Waldviertler Graumohn

Beiträge zum Thema Waldviertler Graumohn

Die diesjährigen Mohnbestände hatten mit der nass, kalten Witterung im Frühjahr zu kämpfen. | Foto: Waldland

Mein Österreich, Mein Zwettl
Mohn wird im Bezirk groß geschrieben

Kulinarisch gibt der Bezirk Zwettl einiges her: Vor allem Mohnschmankerl sind ganz hoch im Kurs.  BEZRIK ZWETTL. Mohn wird in weiten Teilen des Bezirkes Zwettl regelrecht gelebt: Das Mohndorf Armschlag bietet Besuchern nicht nur breit gefächertes Wissen über das Thema Mohn, auch die kulinarische Seite lässt kaum Wünsche offen. Mohnhaltige Vor-, Haupt- und Nachspeisen bietet der Mohnwirt Neuwiesinger vor Ort an. Dort gibt es spannende Speisen mit Mohn wie das Mohnwirtschnitzel in Mohnpanier,...

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Die diesjährigen Mohnbestände hatten mit der nass, kalten Witterung im Frühjahr zu kämpfen. | Foto: Waldland
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Oberwaltenreith
Ernte von Körnerprodukten - Waldland zieht Bilanz

Mit hohen Preisen und durchschnittlichen Erträgen 2023 sieht man bei Waldland zuversichtlich ins nächste Jahr. Auch durch den Neubau einer modernen Körnerübernahme. OBERWALTENREITH/ZWETTL. Für Waldland als Zertifikatsinhaber der geschützten Ursprungsbezeichnung ist der Waldviertler Graumohn eine der wichtigsten Leitkulturen im Körnerbereich. Die diesjährigen Mohnbestände hatten mit der nass, kalten Witterung im Frühjahr zu kämpfen. Das zufriedenstellende Blühwetter und der sehr geringe...

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Geschützte Spezialitäten sind an den EU-Kennzeichnungen g.U., g.t.S. und g.g.A. zu erkennen. | Foto: Werner Krug

Digitale Offensive
Waldviertler Graumohn g.U. ist Teil von "Unsere geschützten Spezialitäten"

Der Serviceverein für geschützte Herkunftsbezeichnungen für Lebensmittel (SVGH) startete die Initiative "Unsere geschützten Spezialitäten", die den Österreichern die traditionsreichen Produkte unseres Landes näher bringen soll. WALDVIERTEL. Auf der Plattform www.unserespezialitaeten.at sowie auf deren Facebook-Seite gibt es in Zukunft nicht nur alles Wissenswerte über den Herkunftsschutz, sondern auch über die Geschichten der Menschen, die hinter Österreichs schützenswerten Produkten stehen, zu...

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