Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Foto: Stocker Verlag

BUCH TIPP: Blätter, Knospen, Rinde&Co
Speiselaubbäume für Küche, Gesundheit

Das Buch "Blätter, Knospen, Rinde&Co." befasst sich mit uraltem Wissen bezüglich der heimischen Speiselaubbäume. Was findet man in der Natur? Wie kann es für Kosmetik und für gesundheitliches Wohlbefinden verwendet werden? In über 200 Rezepten werden alte Traditionen mit modernen Anwendungen verbunden, auch für vegetarische und vegane Ernährung. Naturheilkundliche Aspekte werden vorgestellt – inklusive 47 Baumporträts! Stocker Verlag, 200 Seiten, 19,90 € ISBN 978-3-7020-1954-9

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
Aktuell liegt der Fleischkonsum in Österreich bei 59 kg pro Person und Jahr. | Foto: Symbolfoto
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Fleischkonsum im Burgenland
"Es ist an der Zeit aufzuwachen!"

Die Menschen essen immer weniger Fleisch. So heißt es zumindest in einer aktuellen Online-Umfrage zum Fleischkonsum in Österreich. Allerdings gibt es hinsichtlich der Reduzierung des Fleischkonsums einiges an Nachholbedarf, und auch im Burgenland stößt man im Bereich fleischlose Alternativen und Aufklärungsinformationen nach wie vor an seine Grenzen.  BURGENLAND. Die Auswirkungen übermäßigen Fleischkonsums sind verheerend. Ein Drittel aller Treibhausgasemissionen gehen laut dem Weltklimarat auf...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Michelle Steiner
Innovativ: Lukas Hausensteiner & Verena Wühr. | Foto: Foto: privat
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Genuss und Qualität stehen bei Hausensteiner an erster Stelle

Das Walnuss-Paradeiser Pesto von Hausensteiner gewinnt den Vegan Award in der Kategorie Food. KOBERSDORF (EP). Die Vegane Gesellschaft Österreich (VGÖ) in Wien verlieh erstmals den Vegan Award. Rund 60 Unternehmen reichten über 110 Produktneuheiten in den Kategorien Food, Beverages, Wein und Non-Food zur Bewertung ein. Elterliche Manufaktur Darunter Lukas Hausensteiner mit seinem Walnuss-Paradeiser Pesto. "Der Inhalt im schlichten 100-Gramm Gläschen überzeugte die Jury, wir haben den ersten...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Eva Maria Plank

Wir kochen vegan

Haubenkoch Siegi Kröpfl und Tochter Melanie stellen Leckereien vor OBERPULLENDORF. Der Tiroler Haubenkoch Siegi Kröpfl hat mit seiner Tochter ein veganes Kochbuch geschrieben. Es zeigt, dass die regionale und traditionelle österreichische Küche vegan gekocht werden kann und es überraschend einfach ist Tierprodukte zu ersetzen. Viele moderne Familien kennen die Herausforderungen aus ihrem täglichen Leben. Ein Teil der Familienmitglieder lebt vegan, ein anderer isst Fleisch. Dennoch will man...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Eva Maria Plank

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Foto: Erstellt mit DALL-E 3 von OpenAI, Prompt/Design von Dietmar Csitkovics
  • 16. Mai 2024 um 18:00
  • Sonnenland Teamspace
  • Oberpullendorf

Kochworkshop 💪 Proteinreiches Feel-Good-Food

Suchst du nach Möglichkeiten, deinen Proteinbedarf auf gesunde und schmackhafte Weise zu decken? Ob für Muskelaufbau, Gewichtsmanagement oder einfach zur Förderung eines gesunden Lebensstils – unser Workshop "Proteinreiches Feel-Good-Food" zeigt dir, wie's geht! Gründe, warum du dabei sein solltest: 🥇 Proteinpower: Entdecke vielfältige proteinreiche Lebensmittel pflanzlicher und tierischer Herkunft. 🌱🥛 Kreative Rezepte: Lass dich von unseren innovativen Rezepten inspirieren, die Eiweiß und...

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