vegane Küche

Beiträge zum Thema vegane Küche

Foto: anna-mavritta/panthermedia

Vegane Kochwerkstatt: "Gesünder leben ohne Fleisch"

KIRCHDORF. Gesünder leben ohne Fleisch: Dass das geht, ohne große Abstriche machen zu müssen, erleben die Teilnehmer der "veganen Kochwerkstatt" am 28. März 2017, um 19 Uhr, im Haus 16A in Kirchdorf. Es werden Gerichte gekocht, die nur aus pflanzlichen Zutaten bestehen. Dem Geschmack und der Freude am Essen tut das aber keinen Abbruch. Es ist für jeden etwas dabei, auch Einsteiger sind willkommen. Anmeldung unter Tel. 0676/833 22 114 oder auf gesundheitsclub-kremstal.at. Wann: 28.03.2017...

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
Eiweiß ist eine der wichtigsten Quellen für eine ausgewogene Ernährung.
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Ausgewogene Ernährung trotz Veganismus

BEZIRK. Schätzungsweise 80.000 Österreicher essen mittlerweile vegan – Tendenz steigend. Bei dieser Ernährungsform sind weder Fisch noch Fleisch und andere tierische Produkte wie Wurst, Käse, Butter, Joghurt, Eier oder Honig im Speiseplan vorhanden. „Beim Veganismus besteht die Ernährung aus rein pflanzlichen Lebensmitteln wie frisches Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen“, erklärt Ernährungstrainerin Franziska Dopf. Meist wird diese Ernährungsform aus tierethischen...

  • Salzkammergut
  • Madeleine Tröstl
Andrea Wallmann ist Diätologin. | Foto: privat

„Vegetarisch für Anfänger“

Der Durchschnittsösterreicher isst pro Woche 8 bis 10 Portionen Fleisch und Wurst. Immer mehr Menschen wollen sich bewusster ernähren und entscheiden sich für ein Leben mit wenig oder ganz ohne Fleisch. Die Gründe dafür sind vielfältig und etwa ethisch religiös, ökologisch oder gesundheitlich motiviert. Es gibt verschiedene Arten des Vegetarismus. Die häufigste Gruppe, die Ovo-Lakto-Vegetarier verzichten auf Fleisch, Wurstwaren und Fisch. Eier (ovo) und Milch sowie Milchprodukte (lakto) werden...

  • Linz-Land
  • BezirksRundSchau Linz-Land

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