Wüdian

WEITERSFELDEN. Die Wüdian GmbH wurde bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg bereits zum zweiten Mal zum „Speckkaiser“ gekürt. Für den Keulenspeck vom Hirsch gab es die höchste Auszeichnung, für die Wildschweinsalami, die Rehkäsewurst sowie das Hirschpastrami im Pfeffermantel je eine goldene Medaille und die Wildschweinpastrami erreichte Silber. Die beiden Wüdian-Gründer Daniel Hold und Jörg Neuhauser zeigen sich darüber höchst erfreut: „Die Auszeichnung beweist die höchste Qualität aus Österreich."...

Auch heuer zeichnet die BezirksRundschau in Zusammenarbeit mit Land OÖ, Sparkasse OÖ, Unimarkt-Gruppe, ÖBB und ÖAMTC Unternehmen, Institutionen, Organisationen, Initiativen und Privatpersonen aus, die sich für Wertschöpfung in der Region und damit für den Erhalt der Lebensqualität in Oberösterreich engagieren. WEITERSFELDEN, OÖ. Im Vorjahr ging der Sieg beim Regionalitätspreis in der Kategorie "Dienstleistung/Handel" an den Wüdian aus Weitersfelden. "Für uns war die Auszeichnung sehr wichtig...

Zum zehnten Mal zeichnete die BezirksRundschau in diesem Jahr Unternehmen, Organisationen und Privatpersonen aus, die sich für Wertschöpfung in der Region und damit für den Erhalt der Lebensqualität in Oberösterreich engagieren. Der Regionalitätspreis wurde heuer in insgesamt zehn Kategorien vergeben. Der Sieger in der Kategorie Dienstleistung und Handel kommt aus Weitersfelden: Wildschweinspeck vom Wüdian.  WEITERSFELDEN. "Der Gewinn des diesjährigen Regionalitätspreis' der BezirksRundschau...

Die bäuerlichen Direktvermarkter aus OÖ heimsten bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg zahlreiche Siege und Medaillen in allen Farben ein. Prämiert wurden auch mehrere Produzenten aus dem Bezirk Freistadt, wie der Pankrazhofer, Wüdian oder Biberhof.  BEZIRK FREISTADT. 34 Bundessiege und 353 Goldmedaillen für OÖ bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg: das ist absoluter Rekord. Die Ab-Hof in Wieselburg ist einer der größten mitteleuropäischen Treffpunkte für bäuerliche Direktvermarkter. Die Einreichung...

Mit dem „Regionalitätspreis“ schärft die BezirksRundschau das Bewusstsein für heimische Produkte. Die fünf für den Nominierten aus dem Bezirk Freistadt sind: Ein beeindruckendes Theaterensemble, ein innovativer Metallbau-Betrieb, der Mobilität neu denkt sowie ein Bio-Hof, dessen Angebot vielfältiger nicht sein könnte. Ebenfalls nominiert sind eine Garagen-Erfindung, die bei internationalen Sportevents nicht mehr wegzudenken ist und ein Getränkeproduzent, der sich über die Grenzen des Bezirks...

Die beiden Weitersfeldner Daniel Hold und Jörg Neuhauser starten mit ihrer Marke „Wüdian“ durch: Sie feierten nicht nur einen Erfolg beim "4Gamechangers-Festival" in Wien, ihr Wildschweinspeck hält jetzt auch flächendeckend Einzug in die oberösterreichischen Merkur-Märkte. WEITERSFELDEN. Für die beiden passionierten Jäger Daniel Hold und Jörg Neuhauser zählt das echte Leben und die reine Natur. Aus ihrer Leidenschaft haben die beiden nun ein Start-up gegründet: den "Wüdian". Bei ihren...

TRAGWEIN. Ein neues Produkt bereichert das Angebot des Ladens und Lokals „Grünhilde“ in Tragwein: Der „Wüdian“, ein reiner Wildschwein-Speck aus Weitersfelden, ist eingetroffen. Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar: Die Schweine wachsen natürlich langsam, sind ständig in Bewegung und fressen ohne Zusatzmittel. Das wirkt sich auf die Struktur und die Farbe des Fleisches aus und macht den "Wüdian" unverkennbar. Wildschweine haben in Ober- und...