Vollkornpizza

Beiträge zum Thema Vollkornpizza

Vollkorn-Gemüse-Pizzatascherl, ein etwas anderes Jausenrezept und auf jeden Fall ein Hingucker in jeder Pause. | Foto: Katrin Ebetshuber
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Jausen-& Snackideen, schnelle Küche für die ganze Familie
Schnelle Pizza-Tascherl mit Gemüse

Gesundes Essen für ein fittes Hirn. Thema der Familienrundschau ist diese Woche der anstehende Schulbeginn. Da die Schuljause ein wesentlicher Bestandteil des Schulalltags von Kindern, Jugendlichen bis hin zu Studenten ist, habe auch ich dazu einen Bericht verfasst, den ihr in der Printausgabe der Bezirksrundschau nachlesen könnt. Darin findet ihr wichtige Informationen zur richtigen Zusammenstellung einer ausgewogenen Jausebox und auch Gründe warum diese so wichtig für Schülerinnen und Schüler...

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Pizza neu interpretiert | Foto: Katrin Ebetshuber

Klassiker
Pizza neu interpretiert

Ja, auch Diätologen lieben Pizza! Ich habe das klassische Pizza-Rezept etwas abgewandelt und mit ein paar Tricks ein gesünderes Rezept zusammengebastelt - das trotzdem super schmeckt. Zutaten (4 mittelgroße Pizzen): Teig:  250 g Dinkelvollkornmehl 250 g Dinkelweißmehl 1 Pkg. Trockengerm 1 TL Honig 1 TL Salz 2 EL Öl (Olivenöl oder Rapsöl) 350 ml warmes Wasser Sauce: 200 ml passierte Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 kleine Handvoll frische Basilikumblätter (alternativ ein TL getrocknetes Basilikum)...

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  • Katrin Ebetshuber
Das Team der „Gesunden Gemeinde Steinbach“ mit Bürgermeister Christian Dörfel (links) und LH Josef Pühringer (3.v.links). | Foto: Gesunde Gemeinde Steinbach/Steyr

Gemeinsam gesund in Steinbach

Viele Gesundheitsprojekte für Jung und Alt in der Steyrtalgemeinde. STEINBACH AN DER STEYR (wey). „Gemeinsam gesund“ ist bereits im Kindergarten ein Thema. Hier gibt es wöchentliche Kochtage, an denen Kindergartenpädagoginnen und Kinder gemeinsam köstliche Gerichte zaubern. Unter anderem floss der Erlös aus der selbst hergestellten „Vollkornpizza“ beim Maikirtag in die Zutaten für die Kochtage im Kindergarten. Augen auf bei Lebensmitteln Eine „Achterbahn zwischen den Regalen“ des örtlichen...

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  • Martina Weymayer

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