soll es sein - und schmecken soll es natürlich...

Die beliebte Innviertler Mundart-Autorin erfreut wieder alle Liebhaber der Weihnachtszeit. OÖ. Wie schon seit vielen Jahren bezaubert in diesen Tagen die beliebte Innviertler Mundart-Autorin Monika Krautgartner ihre Fans auch heuer wieder mit einem neuen Weihnachtsbuch. Im Trauner Verlag ist soeben ihr Werk „Unterm Christbaum. Gschichtn für de stade Zeit“ erschienen. Einige der einfühlsamen, aber auch humorvollen Gedichte und Erzählungen liest die Schriftstellerin sogar selbst vor – zum Anhören...

Naschen ohne Reue – das ist möglich. Kleine, aber wichtige Änderungen an klassischen Rezepten machen den feinen Unterschied. OÖ. Diät und Sport! Zuckerreduktion! Verzicht auf Süßes! Die Tipps und Tricks, um die Kilos purzeln zu lassen, sind allseits bekannt. Aber wer will das schon, vor allem dann, wenn man eine Naschkatze ist? Birgit Kogler, Ernährungsexpertin und erklärter Genussmensch, hat die Lösung gefunden, wie man Mehlspeisenrezepte Schritt für Schritt optimiert und Kalorien einspart....

Wie man privat und beruflich mit gutem Benehmen überzeugt, beschreiben Elisabeth Motsch und Doris Schulz in ihrem neuen Buch „Der Benimm-Code“. OÖ. Gute Umgangsformen verbinden die Menschen – eine altbekannte Weisheit, die ihre Gültigkeit auch in Zeiten von Homeoffice und Social Distancing keinesfalls verloren hat. Wie man mit gutem Benehmen überzeugt und welchen Wert beispielsweise Tischregeln und Dresscodes haben, erfährt man im neuen Buch „Der Benimm-Code“ von Elisabeth Motsch und Doris...

Im Trauner Verlag ist ein neues Nachschlagewerk des Obstexperten Siegfried Bernkopf erschienen. OÖ. Der Trend zu mehr Natur, Regionalität und Selbstversorgung beschränkt sich nicht nur auf den eigenen Gemüsegarten. Immer mehr Menschen versuchen sich in kleinem Rahmen mittlerweile auch als private Obstbauern oder wollen sich bei Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Co einfach besser auskennen. Im Trauner Verlag ist nun für alle Interessierten ein neues Nachschlagewerk erschienen: Der Obstexperte...

„Faxn” – das neueste Werk der Innviertler Mundart-Autorin und Illustratorin Monika Krautgartner ist im Trauner Verlag erschienen. OÖ. Die „Querdenkerin, Feministin und Mutmacherin” aus Ried im Innkreis bezaubert in ihrem neuen Buch mit bunten Wortbildern, lockt mit ungewöhnlichen Themenfeldern und fesselt mit Güte und einer Art Humor, wie er – vielleicht nicht ausschließlich, aber doch bevorzugt – bei standfesten Innviertlern zu finden ist. Die Autorin feiert heuer ihren 60erDer Buchtitel...

Der Haubenkoch und Kochlehrer Peter Kirischitz hat ein neues gastronomisches Fachbuch geschrieben. Darin sind mehr als 500 Rezepte und Tipps für Mitarbeiter in Großküchen enthalten.  OÖ. Wie kann in Großküchen Masse mit Klasse vereint werden? In seinem neuen Buch "Kochen im großen Stil" geht Haubenkoch Peter Kirischitz ("Peters Beisl" in Wien) der Frage nach, wie Speisen für eine hohe Anzahl an Gästen ein Genuss bleiben können. Auf fast 500 Seiten listet er Rezepte für Köche und ihre...

Der Linzer Trauner Verlag hat ab dem ersten Tag der Schulschließungen die Online-Plattform DigiBox für alle Schüler und Lehrer geöffnet. Knapp drei Monate später hat der Verlag um 35 Prozent mehr neu registrierte Nutzer als üblich. OÖ. Nach dem Ausbruch der Corona-Pandemie hat der auf Lehrmaterial spezialisierte Trauner Verlag seine Online-Plattform DigiBox für alle Schüler und Lehrer in Österreich zur Verfügung gestellt. Ein Teil der jährlich mehr als 500.000 Schulbücher, die sich vor allem an...

OÖ. Die österreichische Wirtschaft braucht in Zukunft vermehrt gut ausgebildete und motivierte junge Firmengründer. Der Linzer Trauner Verlag versucht, den dafür notwendigen Unternehmergeist bereits in berufsbildenden Schulen zu fördern. Mit dem neuen Lehrbuch “Praxiskompass Entrepreneurship” wurde nun ein neuer, multimedial aufbereiteter Leitfaden für erfolgreiche Unternehmensgründungen präsentiert. Neben theoretischem Fachwissen stehen vor allem viele  Beispiele aus der Praxis im Mittelpunkt...

Der Trauner Verlag öffnet seine digitale Lehrbuch-Plattform für alle Schulen in Österreich. Ab sofort gibt es einen kostenlosen Zugang zum kompletten Angebot an digitalen Lehrmaterialien. OÖ. Der Linzer Trauner Verlag öffnet seine Online-Plattform “Digibox” und stellt ab sofort sämtlichen Schulen in Österreich sein komplettes Angebot an digitalen Lehrmaterialien kostenlos zur Verfügung. Alle der jährlich bundesweit mehr als 500.000 ausgelieferten gedruckten Schulbücher gibt es als kostenlose...

OÖ. Wenn die Tage kürzer werden und die Menschen mit allen Sinnen dem Weihnachtsfest entgegenfiebern, läuft Monika Krautgartner jedes Jahr zur Höchstform auf. In oberösterreichischer Mundart stimmen ihre Texte auf Weihnachten ein. Sie lässt ihre Leser einen Blick auf ihre glitzernde, fröhliche Weihnachtswelt werfen. Trauner Verlag 112 Seiten, 12 x 19 cm, Hardcover ISBN 978-3-99062-568-2

FREISTADT. Auf 168 Seiten präsentiert Profi-Barkeeper Stefan Haneder außergewöhnliche Drinks in ausgefallenen Gefäßen. "In ’Cocktails unlimited’ habe ich Ideen aus der ganzen Welt gesammelt und verfeinert", sagt der Freistädter Barbesitzer vergangene Woche bei der Präsentation seines allerersten Buches. "Mit dem Namen möchte ich die unbegrenzten Möglichkeiten unterstreichen, mit denen Drinks zubereitet werden können. Der typische Hoteldrink mit Cocktailkirsche muss nicht sein." Haneder serviert...

In dem neuen Buch "Kalte Küche" ist es den Autoren gelungen, mit durchdachten Rezepten eine Brücke zwischen Tradition und Moderne zu schlagen. So geben sie ihre Erfahrung in der Herstellung von Klassikern wie Pasteten, Galantinen und Parfaits etc. weiter, zeigen aber auch, wie vielfältig und reich an Möglichkeiten die neue kalte Küche sein kann. In dem Buch findet sich also auch Ausgefallenes wie Grünteeaufstrich, Olivensphäre, Bierkaltschale, Ratatouille-Sulz und Energy-Rhabarber. Kalte Küche...

Mit der Eröffnung des Buchensteiges am 21. Juni wurde eine Lücke in der Wanderweginfrastruktur des Nationalpark Kalkalpen geschlossen. Nun haben Naturliebhaber die Möglichkeit eine mehrtägige Rundwanderung am sogenannten „Ring der Wildnis“ zu machen. Wer es sanfter angehen möchte hat auf den verschiedenen „Wildnistrails“ die Gelegenheit ursprüngliche Natur auch bei kürzeren Wanderungen zu erleben. Eine Zusammenfassung aller Touren und Steige bietet das neu im Trauner Verlag erschienene...