Wein

Ganz Niederösterreich freut sich auf den neuen Jungwein NÖ (red). In der Wiener Hofburg ist am vergangenen Dienstag der Grüne Veltliner DAC präsentiert worden. Roman Pfaffl, Vorsitzender des Regionalen Weinkomitees Weinviertel, gab sich zuversichtlich, dass das Aushängeschild des Weinviertels seinen Siegeszug fortsetzen wird. Vier Millionen Flaschen verkauft Im Vorjahr knackte der exzellente Wein erstmals die Schallmauer von vier Millionen verkauften Flaschen (das ist eine Steigerung von 2.3...

11. & 12. April 2015 jeweils 14-19 Uhr im Weingut Unglaublich frisch und sehr, sehr fruchtig sind die 2014er, die wir an diesem Wochenende nun erstmals gemeinsam bei uns im Weingut verkosten. Wer möchte, den nehm ich auch gerne auf eine Kellertour mit und zeig euch mal wie man so ein Winzerleben zwischen Trauben und Fässern verbringt. Also, schaut’s vorbei! Mein Team und ich freuen uns schon sehr auf euren Besuch. Liebe Grüße Roman Josef Pfaffl & das ganze Pfaffl Team PS: Der Eintritt und die...

im Weingut R&A Pfaffl 23. & 24. November 2013, jeweils von 14-18 Uhr Mein lieber Weinfreund! Die Lese ist im vollen Gange und ich bin die meiste Zeit im Weinkeller zwischen Trauben und Fässern anzutreffen. Für mich ist das zwar die stressigste, aber auch die spannendste Zeit im Jahr! Ich liebe das! Trotzdem lasse ich es mir nicht nehmen, wie jedes Jahr einen gemütlichen Adventmarkt bei uns zu planen. Da kann man entspannt und stressfrei unsere Weine kosten und gleichzeitig tolle Geschenke...

Zwei Winzer – ein Duell & jede Menge fesche Dirndl Ende August fand im Weingut Pfaffl eine Verkostung der besonderen Art statt. Vater und Sohn Pfaffl haben sich kürzlich einem Duell der besonderen Art verschrieben. Jeder möge seinen ganz persönlichen Wein vinifizieren, so die Devise. Sie haben sich gegenseitig regelrecht zur Höchstleistung angespornt. Was dabei herauskam, kann man sich vermutlich denken. Zwei neue Weine des Top-Segments, die nun erstmals gemeinsam mit vielen Gästen wie Jazz...

Das Weingut R&A Pfaffl aus Stetten / Korneuburg präsentierte vergangenes Wochenende zwei neue Top-Weine (Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve HOMMAGE 2012 und eine Zweigelt Reserve BURGGARTEN 2011), die einem kleinen Winzerduell zwischen Senior und Junior Pfaffl entsprungen sind. Zu Ehren der beiden neuen Weine widmete Stardesigner La Hong Nhut seine brandneue Dirndlkollektion ein ganzes Wochenende lang dem Weingut. Pfaffl’s Gäste durften bei einer Vater-& Sohn-Duellverkostung voten,...

Der Sommerheurige im Palais Niederösterreich brachte blaugelbe Genüsse ins Herz von Wien – in friedlicher Absicht. WIEN. Das Touristenpärchen reckt die Hälse: "Was ist denn da drinnen los?" Die fidele Musik der "Unterdörfler" hat sein Interesse geweckt und so drängt es sich neugierig in den Innenhof des Palais Niederösterreich. Dort hieß es vergangene Woche zum zweiten Mal "Ausg'steckt is". Der Sommerheurige bot den Bundeshauptstädtern Gelegenheit, in die Niederösterreichische Genuss-, Wein-...

Die Bezirksblätter haben mit der Sommelière Martina Illek vom NÖ Sommelierverein über sommerliche In-Getränke gesprochen – und ihre Skepsis ihnen gegenüber. NÖ. Die Weinkennerin Martina Illek bevorzugt den Traubensaft in purer Form, doch steht sie Mixgetränken nicht von vornherein ablehnend gegenüber: "Es kommt immer auf die Qualität der Zutaten – also nicht zuletzt der des Weines – an, dann schmeckt auch der Spritzer oder das aktuelle Trendgetränk, der Hugo." Letzterem sagt Illek voraus, sich...

WEINVIERTEL. Für entdeckungsfrohe Genießer steht im Weinviertel ein Frühlingswochenende mit Weinvergnügen und Gaumenfreuden vor der Tür. Am 6. und 7. April öffnen mehr als 200 Weinstraßenbetriebe im Rahmen der Weintour Weinviertel 2013 ihre Pforten.

LANGENZERSDORF (chs). Am Freitag lud der Weinbauerverein Langenzersdorf zur Ortsweinkost ein. Zahlreiche Weinkenner und solche, die es noch werden wollen, fanden den Weg zum Langenzersdorfer Festsaal. Die Gäste hatten insgesamt 52 verschiedene Weine, die sie verkosten konnten. Die Weine Venus Cuveè 2012 und der ENZO - Cab. Sauvignon 2012 waren an diesem Abend die Höhepunkte. Beide Weine wurden von allen sieben Winzern gemeinsam produziert. Für das Leibliche wohl sorgte die Fleischerei Franz...

PFAFFL bottle.opening 6.+7. April 2013 jeweils 14 – 19 Uhr Unser diesjähriges bottle.opening steht ganz im Zeichen der Landesausstellung, die heuer unter dem Thema „Brot und Wein“ im Weinviertel stattfindet. Was Sie also erwarten dürfen? Eine aufregende Brot- und Weinverkostung wird es geben, wofür uns unser Regionspartner, die Bäckerei Heindl aus Mistelbach, zur Seite steht. Richtig gespannt dürfen Sie aber auf unser PFAFFL-Brot sein. Die weinviertler Fleischerei Hofmann ist ebenfalls vor Ort...

STETTEN. Bereits in der dritten Generation wird die Heurigenschank Jatschka in Stetten betrieben. In gemütlich traditionell eingerichteten Gast- und Schnankräumen werden nur Weine und Traubensäfte aus eigenem Anbau ausgeschenkt, die in den drei Hektar großen Weingärten am Rande der Fossilienwelt wachsen. Juniorchefin Beate Jatschka zeigt sich kreativ in der Küche. Neben einem Brötchenservice, bietet die leidenschaftliche Köchin auch Blunznburger oder gut gefüllte Picknickkörbe für einen...

Weine aus Stetten gehen bis Amerika, Asien und Russland STETTEN (fd). Roman Josef Pfaffl und Schwester Heidemarie Fischer haben im Vorjahr das Weingut der Eltern übernommen und präsentierten jetzt ihre Pläne für die Zukunft. Was in den 70er Jahren mit 0,75 Hektar Weingarten begonnen hat und von den Eltern in nicht einmal 40 Jahren auf 80 Hektar verhundertfacht wurde, wollen die beiden jetzt mit neuen Ideen und viel Engagement in eine sichere Zukunft führen. Schwerpunkt Marketing Die...

ENZERSFELD (sz). Eine 50 Meter lange, weißgedeckte Tafel mitten in den Weinbergen – es war schon ein unglaublicher Anblick, der sich den Gästen des Events "Tafeln im Weinviertel" bot, als sie die Kellergasse erklommen hatten. Zuvor gab es noch einen Begrüßungstrunk am Pappelspitz, bei dem die Enzersfelder Weinbauern – Josef Schiller, Franz Zwanzinger, Erwin Eichberger, Ernst Praschinger, August Knie, Hannes Schiel und Hermann Haller – ihre besten Tropfen ausschenkten. Geboren wurde die Idee zu...

Zum WINZER.smalltalk am Wiener Rathausplatz Roman Josef ist vor Ort und freut sich auf vinophile Plauderei. 13. + 27. Juli 3. + 17. August jeweils 18 Uhr beim PFAFFL.stand Wo: Rathausplatz, Rathausplatz, 1010 Wien auf Karte anzeigen

Man darf sich auf mehr Pfaffl freuen! Nein, wir bekommen nicht schon wieder Nachwuchs – aber dafür unser Tanklager! Eine ganze Menge mehr wird’s von uns geben, um genau zu sein: 15 Tanks mehr Pfafflschen Weißwein. 3 Jahre lang warten wir schon auf den ersten Ertrag aus unseren Junganlagen aus den Rieden HUNDSLEITEN und GOLDJOCH. Heuer im Herbst ist es nun endlich soweit: wir gewähren den jungen Trauben namens Riesling und Grüner Veltliner bei der Lese erstmals Eintritt in unseren Keller. Doch...

25. + 26. August 2012, jeweils 14-19 Uhr Nach der gelungenen Premiere geht das PFAFFL top.tasting in die zweite Runde. Wieder möchten wir mit Ihnen gemeinsam ein paar Flaschen öffnen und prüfen, wie Roman Josef gearbeitet hat. Doch diesmal geht es um die Weine unseres Top-Segments, also die, die wir im Sommer abfüllen, damit sie länger reifen können. Und unsere Raritäten und älteren Weine verkosten wir auch wieder mit Ihnen. Freilich steht aber auch unser gesamtes Sortiment für Sie bereit. Eine...

Sauvignon Blanc Aichleiten 2011 wurde zum SALON-Sieger gekürt. HAGENBRUNN. Ein besonderer Erfolg gelang dem Weingut Deutsch aus Hagenbrunn heuer beim härtesten Weinwettbewerb des Jahres: Gleich zwei Weine schafften es, in den "SALON Österreich Wein 2012" aufgenommen zu werden. Der "Sauvignon Blanc Aichleiten 2011! sowie der "Zweigelt Reserve 2010", ein Top-Rotwein, zählen damit zu den besten Weinen Österreichs. Zusätzlich darf man sich als einziges Weingut im gesamten Weinviertel auch...

Vinophile Premiere am Wiener Rathausplatz Wenn es Sommer wird, flüchtet man vielerorts aus den großen Städten. Nicht so in Wien. Hier zieht es Touristen gleichermaßen wie Wiener direkt in die Innenstadt. Zwischen dem Wiener Rathaus und dem Burgtheater tummeln sich allsommerlich etwa 750.000 Besucher, um am Wiener Filmfestival dem Musikgenuss und den kulinarischen Gaumenfreuden zu frönen. Für Weinfreunde gibt es heuer eine Premiere: Erstmals steht der ganze Rathausplatz im Zeichen eines...

Die „Lössiade“ ist unter anderem Treffpunkt und Ausklang für Biolaufologierunden. Das einzigartige Klima im Lösskeller verspricht ein besonderes Erlebnis bei Entspannung, Meditation, oder Genuss in der Stille und Ruhe in der Lössiade. Das Lösiade-Team hat sich ganz dem Ziel verschrieben, seinen Gästen einen angenehmen Aufenthalt in der wunderschönen Landschaft des Wagrams, inmitten von Niederösterreich, zu bieten. Die Lössiade bietet Erlebnis, Bewegung und Kultur! Das Angebot der drei...

Der Startschuss zur Weintour Weinviertel 2012 fällt am Freitag, dem 13. April: An diesem Abend steigt im Schloss Bisamberg das mittlerweile selbst zur Kult-Veranstaltung gewordene Wein.Tour.Opening. Dabei versammeln sich 20 Weinstraßen-Topwinzer, um Weinliebhabern die ganze Vielfalt des Weinviertler Weines zu präsentieren. Der mit Spannung erwartete neue Jahrgang wird ebenso bereitstehen wie eine große Auswahl an typischen Weinviertel DAC Weinen. Für Liebhaber älterer Jahrgänge werden auch...

Auch heuer findet wieder das Dorffest in Obermallebarn statt. Es gibt wieder kulinarische Köstlichkeiten, wie Steckerlfisch, Spanferkel, Blunzngröstl, Grillhendl und als süße Alternative bzw. Nachspeise Kaiserschmarren oder Topfennockerl. An der Weinbar kommen auch die Freunde eines gepflegten Achterl Weines nicht zu kurz. Für Unterhaltung sorgen heuer die "Böhmischen Weinviertler" mit stimmungsvoller böhmisch-mährischer Blasmusik. (mehr Info unter http://www.boehmische-weinviertler.at). Die FF...

wein.genuss.krems 2011 Wenn ein Kulinarik-Festival in der Wachau stattfindet, dann liegt es auf der Hand, dass der Wein eine ganz besondere Rolle spielt. Deshalb ist die Weinmesse wein.genuss.krems auch Kernstück des wachau GOURMETfestivals. Mit Superlativen soll man vorsichtig sein, aber hier scheinen sie durchaus angebracht: Was sich da am Freitag, 1., und Samstag, 2. April, in der Kremser Dominikanerkirche zur wein.genuss.krems versammelt, kann sich mit Fug und Recht als das Beste...