Uttendorfer Bier

Beiträge zum Thema Uttendorfer Bier

Foto: Vitzthum/Archiv

Gasthof Vitzthum
"Das Bier steht im Vordergrund"

Der Braugasthof Vitzthum besteht seit dem Jahre 1600. Zum Jubiläum des Josefimarktes wird es einen Sonderabfüllung der Brauerei geben. UTTENDORF. Der Braugasthof Vitzthum in Uttendorf steht seit Jahrhunderten für gelebte Wirtshauskultur. Das Gasthaus inklusive Brauerei befindet sich seit vier Generationen im Besitz der Familie Vitzthum.„Besonders stolz sind wir auf unsere Stammtischkultur. Bei uns kann man Karten spielen oder einfach nur sein Bier genießen. Wir wollen Traditionelles erhalten...

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  • Patrick Höflsauer
Am 13. Juni ist Vatertag.  | Foto: goodluz/Fotolia
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Biergarten, Häfn oder Schnappschuss
Wir haben die Ideen für den Vatertag

Superhelden sollte man jeden Tag feiern – besonders zelebrieren wollen wir unsere ganz persönlichen Heros am 13. Juni. Und wir haben die passenden Geschenkideen dafür! BEZIRK BRAUNAU. Am 13. Juni ist es soweit. Die Monster-unterm-Bett-Bekämpfer, die Spinnenbeseitiger, die Geht-nicht-gibts-nicht-Helden und die Aua-Wegpuster haben ihren Ehrentag. Und dieser will gefeiert werden. Mit Selbstgebasteltem, einem süßklebrigen Marmeladenbrot-Frühstück oder einem liaben Gedicht. Oh, da hätten wir sogar...

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  • Petra Höllbacher
Ein Kisterl voll mit Schmankerln aus dem Innviertel.  | Foto: Dafner

Regionales Weihnachten
Schmankerl aus dem Bezirk Braunau in einem Packerl

So gut schmeckt das Innviertel: Wenn Pralinen aus Ibm auf Brände aus Munderfing treffen, wenn Honig aus Schwand auf Äpfel aus Burgkirchen treffen, ja, wenn Bier aus Uttendorf auf Nudeln aus Neukirchen treffen, dann ist Weihnachten.  NEUKIRCHEN AN DER ENKNACH. Feinste Konfiserie, edle Brände und röstfrischer Kaffee: Neun Produzenten aus der Region haben sich mit der Kellervinothek Dafner zusammengetan und ein regionales Weihnachtspackerl geschnürt.  "Wir wollen mit dem Packerl nicht nur ein...

  • Braunau
  • Petra Höllbacher
Zweierlei Schnitzel vom Rind in Kürbis- und Walnusspanade mit Rosmarinkartoffel.  | Foto: BRS
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Wild auf Wild
Ein wilder Gaumenschmaus

Der Herbst hat begonnen und zeigt sich in seiner bunten Vielfalt. Und das nicht nur in der Natur, sondern auch auf den Tellern. UTTENDORF (kath). Wildleberknödel, Junghirschbraten, Wildtartar oder Wildschnitzel: Endlich ist sie da, die Wildsaison. Die heimischen Gasthäuser verwöhnen die Gäste nun wieder mit wilden Köstlichkeiten. So auch Mathias Vitzthum vom Gasthaus Vitzthum in Uttendorf. Er bereitet das Wild nicht nur zu, sondern verkauft es auch an Hobbyköche. Köstliche WildzeitSeit Oktober...

  • Braunau
  • Katharina Bernbacher

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