Sieger „Dienstleistungen/Handel“
„Regionalitätspreis“ geht an Wüdian aus Weitersfelden
- Jörg Neuhauser (l.) und Daniel Hold (Wüdian GmbH, Weitersfelden) mit Robert Knöbl (mitte).
- Foto: Eventfoto/Andreas Mahringer
- hochgeladen von Marlene Mülleder
Zum zehnten Mal zeichnete die BezirksRundschau in diesem Jahr Unternehmen, Organisationen und Privatpersonen aus, die sich für Wertschöpfung in der Region und damit für den Erhalt der Lebensqualität in Oberösterreich engagieren. Der Regionalitätspreis wurde heuer in insgesamt zehn Kategorien vergeben. Der Sieger in der Kategorie Dienstleistung und Handel kommt aus Weitersfelden: Wildschweinspeck vom Wüdian.
WEITERSFELDEN. "Der Gewinn des diesjährigen Regionalitätspreis' der BezirksRundschau ist eine große Bestätigung für uns und unsere Arbeit", freuen sich Daniel Hold und Jörg Neuhauser. "Für uns als Wüdian ist es ganz wichtig, regionale Ressourcen für Menschen in der Region zu nutzen."
Neue Dimension von Regionalität
Für Hold und Neuhauser ist Regionalität ausgesprochen vielseitig: "Es geht uns um Wertschöpfung und Optimierung der Ressourcen. Wir bedienen uns bestehender Strukturen und versuchen, Partner optimal zu nutzen." Ressourcen gemeinsam nutzen und stärken ist die Devise der Weitersfeldner. Regional und nachhaltig ist selbstverständlich auch ihr Produkt: Wildschweinspeck und -fleisch aus Oberösterreich. "Die von uns verarbeiteten Produkte sind zu 100 Prozent aus Österreich, vielfach aus Oberösterreich und zu 100 Prozent frei lebend", erzählt Hold. "Das ist eine völlig neue Dimension von Regionalität." Gerade in Zeiten wie diesen freuen wir uns besonders, dass wir mit diesem Preis eine große Bühne bekommen und somit eine weitere Möglichkeit haben, für das uns so wichtige Thema Regionalität eine Lanze zu brechen", betont Neuhauser. Die Wüdiane sind sich sicher, in Zukunft werden regionale Produkte einen noch größeren Stellenwert haben.
Bald auch Reh- und Hirschfleisch
Mit veredelten Stücken vom Wildschwein haben Neuhauser und Hold vor zwei Jahren den Wüdian aufgebaut. "In Zukunft soll es nicht nur Wildschwein geben, sondern auch Reh- und Hirschfleisch vom Wüdian geben - und das wieder mit dem Anspruch zu 100 Prozent aus Österreich und zu 100 frei lebend. "Wir wollen mit Wüdian ein Qualitätszeichen setzen, dass den Menschen die Sicherheit gibt, qualitativ hochwertig zu konsumieren. Das ganze verpacken wir dann noch mit unserer neuen Verpackungsmaschine die 70 Prozent weniger Kunststoff braucht, eine echte Innovation und einzigartig im Bereich Wildfleisch", so die beiden Geschäftsführer. Das Wüdian-Fleisch ist in allen Merkur-, Billa- und Maximarkt-Filialen in OÖ erhältlich sowie bei gut sortieren Bauern- und Lebensmittelläden.
Nähere Infos: wüdian.at
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