Wachauer Marille

Beiträge zum Thema Wachauer Marille

Die Wachauer Marillenernte hat offiziell begonnen. | Foto: NÖW, Stefan Fürtbauer
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Krems
Süß. Süßer. Marille. - Marillenernte in der Wachau hat begonnen

Die süßen Früchtchen sind nun wieder genussreif. Jetzt haben in der Wachau nicht nur die Verkaufsstände mit den leuchtend orangenen Früchten, sondern auch die Marillenknödel in den Wirtshäusern und Restaurants wieder Hochsaison.Die Ernte der Frühsorten hat schon begonnen, der Beginn der Haupternte folgt in diesen Tagen. Gefeiert wird das Thema Marille im Monat Juli ausgiebig beim Marillensommer in Spitz und bei „Alles Marille“ in Krems. NÖ (red.) Das sonnige Wetter mit ausreichend...

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  • Mariella Datzreiter
Astreine Lebensmittel: Landeshauptfraustellvertreterin Karin Renner und Walter Mittendorfer zogen Bilanz über die Arbeit der Lebensmittelkontrolle in Niederösterreich.

Lebensmittel in Niederösterreich: 8.811 Kontrollen, Großteil ist in Top-Qualität

Nur 24 Proben in Niederösterreich wurden als verdorben beanstandet. Soko ging "Wachauer Marille" mit Isotopenanalyse auf die Spur. Sie sind weitgehend unerkannt im Land unterwegs und passen auf, dass unsere Lebensmittel weiter die besten in Europa sind. Im Vorjahr wurden von den 30 Beamten der Lebensmittelkontrolle des Landes 8.811 Revisionen in 6.216 Betrieben durchgeführt. Insgesamt waren 84,1 Prozent aller Proben absolut in Ordnung. 15,9 Prozent der Proben wurden nach strengen Kriterien...

  • Niederösterreich
  • Oswald Hicker

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