Webhofer

Beiträge zum Thema Webhofer

Florian Kuenz, Johannes Kuenz, Franz Koller und Friedrich Webhofer (v.l.) | Foto: Kuenz

Regionale Lebensmittel
"Osttirol Obst" - Zusammenarbeit seit 25 Jahren

Der zweite Freitag im November ist traditionell der Tag des Apfels und wird standesgemäß von den Osttiroler Obstbauern, wenn heuer auch nicht gefeiert, dann zumindest geehrt. Dieses Jahr gibt es zudem einen zweiten Grund, worauf man stolz sein darf. Bereits seit 25 Jahren arbeiten die regionalen Produzenten im Bereich der Lagerung und Verarbeitung erfolgreich zusammen. OSTTIROL. Ca. 80 kg Obst verzehrt jeder Österreicher pro Jahr und knapp 20 kg davon sind Äpfel. Damit führt die heimische...

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Friedrich Webhofer (l.) und Johannes Kuenz konnten die Fachjury mit ihren Naturprodukten überzeugen. | Foto: Kuenz/Wehofer

Osttiroler räumten mit Apfelsaft, Essig und Edelbrand bei den „Mostbarkeiten“ ab

BEZIRK (red). Jährlich findet bei den „Mostbarkeiten“ am Zogglhof St. Paul im Lavanttal die Alpe-Adria-Verkostung statt. Eine 25-köpfige Jury bewertet dabei die eingereichten Obstweine, Säfte, Essige, Liköre und Brände aus bäuerlicher Produktion nach strengen und objektiven Kriterien. Auch zwei Osttiroler wussten die kritische Jury heuer zu überzeugen: Friedrich Webhofer und Hermann Kuenz. Friedrich Webhofer aus Gaimberg konnte auf ganzer Linie überzeugen. Für seinen „Apfelsaft naturtrüb“...

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