Weihnachtsmenü 2015

Beiträge zum Thema Weihnachtsmenü 2015

Josef Kreuzer (Mitte) und seine Chefköche Thomas Ringer (l.) und Sebastian Hollerieder wünschen gutes Gelingen.
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Traditionelles fürs Fest

Rezepttipp: Kiwi-Chef Josef Kreuzer empfiehlt Altwiener Backfleisch und Gmundner Kirchtagssuppe. VÖCKLABRUCK. "Wir setzen in der Küche auf Traditionelles und Regionales", sagt Josef Kreuzer, Chef des Kiwi Park-Restaurants. Der Rezeptipp fürs Festtagsmenü kommt von den Chefköchen Sebastian Hollerieder und Thomas Ringer. Altwiener BackfleischZutaten (4 Personen): 4 Scheiben Beiried roh oder 4 Scheiben gekochter Tafelspitz, Estragonsenf, Kren, 2 Eier, Mehl, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer,...

  • Vöcklabruck
  • Alfred Jungwirth

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