Wachauer Marille

Die Marillenblüte lockte im Frühjahr noch jede Menge Gäste in die Wachau. Doch die reifen Früchte werden 2023 kaum jemanden in die Region locken können, mit der Ernte sieht es nämlich mager aus: Der Frost raffte Marillen im Frühstadium dahin. BEZIRK KREMS/ WACHAU. Der März war mild, was die Marillenblüte relativ früh einsetzen ließ. Der harte Schlag kam im April: Frost zerstörte beinahe die gesamte Marillenernte. Schon in den vergangenen Jahren mussten die Marillenbauern aufgrund von...

Die süßen Früchtchen sind nun wieder genussreif. Jetzt haben in der Wachau nicht nur die Verkaufsstände mit den leuchtend orangenen Früchten, sondern auch die Marillenknödel in den Wirtshäusern und Restaurants wieder Hochsaison.Die Ernte der Frühsorten hat schon begonnen, der Beginn der Haupternte folgt in diesen Tagen. Gefeiert wird das Thema Marille im Monat Juli ausgiebig beim Marillensommer in Spitz und bei „Alles Marille“ in Krems. NÖ (red.) Das sonnige Wetter mit ausreichend...

Der Bezirk mit der Wachau, dem Krems- und dem Kamptal ist reich an Genüssen aus der Natur. So gedeiht der Wein in allen drei Tälern hervorragend und die Winzer keltern einen edlen Tropfen daraus, der dem Gaumen echte Freude bereitet. Aktuell locken die Marillen in unterschiedlichen Gerichten serviert sowie der Kauf von der goldenen Frucht zum Einkochen neben Österreichern aus allen Bundesländern auch Gäste zu einem zumindest kurzen Urlaub in eine der schönsten Gegenden Niederösterreichs. In der...

Die Ernte der Wachauer Marillen fällt auch 2022 wegen Frostschäden geringer aus, dafür mit Top-Qualität. WACHAU. In der Wachau startete der Verkauf der Wachauer Marillen bereits und läuft noch die nächsten zwei Wochen. Die Obstbauern sprechen von einer mengenmäßig leicht geringeren, aber qualitativ ausgezeichneten Marillenernte. Wenig, aber köstlich "Die Marillenernte ist heuer tatsächlich überschaubar", äußert der Rohrendorfer Bürgermeister Gerhard Tastl vom Marillenhof Tastl und ergänzt:...

Die Marillen des Bezirks und speziell die Wachauer Marille locken viele Gäste  in die Region. ROHRENDRF. Seit vergangener  Woche leuchten sie mit ihrer typisch orangenen Farbe von die Bäumen: Die Marillen werden zu Marmeladen, Kuchen und den beliebten Marillenknödel verarbeitet.

Sie sind hellgelb bis orangerot und auf der Sonnenseite haben sie karminrote Punkte. Ihre Haut ist samtig und sie schmecken herrlich süß und saftig: Die Rede ist von den Wachauer Marillen, die in jedem Jahr wieder ein Geschmackserlebnis sind. Doch heuer gibt es sehr wenige von ihnen. SPÖ-Chef Franz Schnabl, in der Landesregierung zuständig für Konsumentschutz, hat sich vor Ort von der Qualität überzeugt. NIEDERÖSTERREICH. (red) „Ich mag sie in allen Variationen: Als Frucht direkt vom Baum, als...

WACHAU. Nichts wird so sehr in den Wachauer Gemeinden erwartet wie die Marillenernte – na gut, vielleicht noch die Weinernte. Die orangefarbene Frucht der Donauregion, die Wachauer Marille, ist nun erntereif und bereit zum Genießen, egal ob in Originalform oder "bearbeitet" als Marmelade, Schnaps, Saft oder in anderen genussvollen Variationen. Vorsicht vor "Fälschungen" Doch nicht jede Marille ist eine Wachauer Marille. Die Besonderheiten der Frucht erkennt man sofort: Sie sieht nicht nur...

Wo: Kutschkermarkt, Kutschkergasse, 1180 Wien auf Karte anzeigen

Die Wachauer Marille ist ein geschützter Markenname und wird unter streng kontrollierten Bedingungen produziert. Stichproeben, die dieser Tage bei einem Betrieb in Mitterarnsdorf gezogen wurden, begeisterten die Lebensmittelinspektoren des Landes NÖ ebenso wie Konsumentenschutzreferentin LHStv. Mag. Karin Renner und Vertreter des Bezirks Krems, die den Fachleuten bei ihrer wichtigen Arbeit über die Schulter sehen konnten. Ständige Kontrolle für höchste Qualität "Für die Menschen ist es wichtig,...

Ihrer großen Bedeutung als Wirtschaftsfaktor für Landwirtschaft, Gastronomie und Tourismus wird die Marille auch heuer wieder gerecht werden. In der Wachau, dem bekanntesten Anbaugebiet, rechnet man nach dem mäßigen Vorjahr in dieser Saison wieder mit einer sehr guten Ernte. "Wir erwarten zwischen drei und vier Millionen Kilogramm", teilt Franz Reisinger, Obmann des rund 230 Mitgliedsbetriebe umfassenden Vereins "Wachauer Marille", auf Anfrage mit. 100.000 Marillenbäume auf 350 Hektar In der...

Nur 24 Proben in Niederösterreich wurden als verdorben beanstandet. Soko ging "Wachauer Marille" mit Isotopenanalyse auf die Spur. Sie sind weitgehend unerkannt im Land unterwegs und passen auf, dass unsere Lebensmittel weiter die besten in Europa sind. Im Vorjahr wurden von den 30 Beamten der Lebensmittelkontrolle des Landes 8.811 Revisionen in 6.216 Betrieben durchgeführt. Insgesamt waren 84,1 Prozent aller Proben absolut in Ordnung. 15,9 Prozent der Proben wurden nach strengen Kriterien...

WACHAU. Einzelne Knospen der Wachauer Marillenbäume sind bereits aufgeplatzt, früh blühende Marillenbäume erstrahlen bereits ganz in Weiß. Für das kommende Wochenende wird dann der Beginn der Vollblüte erwartet und damit beginnt das prächtige Schauspiel, das gleichzeitig der inoffizielle Startschuss für den Saisonbeginn in der Wachau ist. Auch heuer öffnen viele Wachauer Marillenbauern zum „Marillenblütenfrühling“ am 1. und 2. April wieder ihre Gärten und laden ein zum Fotografieren,...

Die Steyrer Soroptimistinnen laden auch heuer wieder sehr herzlich ein zu Jazz & Jam in der Gärtnerei. STEYR. am Freitag, 18. November geht die schon fast traditionelle Veranstaltung der Steyrer Soroptimistinnen um 19 Uhr in die nächste Runde. Geladen wird in die Verkaufsräume der Gärtnerei Angerer am Schiffweg. Die echte Wachauer Marille und viele andere regionale Zutaten wurden in den letzten Monaten und Wochen von den Soroptimistinnen verarbeitet um wieder viele Köstlichkeiten, wie...

Sie ist die Königin der Früchte und allzugerne wäre so manch zugereiste Aprikose eine echte "Wachauer Marille". Konsumentenschutzlandesrätin Karin Renner (SPÖ) ließ 49 Märkte und Stände prüfen, ob etwas faul an den Früchten ist: „Ich freue mich berichten zu können, dass die Herkunftsbezeichnung bei allen in der Wachau überprüften Verkaufsständen gestimmt hat."

Vielfach wurde von Gästen ein richtiger Wachauer Marillenbaum für ihren Hausgarten gewünscht. Im Winter wurden die Edelreiser der besten und alten Marillenbäume geschnitten und neue Bäume veredelt, welche jetzt stark genug geworden sind, um gepflanzt zu werden. Nun gibt es einen richtigen Wachauer Marillenbaum zu beziehen. Website

Wachauer Marille Wachauer Marille ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Marillen (Aprikosen) aus dem Gebiet der Wachau (Niederösterreich) und einiger in der Nähe liegenden Orten. Der Name 'Marille' für Aprikosen ist bereits um das Jahr 1509 in der Wachau nachgewiesen. Im Jahre 1890 erfolgte in großem Stil die Einführung der Marille als Ertragsobst in der Wachau. Seither ist der Marillenanbau ein traditionell wichtiger Erwerbszweig dieser Region. Wikipedia Wachauer Marille g.U. Mit dem...

Zum dritten Mal wird der Marillengarten der Destillerie Kausl in einen Ort für zeitgenössische Kunst verwandelt. Für den 1300 m2 großen Marillengarten konnten die KünstlerInnen Kim Seob Boninsegni (CH), Jason Dodge (USA), Marcus Geiger (A/CH) und Aki Sasamoto (JP) gewonnen werden, künstlerische Arbeiten zu entwickeln, die sich mit den örtlichen Gegebenheiten des Gartens und mit Themen der Natur, mit Nachhaltigkeit und regionalen Besonderheiten beschäftigen. Die KünstlerInnen haben bereits im...

Wo: Gasthof - Camping Stumpfer, Schönbühel an der Donau 7, 3392 Schönbühel an der Donau auf Karte anzeigen

Zur Marillenerntezeit ab Juli verwöhnen wir Sie mit "Schmankerl von der MARILLE" in festen und flüssigen Formen, sowie mit süssen und sauren Kreationen. Reservierungen: 02752/8510 Wann: 01.07.2011 11:00:00 bis 21.08.2011, 20:00:00 Wo: Gasthof - Camping Stumpfer, Schönbühel an der Donau 7, 3392 Schönbühel an der Donau auf Karte anzeigen