Vorprüfung zur Reife/Diplomprüfung

Beiträge zum Thema Vorprüfung zur Reife/Diplomprüfung

Die Schülerinnen der 4HLA freuen sich über ihre bestandenen Vorprüfungen im Bereich Küche und Service. | Foto: Mag. Johanna Kirmann
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HLW News 20240527
KOCHKUNST UND GÄSTEBETREUUNG AUF HÖCHSTEM NIVEAU

In der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftlich Berufe fanden vor Kurzem die Koch- und Serviceprüfungen statt. BRAUNAU. Linsensalat mit Stangensellerie, Kohlrabi-Schaumsuppe mit Schwarzbrot-Chips, gebratener Lachs mit offener Spinat-Gorgonzola-Lasagne, Joghurt-Limetten-Terrine mit Himbeeren und Co standen letzte Woche am kulinarischen Programm der HLW Braunau. Die Schwerpunkte waren in den Bereichen Service, Kreativ-Design und Küche gesetzt. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten aus der...

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  • HLW Braunau
Prüfung Küchen- und Restaurantmanagement geschafft! Fünf Schülerinnen und ein Schüler des vierten Jahrgangs mit ihren Lehrerinnen und Direktorin. | Foto: Koidl
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HLW Krieglach
Hier ist die Prüfung ein Genuss

MeinBezirk.at war zu Gast bei der Vorprüfung Küchen- und Restaurantmanagement in der HLW Krieglach. 14 Schülerinnen und Schüler traten heuer zu dieser Prüfung in der vierten Klasse an. KRIEGLACH. Genau 14 Schülerinnen und zwei Schüler der vierten Jahrgänge der HLW Krieglach stellten sich heuer der Vorprüfung Küchen- und Restaurantmanagement. Die Prüfung ist Teil der Reife- und Diplomprüfung. Zubereitet wird dafür ein viergängiges Menü, das von den Schülerinnen und Schülern gekocht und serviert...

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  • Angelina Koidl

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