Vegan

Das Buch "Blätter, Knospen, Rinde&Co." befasst sich mit uraltem Wissen bezüglich der heimischen Speiselaubbäume. Was findet man in der Natur? Wie kann es für Kosmetik und für gesundheitliches Wohlbefinden verwendet werden? In über 200 Rezepten werden alte Traditionen mit modernen Anwendungen verbunden, auch für vegetarische und vegane Ernährung. Naturheilkundliche Aspekte werden vorgestellt – inklusive 47 Baumporträts! Stocker Verlag, 200 Seiten, 19,90 € ISBN 978-3-7020-1954-9

Die Menschen essen immer weniger Fleisch. So heißt es zumindest in einer aktuellen Online-Umfrage zum Fleischkonsum in Österreich. Allerdings gibt es hinsichtlich der Reduzierung des Fleischkonsums einiges an Nachholbedarf, und auch im Burgenland stößt man im Bereich fleischlose Alternativen und Aufklärungsinformationen nach wie vor an seine Grenzen.  BURGENLAND. Die Auswirkungen übermäßigen Fleischkonsums sind verheerend. Ein Drittel aller Treibhausgasemissionen gehen laut dem Weltklimarat auf...

Die gebürtige Taiwanesin gilt als Pionierin in der Herstellung von veganer Fleisch-Alternative Tofu im Südburgenland. ROTENTURM. Die gelernte Kosmetikerin Shu-Chen Chuang ist vor 30 Jahren nach Österreich gezogen. Die hiesigen Ernährungsgewohnheiten mit Milchprodukten und ungedünstetem Gemüse waren immer konträr zu ihren eigenen. In Taiwan ist Tofu ein Grundnahrungsmittel: Er wird aus gekochten Sojabohnen hergestellt und gilt mit seinem hohen Eiweißgehalt als beliebter pflanzlicher...

PINKAFELD. In der dritten Klasse können die Schüler der HLW Pinkafeld ihr Wissen im Bereich der pflanzenbasierten Küche im Wahlpflichtfach „Vegucation“ erweitern und vertiefen. Neben der Vermittlung von Fachwissen, liegt der Schwerpunkt in der Küche bei der Zubereitung und sensorischen Bewertung der Speisen. Die Schüler lernen, kritische und bewusste Entscheidungen zu treffen, welche sowohl ökonomische als auch soziale, ethische und umweltrelevante Aspekte beinhalten. Spezialausbildung"Aufgrund...

Spätsommerlicher kulinarischer Genuss Teile einen Hokkaido Kürbis in zwei Hälften.  Nimm die Kerne und alle Weichteile raus.  Die Brotschneidemaschine stellst du auf feinst möglich und schneidest Schicht für Schicht vom ungeschälten Kürbis, so dass du viele "Locken" erhältst.  In der Zwischenzeit röstest du Kürbis- oder Pinienkerne ganz leicht an.  Über die Kürbislocken, gibst du feinstes südburgenländisches Kürbiskernöl und Balsamicoessig sowie Salz und Pfeffer und zum Schluss die gerösteten...

Sie finden bei uns biologische und vegetarische Lebensmittel, lactose- und glutenfreie Ernährung, gesunde Nahrungsergänzungsmittel, sowie Naturkosmetik und viele wunderbare Geschenke. Besuchen Sie uns von Dienstag bis Freitag von 9.00 - 12.30 und 15.00 - 18.00 Uhr in unserem Geschäft in 7423 Pinkafeld, Marktplatz 1 oder bestellen Sie einfach und bequem in unserem Onlineshop. Sie finden hier auch Informationen zu Einzelsitzungen, Seminaren und Ausbildungen bei Nukaya Marianne Buchegger. Ich...

Am 19. Februar 2015 folgten die Mitglieder der Wettbewerbs- und Promotion-Gruppe des 3. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für Tourismus Oberwart der Einladung des Hoteldirektors Peter Kogelbauer zu einem gemeinsamen Abendessen unter dem Thema "Vegan" ins Falkensteiner Balance Resort Stegersbach. Herzlichst wurden die Schüler/innen am Hoteleingang begrüßt. Anschließend fand in der hoteleigenen Piano-Bar bei einem Aperitif ein interessantes Gespräch zwischen den beiden Kooperationspartnern, der...

So hieß es bei einem Maturaprojekt der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe Oberwart. Die Besucherinnen und Besucher erhielten zahlreiche Informationen und gelungene Kostproben rund um die vegane Ernährung. Außerdem zeigten die Schülerinnen, wie vegane Speisen und Getränke zubereitet werden. Ohne Zweifel gelang es den Maturantinnen, nicht nur das Interesse für eine eher ausgefallene, aber derzeit sehr beliebte Ernährungsform zu wecken, sondern auch die weitreichende Kompetenz der...

Wieder GESUND ! Diagnose unheilbar, monatelange Sterbebegleitung, Herzinfarkt Medizinisch alles ausgeschöpft WAS NUN? Zwei schwerkranke Menschen übernehmen selbst die Verantwortung und finden ihren Weg zurück zu blühender Gesundheit ! Aus dieser ausweglos scheinenden Situation entstand ein sensationelles Gesundheitskonzept aus einem völlig neuen ganzheitlichen Blickwinkel bitte um Anmeldung: michaela.derkits@gmail.com oder 0650/8803215 Wann: 31.10.2013 19:00:00 Wo: Gasthaus Eichberger, Grodnau...