Wein

"Unsere Winzer haben auch bei überaus schwierigen Bedingungen bewiesen, dass sie Herr der Lage sind", meinte Steiermärkische Sparkasse-Vorstand Franz Kerber bei der Präsentation des Steirischen Weines. "Die Qualität ist heuer eine herausragende und mit den DAC-Weinen ist Unverwechselbarkeit gegeben", betonte auch Weinbaudirektor Werner Luttenberger. Wie der 2018er Jahrgang, der auf über 5.000 Hektar angebaut wird, schmeckt, kann jeder am heutigen Mittwoch bei der Jahrgangspräsentation in der...

Die junge Barchefin der Cupa Bar in der Herrengasse, Sara Kos, bringt frischen Wind in die Szene und lädt zu exklusiven Veranstaltungen. Am kommenden Samstag begrüßt sie Friso Schopper, der im Herbst am Wiener Fleischmarkt die Dosage-Champagnerbar, eröffnet hat. "Wir möchten unseren Gästen spezielle Highlights bieten", freut sich Kos, am Samstag viele Gäste begrüßen zu können.

"1860 Brut Rosé Methode Traditionelle": So heißt der erste Rosé-Sekt, der nach traditioneller Flaschengärung und mit nachfolgender Reifung aus der Hefe in der Flasche hergestellt wird. Heidi und Stefan Potzinger luden in die Skybar zur Verkostung und diese ließen sich einige Promis nicht entgehen: Weinbaudirektor Werner Luttenberger, Energie Steiermark-Vorstandssprecher Christian Purrer, Juwelier Hans Schullin, Ferdinand Hladik von "Kitchen 12" oder art+event-Geschäftsführer Wolfgang Hülbig...

"Ein Jahr ohne Junker ist auch nix." Maria Pein, Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer Steiermark, brachte das auf den Punkt, was sich jeder der rund 4.000 Besucher bei der alljährlichen Junkerpräsentation in der Grazer Stadthalle insgeheim gedacht hat. Heuer konnten die heimischen Agrarvertreter, angeführt von Landesrat Hans Seitinger und Bauernbund-Präsident Franz Tonner, auch zurecht anstoßen, schließlich wurde ein sehr guter Jahrgang in die rund 600.000 Flaschen abgefüllt. "Wir können...

Die Gamlitzer hatten bei der Blindverkostung die Nase vorn. Diese Wahl war keine einfache: 45 Weine galt es vergangene Woche blind zu verkosten und je einen Weißburgunder und einen Zweigelt zum "Bauernbundball-Wein 2018" zu küren. Die hochkarätig besetzte Jury folgte den Anweisungen von Weinbaudirektor Werner Luttenberger und Baunerbund-Direktor Franz Tonner und machte sich an die Verkostung. Unter ihnen GRAWE-Landesdirektor Anton Genseberger, Raiffeisen-Vorstandsdirektor Rainer Stelzer,...

Das Comeback des Junkers in der Stadthalle wurde gebührend zelebriert. Die Schlange in der Stadthalle war lang. Junkerfans konnten es kaum erwarten, wieder in bewährter Manier den Jungwein zu verkosten, fand doch die letzte Präsentation aufgrund der Ernteausfälle in der Alten Universität statt. "Immer der, den man trinkt", antwortete ein lachender Bauernbunddirektor Franz Tonner auf die Frage nach seinem Lieblingswein. Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher, Weinbaudirektor Werner...

Hobby-Köche aufgepasst! Küchenparty, die dritte … Am 17. September 2016 sind in der Wein&Co Bar alle Wild auf Wein! Wir machen die Bar zur Küche. Gustieren Sie am kalten und warmen Buffet, lassen Sie das Flying-Dinner an Ihren Tisch fliegen und kosten Sie sich an unseren Weinstationen durch. Neben unserer auf die Speisen abgestimmten Weinauswahl gibt es zusätzlich das Sortiment von Kopfensteiner in der Verkostung, der uns als Gastwinzer beehrt. Mitkochen und fachsimpeln oder sich einfach nur...

Eine besondere kulinarische und vinophile Fusion findet am 25. Mai 2016 in der WEIN & CO Bar in Graz statt. Nach einem erfrischenden Aperitif können Sie zusehen, wenn an zwei Live-Cooking-Stationen Spezialitäten aus der europäischen und der asiatischen Küche zubereitet werden und sich nach Lust und Laune durchkosten. Spannend wird die Weinbegleitung: Passt zu den asiatischen Speisen am besten ein Rotgipfler, ein Gewürztraminer oder doch ein Muskateller vom Weingut Sattlerhof? Auch die...

Das Wein-Seminar für Twens! Unsere beliebten Twen-Seminare erfahren auch 2016 eine Fortsetzung: Maximal 25 Weininteressierte, die zwischen 20 und 30 Jahre alt sind, erfahren in entspannter Atmosphäre von ebenfalls jungen Winzern mehr zum Thema Wein und über das jeweilige Weingut selbst. Dazu gibt’s eine Verkostung, durch die ebenfalls die Jungwinzer führen. Keine Besserwisser, lässige Stimmung und viel guter Wein erwarten euch! Das erwartet Sie am 09. Juni: Durch diesen Abend führen: Erwin...

Tauchen Sie mit uns ein in eine Welt der Sinne! Die Kochschule „LeSoleil“, das renomierte Weinhaus „Der Gallier“ und der Gewürzshop „VDB“, haben für Sie eine Menüfolge kreiert, die ihresgleichen sucht. Die perfekt abgestimmte Kombination aus Gewürzen und Wein werden Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Die kleinen Gaumenfreuden, 9 Gänge, von Caroline Pirsch zubereitet, werden von Manfred van den Berg mit einer gezielten Auswahl an Gewürzen kommentiert. Helmut Reischl demonstriert während...

Weingut Koller aus Kitzeck trifft Weingut Primus aus Spielfeld: 2 der besten Lagen der Steiermark an einem Abend vereint Erleben Sie bei der Weinprobe im Dunkeln ein besonderes Geschmackserlebnis. Ein genussvoller Abend wird so in einem völlig lichtlosen Raum verbracht. Die Winzer sind anwesend, verkosten mit und lassen die Besucher an ihren umfangreichen Kenntnissen teilhaben. Das eigentliche Anliegen des stBSV ist es, Menschen zu schulen und aufzuklären, ohne "sie mit dem Zeigefinger zu...