veganes weihnachten

Beiträge zum Thema veganes weihnachten

Nina Till kocht sowohl vegan als auch mit Fleisch. | Foto: BRS
1 2

Stiftskeller St. Florian
Festmenü ohne Fleisch

Köchin Nina Till aus dem Florianer "Stiftskeller" stellt ihr veganes Festmenü für vier Personen vor. ST. FLORIAN. Das vegane Festmahl besteht aus einem Raunacarpaccio mit veganem Feta, Walnüssen und Pilzen. Danach stehen ein gefüllter Hokkaido mit Belugalinsen-Tomatenragout auf Cremepolenta an. Zum Abschluss gibt es ein veganes Mousse au chocolat. Raunacarpaccio mit veganem Feta, Walnüssen und Pilzen Zutaten:  zwei mittelgroße rote Rüben200g veganen Feta200g braune...

  • OÖ
  • Enns
  • Anna Pechböck
Die Salzburgerin Claudia Luger-Bazinger mit ihrem neu erschienenen Buch "Weihnachten Vegan".
2

Weihnachten auf die vegane Art

Claudia Luger-Bazinger verrät, wie man ein festliches veganes Weihnachtsmenü zaubert. SALZBURG (lg). Vanillekipferl, Festtagsbraten und süßer Punsch – die Weihnachtszeit ist traditionell die Zeit des genussvollen Schlemmens. Auch die Salzburgerin Claudia Luger-Bazinger ist seit Kindheitstagen ein großer Fan der Weihnachtszeit – nur steht bei ihr alles unter dem Motto ihres neuen Buches "Weihnachten Vegan". "Der Advent und die Weihnachtszeit waren stets meine liebste Zeit des Jahres und um...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Lisa Gold

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen