Verkostung

Es ist Spargelzeit! Das feierte die Familie Niederwieser mit einer Spargelverkostung. Neben köstlichen Gerichten gab es auch einen exklusiven Spargelwein für die Besucherinnen und Besucher. INNSBRUCK. Am 11. und 12. April 2024 öffnete die Familie Niederwieser ihre Türen für eine genussvolle Verkostung von frischem Marchfeldspargel. Mit viel Liebe zum Detail zauberten die talentierten Küchenchefs der Niederwieser-Küche köstliche Spargelgerichte, die vor den Augen der zahlreich erschienenen Gäste...

Letzten Dienstag konnte man in der Orangerie Congress Innsbruck feinste burgenländische Weine verkosten. Die Schätze von über 30 Winzerinnen und Winzern hinterließen einen genussvollen Eindruck. INNSBRUCK. Die WEIN BURGENLAND lud am Dienstag gemeinsam mit über 30 burgenländischen Winzerinnen und Winzern „Auf ein Glas Burgenland" in die Orangerie Congress Innsbruck ein. Mit Leidenschaft und Expertise wurden bekannte Klassiker als auch Neuheiten präsentiert. Ob Weiß-, Rot-, Rosé-, Süß- und...

Am Samstag, 19.11., fand die 28. Tiroler Schnapsprämierung statt. Heuer fand die Veranstaltung im neuen Logistikzentrum der österreichischen Post in Vomp statt. Bei der Prämierung wurden über 600 Einreichungen geprüft, wobei eine Vielzahl der eingereichten Edelbrände und Liköre ausgezeichnet wurde. TIROL/VOMP. Insgesamt 114 Betriebe mit stolzen 625 Proben haben sich im Vorfeld der 28. Tiroler Schnapsprämierung der Bewertung der 22-köpfigen Expertenjury gestellt. Im neuen Logistikzentrum der...

Ein Beitrag im Rahmen der Aktion der RegionalMedien Tirol "Made in Tirol": Die Tiroler Weinkultur stand bei der traditionellen Weinpräsentation im Stift Stams im Mittelpunkt. Die Tiroler Winzerinnen und Winzer hatten ihre besten Weine im Gepäck und im gemütlichen Ambiente des Stiftshofes konnten diese nach Herzenslust verkostet werden. STAMS. Das zehnjährige Jubiläum des Tiroler Weinbauverbandes konnte im Vorjahr nur in kleinem Rahmen gefeiert werden. Umso größer war die Freude beim...

Nach zwei Jahren Pause und insgesamt fünf Anläufen ist es endlich so weit. Die Weinmesse Innsbruck meldet sich zum 20-jährigen Jubiläum mit zahlreichen Ausstellern und vielen Gaumenfreuden zurück. INNSBRUCK. Die größte Weinmesse Westösterreichs meldet sich zurück und lässt zum 20-jährigen Jubiläum die Korken knallen. Rund 140 Winzer und Händler aus sechs Nationen präsentieren sich (28. bis 30. April) auf der Weinmesse Innsbruck mit einem umfangreichen Angebotsspektrum an edlen Weißweinen,...

INNSBRUCK/SÖLDEN.Das Brauland Tirol ist um eine Bier-Marke reicher: Zwei junge Bierliebhaber aus Sölden wollen mit ihrem, im Vorjahr nach eigenem Rezept hergestellten, "obergärigen" und hellen "Sölsch", die Leute begeistern. Für Patrick Liebhart (Verkauf, Gastronom und Markenbotschafter) war das Kesselhaus in Innsbruck mit Hausherrin Bettina Kantner die geeignete Lokation dafür. Den beiden Ötztaler Jungunternehmern Simon Gstrein und Florian Schmisl ist es gelungen, bei ihrer Bierkreation zwar...

Der Starwinzer feierte das einjährige Jubiläum seiner "Weine für Tirol" im Sporthotel Igls IGLS (me). Am vergangenen Donnerstag lud Star-Winzer Leo Hillinger zur Weinverkostung im Sporthotel Igls ein. Anlass der Veranstaltung war das einjährige Jubiläum seiner "Weine für Tirol", die der Burgenländer 2018 auf den Markt brachte. Idee des Projekts ist laut Hillinger, "einen gemeinsamen Wein gegen das Wirtshaussterben und für das Land und die Tourismusregion Tirol zu kreieren". Zum Ensemble der im...

TIROL. Zwei intensive Monate liegen hinter den 22 neuen Edelbrandsommeliers: In 128 Unterrichtseinheiten befassten sie sich im LFI-Zertifikatslehrgang mit zahlreichen Themen rund um den hochprozentigen Genuss. Unter anderem standen Geschichte, Kultur, Produktion, Gläserkunde, Genusskombinationen und Marketing auf dem Lehrplan. Seit jeher stellt Schnaps ein Kulturgut im alpinen Raum dar. Die Qualitäten der Brände und Liköre haben sich in den letzten 20 Jahren stark verbessert und sind heute ein...

Die größte Weinmesse Westösterreichs 170 Aussteller aus 7 Nationen 3. - bis 5. März Messe Innsbruck http://www.cmw.at/de/messekalender/17_internationale_weinmesse_innsbruck_2017/home/ Es gibt nicht nur Wein, auch interessante Lebensmittel-Produzenten stellen aus. Verkostung natürlich. Der Eintritt inkludiert (so lange der Vorrat reicht): - Weinverkostungen - Mineralwasser bei den Ausstellern - Brot bei den Ausstellern - Verkostungskatalog Freitag: Tagesticket - € 22,00 Samstag: Tagesticket - €...

Es weihnachtet ganz gewaltig, auch im Justwhite. Neben Glitzerstaub und Kugelzauber gibt es jetzt neu ---TEE --- ! Wir haben für Euch zwei leckerschmecker Teesorten eingekauft, die wir am 08.12 zur Verkostung anbieten. Und was wäre die schönste Zeit im Jahr ohne Süßkram? Darum gibt's dazu hausgemachte Kekse. mhmmm Und wär' das noch nicht schick genug, gibt's zu jedem Einkauf ab 15€ ein kleines Kekssackerl geschenkt und wer Glück hat, findet darin einen von drei Gutschein für den nächsten...

Vorstellung der neuen Edelbrände aus Mair's Beerengarten mit hochkarätiger Gästeschar. Im schmucken Laden „Spezialitäten aus der Stiftgasse“ der Familie Mair direkt in der Innsbrucker Altstadt, wurden die neuen Jahrgänge präsentiert. Ein gemütliches Stelldichein gaben sich zahlreiche Ehrengäste. Die Ehrengäste Von den edlen Bränden überzeugt zeigten sich unter anderen WK-Vizepräsidentin Barbara Thaler, Tourismusexperte Christoph Stock und Agrarmarketing Tirol Chef Wendelin Juen. Den Laden als...

Kleine, feine Winzer aus Europa Die ganz großen bekannten Weingüter sucht man meist vergebens auf der Weinmesse in Innsbruck. Dafür findet der Connaisseur jede Menge interessante kleine Geheimtipps. Unter 145 Ausstellern aus Venetien, dem Piemont, Südtirol, der iberischen Halbinsel, Bulgarien und Deutschland und natürlich großteils aus Österreich und ca. 1300 Weinen findet wohl jeder Gourmet den passenden Weinhauer. Einer davon, der Winzer Hahn ist Kooperationspartner des Skiclubs Kitzbühel mit...

Leo Hillinger und Getränke Wille im Bezirk auf Tour ISCHGL/SERFAUS (hp/joli). Bereits im November 2014 organisierte Dipl. Sommelier Franz Gebetsberger, seit wenigen Monaten in Diensten von Getränke Wille, eine Weinverkostung/einen Weinworkshop mit dem Top Vinzer Leo Hillinger aus dem Burgenland, der in Ischgl und Serfaus seine Weine präsentierte. "Hillinger" – ein wahrer Genuss Die Tour startete vergangenen Mittwoch im Hotel Piz Buin bei Niki Ganahl an der Hotelbar und anschließend in der...

Der Obstbrand zählt hierzulande zum Kulturgut. Wer Gäste empfängt, reicht gerne ein sogenanntes "Begrüßungsschnapserl", auch bei Feiern jeder Art und in der gepflegten Wirtshauskultur darf ein Stamperl Schnaps nicht fehlen. Der Schnaps steht für das Wertvolle, denn er enthält qualitativ hochwertiges Obst und ist in seiner Herstellung mit sehr viel Arbeit und Können verbunden. Anton und Claudia Nagiller sind nebenberuflich als Stadtbauern und Schnapsbrenner tätig und wurden für ihre Edelbrände...

Im Rahmen einer öffentlichen Schokoladeverkostung werden Fr. Afia Asamoa (Ghana) und Fr. Therese Fiegl (Tiroler Edle) am 22. November in der Konditorei Haag in Landeck Fragen rund um den nachhaltigen Kakaogenuss beantworten. Im Rahmen der „Make Chocolate Fair!“ Kampagne ist die Expertin für nachhaltigen Kakaoanbau Frau Afia Asamoa (Ghana) zu Besuch bei Südwind Tirol. Gemeinsam mit der Agrarökonomin Therese Fiegl, Initiatorin der Tiroler Edlen, werden die beiden Expertinnen im Rahmen einer...

13. Internationale Weinmesse Innsbruck – neuer Ausstellerrekord - rund 130 Aussteller aus 6 Nationen Die Weinmesse Innsbruck – seit Jahren eine der drei größten Weinmessen Österreichs - lädt vom 1. – 3. März wieder zum Verkosten, Genießen, Vergleichen & Einkaufen ein. Rund 130 Aussteller aus 6 Nationen präsentieren Ihre „Kostbarkeiten“. Weinliebhaber & Gourmets haben bei ca. 1000 verschiedenen Weinen die Möglichkeit Ihren Weinfavoriten zu finden. Auch für Gastronomiebetriebe & Weinhändler ist...