Villa Blanka

Den Absolventen der Tourismusschulen Villa Blanka stehen nach dem erfolgreichen Abschluss des Ausbilderkurses viele berufliche Möglichkeiten offen. INNSBRUCK. Die Villa Blanka ist die erste und älteste Tourismusschule in Österreich und wird als Privatschule von der Wirtschaftskammer Tirol und den gastgewerblichen Fachgruppen mit einer schwerpunktmäßigen Ausrichtung auf Unternehmertum geführt. Mit Qualifikationen ins Berufsleben starten „Als einzige Tourismusschule bieten wir auch die...

Wo: Villa Blanka, Weiherburggasse 8, 6020 Innsbruck auf Karte anzeigen

Villa Blanka-Fachvorstand Wolfgang Mucher bewältigte die vielen gestellten Aufgaben meisterlich! Wolfgang Mucher aus Ranggen ist Villa-Blanka-Fachvorstand, Serviermeister, Diplomsommelier und seit 10. Juni auch Diplom-Barkeeper. Diverse Seminare zu Molekular-Cocktails in Zürich bei Patrick Zbinden (einem international anerkannten Food-Journalisten und DIN-Sachverständigem für Sensorik), diverse Spirituosen-Tastings und der Besuch der Barschule München bei Matthias und Anna Knorr gipfelte...

Toller Erfolg beim Gastronomie-Wettbewerb in Krakau mit dem "kulinarischen Schmelztiegel"! Auf Einladung der Hotelfachschule „Zespół Szkół Gastronomicznych Henryka Sucharskiego“ in Krakau, Polen, nahmen Schülerinnen der HLT Villa Blanka an einem Gastronomie-Wettbewerb teil. Das Motto der Veranstaltung war „Nova Huta – kulinarischer Schmelztiegel“. Nach intensiven Vorbereitungen und einer 10-stündigen Anreise mit dem Schulbus konnten die SchülerInnen ihre Fähigkeiten am Samstag unter Beweis...

Laura Moser überzeugte bei einem Wettbewerb und schaffte den Einzug ins Finale Im Auftrag des BMI wurden auch heuer wieder die Jungsommeliér/e Österreichs des Jahres 2014 gesucht. Zum zweiten. Mal in der Geschichte des Wettbewerbes schaffte es mit Laura Moser aus Grinzens eine Villa Blanka-Schülerin ins Finale. Die Jungsommeliéren wurden in allen Wettbewerbsteilen einer eingehenden Prüfung ihres theoretischen Wissens und derv praktischen Fertigkeiten unterzogen. Harte Prüfung Die...

Julian Schmidinger aus Oberperfuss und Dong Chen aus Seefeld überzeugten bei internationalem Bewerb! Anlässlich der Konferenz der Vereinigung der europäischen Hotelfachschulen AEHT in Belgrad konnte sich die Tourismusfachschule Villa Blanka sehr erfolgreich präsentieren. Das angereiste Team aus Innsbruck war erstmals bei dieser internationalen Konferenz mit 600 Teilnehmern aus 28 Nationen dabei und konnte durch Julian Schmidinger aus Oberperfuss und Dong Chen aus Seefeld auf Anhieb zwei...

Tshering Lama Sherpa besuchte die Innsbrucker Tourismusschulen und bildet jetzt in Nepal selbst Talente aus! Zu einem herzlichen Wiedersehen kam es in der Hotelfachschule Villa Blanka, als Tshering Lama Sherpa aus Nepal (ein Cousin von Kletterstar David Lama aus Götzens), der diese Schule besucht und 2009 mit Erfolg abgeschlossen hat, im Rahmen seines Europa-Aufenthaltes einen Besuch abstattete. Er stellte mit einer interessanten Präsentation sein Heimatland Nepal und sein überaus...

SWARCO baute auf der Intertraffic auf das Know-how der Jung-Touristiker der Villa Blanka.! Als größter Aussteller auf der weltgrößten Verkehrstechnik-Messe "Intertraffic" in Amsterdam punktete SWARCO auch heuer wieder mit energieeffizienten Technologien und dem umfangreichsten Produkt- und Systemangebot in der Branche. Doch auch den Soft-Facts kommt bei einem Messeauftritt große Bedeutung zu. Um den hohen Ansprüchen des Unternehmens auch im Catering gerecht zu werden, hat sich SWARCO einmal...

Das offizielle Gästemagazin vom TVB Innsbruck und seinen Feriendörfern Blättern Sie durch die Online-Ausgabe vom Gästemagazin Hallo Innsbruck. Viel Vergnügen beim Lesen! e-paper vom Hallo Innsbruck Sommer2013 Das Gästemagazin in "gedruckter Form" ist bei der Innsbruck Information sowie in sämtl. TVB-Büros erhältlich. Die Herbst-Ausgabe erscheint Mitte September... Nähere Informationen zum Hallo Innsbruck: Bezirksblätter Sonderprodukte Eduard-Bodem-Gasse 6 6020 Innsbruck Tel.: 0512/320-4111...

TIROL (sik). „Nach anfänglichen Schwierigkeiten ist das Almschwein-Projekt“ nun auf Schiene“, freut sich Agrarmarketing-GF Wendelin Juen. 190 Almschweine wurden auf 12 Almen über den Sommer mit der anfallenden Molke gefüttert, nun werden diese von der Alm zurückkehren und exklusiv durch die Firma Hörtnagl vertrieben. „Es herrscht ein großer Run auf dieses Top-Schweinefleisch, wir hoffen im nächsten Jahr noch mehr Bauern für diese Aktion zu gewinnen“, sagt Hans Platter von Hörtnagl. Für Anton...

SmØrrebrØd, Kartulipörsad, Pismunkit, Piroggen: So schön klingen Gerichte aus Dänemark, Finnland oder Lettland. Ein tolles Projekt der 4AK-Klasse der Villa Blanka „Europa bittet zu Tisch – eine kulinarische Reise“, und durchgeführt in Zusammenarbeit mit den Hotelfachschulen Kaiserhof und Cesare Ritz in Meran, endete mit der Gestaltung eines europäischen Kochbuchs. Über Initiative der EU-Abteilungen der Landesregierungen Tirols und Südtirols wurde dieses Projekt gestartet. Ziel war die...