Weihnachtsessen

Beiträge zum Thema Weihnachtsessen

Maria Hosa, Johanna Leitinger, Erwin Hödl, Magda Sadilek, Ulli Königsberger-Ludwig, Claus Ludwig | Foto: SPÖ

Im soogut-Markt
Weihnachtsessen mit Landesrätin Königsberger-Ludwig

Am Donnerstag vor Weihnachten hat es schon Tradition, dass Landesrätin Ulrike Königsberger-Ludwig alle Gäste des soogut-Marktes zum Weihnachtsessen einlädt und auch im Service hilft. AMSTETTEN. Claus Ludwig und sein Team sorgten für das Menü bestehend aus Frittatensuppe, Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel und einer Vanillecreme mit Früchten. „Gerade in herausfordernden Zeiten ist es mir ein Anliegen auch meinen Beitrag für Menschen zu leisten, denen es nicht so gut geht. Ich freue mich jedes...

  • Amstetten
  • Tamara Pfannhauser
Das gemeinsame Speisen stellt für viele Menschen eines der wichtigsten Traditionen des Weihnachtsfestes dar. | Foto: Pexels/Nicole Michalou
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Weihnachtsessen
Was bei den Wienern zu Heiligabend auf den Tisch kommt

Das Weihnachtsessen ist für viele Menschen eines der wichtigsten Bestandteile des Weihnachtsfestes. Doch wo was zu Heiligabend gegessen wird, variiert international, aber auch zwischen den Bundesländern.  WIEN. Musik, Geschenke und ein besonderes Abendessen - das ist in vielen Haushalten in Wien zu Weihnachten eine wichtige Tradition. Laut der Iglo-Trendstudie isst fast die Hälfte eine traditionelle Mahlzeit. Bei den Wienerinnen und Wiener gibt es zu Heiligabend am häufigsten eine kalte Platte...

  • Wien
  • Philippa Kaufmann
Liegt laut Wirtschaftskammer im Trend: zu Weihnachten auswärts essen. | Foto: Pixabay
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Auswärts essen beliebt
Wiener Restaurants zu Weihnachten gut gebucht

Zu Weihnachten auswärts essen wird anscheinend immer beliebter, wird von der Wirtschaftskammer Wien beobachtet. Allgemein verbringe man Heiligabend nicht mehr ausschließlich zuhause. So sind jene Lokale, die zu Heiligabend offen haben, gut gebucht. WIEN. Lange Zeit galt das gemeinsame Weihnachtsessen in den eigenen vier Wänden als eines der Höhepunkte des familiären Beisammenseins des Jahres. Doch die Wirtschaftskammer Wien beobachtet schon einige Zeit bei den Wienerinnen und Wienern einen...

  • Wien
  • RegionalMedien Wien
Das Weihnachtsessen ist für viele eine ganz besondere Angelegenheit. Auch außer Haus kann man es genießen.
 | Foto: Unsplash
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Festschmaus in der Donaustadt
Zu Weihnachten auswärts im Bezirk essen gehen

Die Weihnachtsfeiertage können für so manchen besonders stressig sein. Um nicht auch noch selbst kochen zu müssen, kann man in ein Donaustädter Restaurant einkehren.  WIEN/DONAUSTADT. Nicht ein jeder will zu Weihnachten selbst kochen. Hier gibt es ein paar Ideen, welche Lokale sich für einen Festtagsschmaus anbieten. JussiIm Jussi in der Langobardenstraße 121 können Gäste noch bis 31. Dezember täglich ein richtiges Winter Wonderland genießen. Auch zu den Weihnachtsfeiertagen wird im Glas-Chalet...

  • Wien
  • Donaustadt
  • Luise Schmid
Klick dich durch unsere Rezeptideen und Menüvorschläge für die Weihnachtsfeiertage (abgebildetes Rezept: "Entenbrust mit Rotweinbutter"). | Foto: ORF 2/Silvia kocht/Simeon Baker
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Regionale Festtagsküche
Menüvorschläge für die Weihnachtsfeiertage

Weil Weihnachten auch zum Genießen da sein soll, haben wir für dich Menüvorschläge aus den unterschiedlichsten Ecken Österreichs zusammengesammelt. Klick dich durch die Rezeptideen unserer Landesredaktionen, lass dich inspirieren und genieße zusammen mit deinen Liebsten ein tolles Weihnachtsessen. Ente, Kwell-Saibling und Lebkucheneis Entspanntes Fest dank Menü-Vorbereitung Ein Weihnachtsmenü aus der Region Wels Regionale Rezeptideen für festliche Weihnachtsmenüs Festmenü ohne Fleisch...

  • Magazin RegionalMedien Austria
Weihnachten mal anders feiern? Wir haben ein paar Anregungen für euch, wie das Fest dieses Jahr anders gestaltet werden kann. | Foto: Pixabay/tookapic (Symbolbild)
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Weihnachten in Tirol
Weihnachten mal anders? – Tipps und Ideen

Es ist jedes Jahr das Gleiche: Geschenke kaufen, Weihnachtsessen, Geschenke auspacken und die nächsten Tage noch mehr essen und vor allem: Verwandte. Weihnachten ist für so manch einen die schönste Zeit des Jahres, doch andere wiederum sehen sich in einem ewig gleichen Trott gefangen. Wie wäre es dann mit einem anderen Weihnachten als sonst? Wir haben ein paar Ideen zusammengestellt.  Ein Weihnachten, anders als sonstWer genug von familiären Verpflichtungen zu Weihnachten hat und sich jedes...

  • Tirol
  • BezirksBlätter Tirol
Martina Willmann (Mitte), Haubenköchin und Praxislehrerin, gibt Tipps für ein gelungenes Weihnachtsmenü. | Foto: Didier El Senosy/Tourismusschulen MODUL
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Tipps
Währinger Schule weiß, wie das Weihnachtsessen besonders wird

Das Weihnachtsessen ist meist ein Highlight. Doch was kommt auf den Tisch? Heuer darf es ruhig ausgefallen sein. Eine Haubenköchin gibt Tipps.  WIEN/DÖBLING. Am Heiligen Abend bringen Geschenke Kinderaugen zum Funkeln. Den gleichen Effekt hat bei den Erwachsenen wohl das Weihnachtsessen. Doch dabei müssen es nicht immer die Klassiker aus der österreichischen Küche sein, wie gebackener Karpfen oder gebratene Gans sein. Geht es nach der Haubenköchin Martina Willmann, die an den Tourismusschulen...

  • Wien
  • Währing
  • Laura Rieger
Verwendet man Rindsbackerl anstatt Kalb, dauert das Schmoren länger. Dieses Gericht kann man super vorbereiten.  | Foto: Foto: panthermedia/tkachenkoalexx
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Geheimtipps
Regionale Rezeptideen für festliche Weihnachtsmenüs

Leckeres Essen und festliche Menüs gehören zu Weihnachten einfach dazu. Für alle die gerne mal was Neues ausprobieren, haben wir die verschiedensten Weihnachtsrezepte aus ganz Oberösterreich für euch gesammelt. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und - backen. BraunauSeminarbäuerin und Foodbloggerin Veronika Brudl aus Lochen am See hat für die BezirksRundSchau Braunau ein köstliches Weihnachtsmenü gezaubert: Vorspeise: Sellerie-Apfel-SuppeHauptgang: Kalbsbraten im GemüsebettNachspeise:...

  • Oberösterreich
  • Online-Redaktion Oberösterreich
Sauerkrautrouladen können auch ohne tierische Produkte sehr lecker sein! | Foto: Till/Stiftskeller Team

Rezepte aus dem Stiftskeller
Veganes Weihnachtsmenü für jederman

Köchin Nina Till vom Stiftskeller St. Florian verät ihre Rezepte für ein pflanzliches Menü, dass auch "Alles-Essern" schmeckt. ST. FLORIAN. Weihnachten kommt immer näher und mit ihm die Planung des festlichen Menüs. Wer heuer etwas Neues ausprobieren oder im Frieden mit allen Lebewesen feiern möchte, macht mit dem Weihnachtsmenü aus dem Stiftkeller alles richtig: "Die ausgewählten Rezepte kommen bei uns im Restaurant ausgesprochen gut an und sind auch bei Alles-Essern sehr beliebt", betonen die...

  • Enns
  • Sandra Würfl
Wir verraten, wo du dich am 24. Dezember bekochen lassen kannst. | Foto: Pixabay
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Am 24. Dezember
Diese Lokale sind zu Heiligabend am Neubau geöffnet

Am 24. Dezember ist es nicht immer leicht, eine Location für ein Essen außer Haus zu finden. Wir haben uns daher auf die Suche nach Lokalen am Neubau gemacht, welche dich auch an Heiligabend verwöhnen. WIEN/NEUBAU. Die Weihnachtszeit ist neben der besinnlichsten Zeit im Jahr oft auch eine der stressigsten. Für einen gemütlichen Start in die Feiertage eignet sich ein Lokalbesuch daher ideal. Doch leider haben viele Restaurants am 24. Dezember geschlossen - wo es nicht so ist, haben wir für dich...

  • Wien
  • Neubau
  • Martin Zimmermann
Viele Geschenke unter dem Baum sind schön, aber meistens auch teuer | Foto: Eugene Zhyvchik/Unsplash
Aktion 2

Bezirk Horn
Werden Sie heuer zu Weihnachten sparen? Mit Umfrage

Sparen Sie heuer bei Geschenken oder dem Essen? BEZIRK. Elisabeth: "Ja, auf jeden Fall. Alles ist teurer, es muss sein." Viktoria: "Ja, mein Freund und ich haben uns ein Limit von 150 € gesetzt. Eltern und Freunde, da haben wir ausgemacht, dass nichts geschenkt wird." Silvia: "Bei uns gibt es ein Engerl-Bengerl-Spiel, damit es keine unnötigen Geschenke gibt und das Umtauschen erspart bleibt. Beim Essen spare ich nicht." Maria: "Leider müssen wir sparen. Geschenke sind nur Kleinigkeiten und das...

  • Horn
  • H. Schwameis
Wer sich zu Weihnachten kulinarisch verwöhnen lassen möchte, hat im 1. Bezirk eine verhältnismäßig große Auswahl. (Symbolfoto) | Foto: Pixabay/Anrita1705
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Festschmaus
Diese Lokale haben im 1. Bezirk zu Weihnachten geöffnet

Keine Lust, am Heiligen Abend selbst zu kochen? Hier kannst du in der Inneren Stadt zu Weihnachten auswärts essen. WIEN/INNERE STADT. Es muss nicht immer Selbstgekochtes sein, schon gar nicht an den Feiertagen. Einige Restaurants sind auch über Weihnachten geöffnet. Aber wo in der Inneren Stadt wird aufgetafelt? Die BezirksZeitung hat eine Auswahl an Lokalen in der City zusammengestellt, die für ihre Gäste aufsperren. Wer Interesse hat, sollte jedoch bald reservieren. Weihnachten im...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Anna-Sophie Teischl
Foto: Daniela Wallner

Das Weihnachtsessen
Das Weihnachtsmenü: Gans, Karpfen oder Würstelsuppe

Bald ist Weihnachten und Menschen kommen am Weihnachtsabend zusammen, um gemeinsam zu essen, Geschenke auszutauschen und ihre Zeit miteinander zu verbringen. Dabei gibt es am Weihnachtsabend verschiedene Speisen. SALZBURG. Ein traditionelles Weihnachtsmenü ist immer an eine Region gebunden. In Salzburg wird die Würstelsuppe am Weihnachtsabend am liebsten gegessen. "Die Würstelsuppe ist ein Klassiker und einfach zu kochen. Heuer gibt es bei uns zu Hause am Weihnachtsabend einen Seibling in...

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Rosa Besler
Mit Maroni und Brioche gefüllte Bauernhendlbrust und Ofenschalotten auf getrüffeltem Püree.
 | Foto: Schlöglmann
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Weihnachten am Teller
Kulinarische Inspirationen für die Festtage

Weihnachten rückt immer näher. Zeit also, sich Gedanken über das Weihnachtsessen zu machen. KIRCHHEIM IM INNKREIS/BEZIRK RIED. Die Wirtsleut Sibylle und Florian Schlöglmann vom Wirt z'Kraxenberg verraten eines ihrer Lieblingsrezepte für ein gelungenes Weihnachtsessen Mit Maroni und Brioche gefüllte Bauernhendlbrust, getrüffeltes Püree & Ofenschalotten  Zutaten für zwei Personen 2 Hendlbrüste mit Haut4 Scheiben Brioche (Tipp: übrig gebliebenen Germstriezel verwenden)2 Eier, Salz, Muskat, 1/8 l...

  • Ried
  • BezirksRundSchau Ried
Auch in der Landstraße gibt es einige Orte, an denen man ein köstliches Weihnachtsessen genießen kann. | Foto: Pexels/Nicole Michalou
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Weihnachtsessen im Dritten
Diese Restaurants haben am Heiligen Abend offen

In der Landstraße kann man auch am Heiligen Abend gut auswärts speisen. Welche Restaurants am 24. Dezember offen haben, erfährst du hier. WIEN/LANDSTRASSE. Du freust schon auf besinnliche Weihnachten, nur der Stress in der Küche könnte dir erspart bleiben? Dann solltest du den Festtagsschmaus möglicherweise auswärts genießen. In der Landstraße gibt es dazu einige Gelegenheiten. Das Falkensteiner Stüberl in der Kleistgasse 28 lockt zum Beispiel mit österreichischer Hausmannskost. Hier gibt es...

  • Wien
  • Landstraße
  • Tamara Winterthaler
Auch in Margareten gibt es einige Orte, an denen man ein köstliches Weihnachtsessen genießen kann. | Foto: Pexels/Nicole Michalou
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Festtagsmahl in Margareten
Wo man an Heiligabend essen gehen kann

Kochen ist dir am Heiligen Abend zu stressig? Diese Restaurants haben in Margareten auch am 24. Dezember geöffnet. WIEN/MARGARETEN. Bei all dem Stress in der Küche bleibt von der weihnachtlichen Besinnlichkeit nicht viel über? Vielleicht solltest du den Festtagsschmaus ja mal auswärts genießen. In Margareten gibt es dazu einige Gelegenheiten. Der Silberwirt in der Schlossgasse 21 lockt beispielsweise mit österreichischer Hausmannskost. Das traditionelle Wiener Gasthaus serviert Wiener...

  • Wien
  • Margareten
  • Tamara Winterthaler
Im Harry's Augustin wartet eine weihnachtliche Speisekarte.  | Foto: Harry's Augustin
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Festessen in Simmering
Diese Restaurants haben an Weihnachten geöffnet

Ob deftiger Weihnachtsbraten, Raclette oder kalte Platte – zum Fest werden verschiedenste Gerichte aufgetischt. Auch einige Simmeringer Lokale verwöhnen ihre Gäste an den Feiertagen.  WIEN/SIMMERING. Gutes Essen gehört zum Weihnachtsfest dazu. Was auf den Tisch kommt, ist dabei ganz unterschiedlich. Von Fondue über Käseplatten bis hin zu gefüllten Gansln - es gibt wohl in jeder Familie etwas anderes.  Dabei muss es aber nicht immer aus der eigenen Küche stammen. Wer keine Lust auf Kochen und...

  • Wien
  • Simmering
  • Verena Kriechbaum
Gerade am Jahresende warten viele Versuchungen. | Foto: Panthermedia/zidi
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Kardiologe Ebner gibts Tipps
Sündhaft gutes Jahresende

Unser Stoffwechsel wird vor allem in der Weihnachtszeit strapaziert. Jakob Ebner, Facharzt für Kardiologie in Kirchdorf, weiß, worauf man in den nächsten Wochen achten sollte.  BEZIRK KIRCHDORF. Ob Martinigansl, Vanillekipferl oder Punsch. Gerade am Jahresende wird unser Stoffwechsel durch die Feiertage sehr strapaziert. Wirken sich diese Ernährungssünden aber auch auf unseren Cholesterinspiegel aus? Cholesterine sind Fette, die im Körper viele wichtige Aufgaben erfüllen, zum Beispiel sind sie...

  • Kirchdorf
  • Lisa-Maria Auer
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25.12.2023 und 26.12.2023
Weihnachtsessen in der Brasserie Schloss Hernstein

Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür, und wir laden Sie herzlich ein, die Feiertage in gemütlicher Atmosphäre bei uns im Restaurant- unserer Brasserie zu verbringen! Am Stefanitag und Christtag verwöhnen wir Sie mit einer besonderen A La Carte Speisekarte, die eine vielfältige Auswahl an köstlichen Gerichten für die ganze Familie bietet. Genießen Sie die festliche Stimmung und lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Service kulinarisch verwöhnen, ohne sich um lästiges Geschirrspülen...

  • Baden
  • Hotel Schloss Hernstein
Nina Till kocht sowohl vegan als auch mit Fleisch. | Foto: BRS
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Stiftskeller St. Florian
Festmenü ohne Fleisch

Köchin Nina Till aus dem Florianer "Stiftskeller" stellt ihr veganes Festmenü für vier Personen vor. ST. FLORIAN. Das vegane Festmahl besteht aus einem Raunacarpaccio mit veganem Feta, Walnüssen und Pilzen. Danach stehen ein gefüllter Hokkaido mit Belugalinsen-Tomatenragout auf Cremepolenta an. Zum Abschluss gibt es ein veganes Mousse au chocolat. Raunacarpaccio mit veganem Feta, Walnüssen und Pilzen Zutaten:  zwei mittelgroße rote Rüben200g veganen Feta200g braune...

  • Enns
  • Anna Pechböck
Foto: Wurzinger Eva
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MitKochTisch im Bezirk Eferding
Weihnachtsessen war ein echter Gaumenschmaus

Heiter feierten Köche und Gäste beim letzten MitKochTisch im Bezirk Eferding im Jahr 2022 Weihnachten und kreierten ein leckeres Menü. EFERDING. Mit viel Humor und Eifer kochten die Hobbyköche Ewald, Elfriede, Margit, Irene, Gertrude, Liana und Kamu gemeinsam beim letzten MitkochTisch im Eferdinger Land. Das Weihnachtsmenü bestand aus einer Kürbis-Karotten-Ingwersuppe, Rindsrouladen mit Blaukraut und Erdäpfel und einem traumhaften Beerenmixtrifle zum Abschluss, alles wurde mit viel...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Sarah Moser
Feierlich geschmückt ist das "Da Capo" in der Schulerstraße. | Foto: Da Capo/Facebook
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24. Dezember
Hier kannst du zu Weihnachten im 1. Bezirk Essen gehen

Keine Lust auf selber Kochen an Heiligabend? Wir haben einen Überblick für dich, wo im 1. Bezirk du zu Weihnachten essen gehen kannst. WIEN/INNERE STADT. Es muss nicht immer Selbstgekochtes sein, schon gar nicht an den Feiertagen. Viele Restaurants sind auch über Weihnachten geöffnet. Aber wo in der City wird aufgetafelt? Die BezirksZeitung hat eine Auswahl an Lokalen in der Inneren Stadt zusammengestellt, die für ihre Gäste aufsperren. Wer Interesse hat, sollte alsbald reservieren. Weihnachten...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Julia Schmidt
Gerade die Zeit rund um Weihnachten ist besonders geprägt von Traditionen. Das reicht vom Ablauf des Weihnachtsfestes bis hin zu den Speisen, die am 24. Dezember am Tisch der Tirolerinnen und Tiroler stehen. | Foto: pixabay/Hans
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Umfrageergebnis
Was in Tirol zu Weihnachten gegessen wird – Umfrage der Woche

Gerade die Zeit rund um Weihnachten ist besonders geprägt von Traditionen. Das reicht vom Ablauf des Weihnachtsfestes bis hin zu den Speisen, die am 24. Dezember am Tisch der Tirolerinnen und Tiroler stehen. TIROL (skn). Weihnachten mit seinen Liebsten verbringen, Weihnachtsbaum und Geschenke und ein prächtig geschmückten Weihnachtstisch – viele Menschen verbringen Weihnachten mit seiner Familie und genießen das Fest mit einem traditionellen Weihnachtsessen. Auch wenn viele Menschen während der...

  • Tirol
  • BezirksBlätter Tirol
Die Steirerinnen und Steirer wollen auch am 24. Dezember nicht auf Schinken, Wurst und Co. verzichten. | Foto: Marc Babin/Unsplash
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Weihnachtsessen
Jeder dritte Steirer serviert eine kalte Platte

Fast jede und jeder Zweite legt beim Weihnachtsessen Wert auf wiederkehrende Traditionen – das zeigt eine aktuelle Trendstudie unter 1.000 Befragten. Ganz besonders am 24. Dezember werden Bräuche beim Essen hochgehalten. STEIERMARK. Weihnachten wäre nicht Weihnachten, ohne gutes Essen und die damit verbundenen Traditionen. Knapp die Hälfte aller in einer umfassenden Trendstudie Befragten hält es am 24. Dezember beim Essen traditionell, bei weiteren 29 Prozent wird es einmal so einmal so...

  • Steiermark
  • Cornelia Gassler

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