Wein

Nach dem Winzeranzug und der Weinfass-Kunst stellte Winzer Hans Stangl seine neueste Idee vor. BILDEIN. "Unsere Weine sind unverkennbar und reichen vom elegant spritzigen Welschriesling bis hin zum erdig, fruchtig-würzigen Blaufränkisch und der Uhudler ist ebenso ein Markenzeichen für das Südburgenland. Mit 500 Hektar Weinbaufläche gehören wir in der Weinidylle Südburgenland zu den kleinsten Weinbauregionen in Österreich. Wir sind aber klein und fein sowie vielfältig", beschreibt Thomas...

Rund 2.500 Gäste tummelten sich in den Weinkellern und Kellervierteln zwischen Rechnitz und Moschendorf, als die Weinbauern der Region zum zehnten Mal zu ihrem "Weinfrühling" riefen. Zwei Tage lang ging es hoch her. Im Bezirk Güssing waren Bildein, Gaas, Kulm, Eberau und Moschendorf die Schauplätze. Die Winzer des Pinkatals standen den Gästen Rede und Antwort, erklärten ihre Weinphilosophie und boten auch kulinarische Kleinigkeiten an. In Bildein schenkten die Winzer vereint im Weinarchiv aus,...

Den ersten Jungwein des Jahres, den sie kelterten, brachten die Winzer des Weinbauvereins Winten unter ihrem Obmann Thomas Lendl in die Pfarrkirche Bildein. Dort nahm Pfarrer Karl Schlögl am Landesfeiertag die Segnung des Weins vor. Nach der Heiligen Messe wurde er in der benachbarten Mediathek gemeinsam mit burgenländischen Schmankerln verkostet.

Der zweitägige "Weinfrühling" in den Bezirken Güssing und Oberwart spielte alle Farben. Blauer Himmel, grüne Wiesen und gelbe Rapsfelder bildeten die ideale Kulisse für rote Weine und weiße Weine - und natürlich für den Uhudler, den Star des südburgenländischen Weinbaus. Offene KellertürenÜber 50 Winzer aus dem Weinbaugebiet "Weinidylle" öffneten ihre Kellertüren. Von Rechnitz über Eisenberg, Csaterberg und Wintener Berg bis nach Bildein, Eberau, Gaas und Kulm konnten sich Besucher durchkosten....

Der offizielle Jubiläumswein anlässlich des Jubiläums "800 Jahre Bildein" war nicht nur eine Gaumenfreude für Weingenießer, sondern hatte auch einen karitativen Zusatznutzen. Zwei Euro pro verkaufter Flasche wurden gespendet. Winzer Hans Stangl, der den "Belud 1221" gekeltert hat, übergab 1.600 Euro an Familie Uhlig aus Markt Allhau. "Frau Uhlig erlitt eine Hirnblutung, war im künstlichen Tiefschlaf, ihr Zustand stabilisiert sich. Ihr Mann Franz und die Kinder Leyla, Emily und Anna freuen sich...

Es war Mittwoch, der 11. August, am Nachmittag, als ein schweres Hagelunwetter über dem rund zehn Hektar großen Weingebiet des Wintner Bergs im Pinkaboden niederging. Seine wirtschaftlichen Auswirkungen sind aber erst jetzt so richtig zu erkennen, seit die Weinlese begonnen hat. Bis zu 90 % geschädigt"Beschädigt wurden von den Hagelkörnern nicht nur die Trauben, sondern auch die Reben und die Blätter. Dadurch wurden der Saftfluss und der Reifeprozess gehemmt", beschreibt es der gebürtige...

Zum 800-Jahre-Jubiläum ihres Dorfes kreierten die Bildeiner verschiedene Schmankerl, um den runden Geburtstag der ersten urkundlichen Erwähnung auch kulinarisch zu feiern. Bildein-BoxIn einer speziellen Jubiläums-Box werden verschiedene bäuerliche Produkte in einem Kooperationsprojekt von zehn Bildeiner Direktvermarktern angeboten. Darin enthalten: Bio-Würstel vom Krainer Steinschaf, Honig von Bildeiner Wiesen und Wäldern, Kürbiskernöl, Blaufränkisch-Schokolade und nussiger Lebkuchen,...

Nicht nur das Burgenland feiert heuer einen runden Geburtstag. Bildein wurde - wie viele Nachbardörfer im Pinkaboden - 1221 erstmals urkundlich als "Belud" erwähnt. Die Gemeinde feiert dieses 800-Jahre-Jubiläum mit zahlreichen Aktivitäten und der Präsentation der Ortschronik am 2. Oktober. Jubiläums-Box mit SchmankerlnZur Feier des Jahres haben sich Lebensmittelproduzenten aus Bildein etwas einfallen lassen. Zehn Direktvermarkter und die Konditorei Lendl bestücken mit ihren Erzeugnissen eine...

Gegen Heimweh hat Winzer Hans Stangl aus Bildein das passende Rezept. Es besteht aus fünf Pinkataler Zutaten, und in jeder von ihnen ist der von ihm kreierte Wein "Heimweh" enthalten. Genauer gesagt handelt es sich um eine Geschenkebox, deren Inhalt aus fünf südburgenländischen Spezialitäten besteht. Stangl selbst steuert seinen Cuvée "Heimweh" bei. Der ist auch im Original Bildeiner Lebkuchen enthalten, den Konditor Erich Lendl in seiner Backstube erzeugt. Auch im Sugo vom Zickentaler...

Die kurzfristige Rückkehr des Winters passte dem "Weinfrühling" so gar nicht ins Konzept. Am Samstag war es der Regen, am Sonntag der Sturm und die Kälte, die zahlreiche mögliche Besucher davon abhielt, sich genießend von Weinkeller zu Weinkeller zu bewegen. Umso voller waren die Shuttle-Busse, die die Gäste aus Bad Tatzmannsdorf oder Stegersbach ins Pinkatal brachten. "Denen hat das Wetter nichts ausgemacht", freute sich Manfred Lendl, der im Weinmuseum Bildein ausschenkte. Von großem...

Weine des heurigen Jahrgangs aus Österreich und Ungarn standen vor dem Altar, als Pfarrer Karl Schlögl in der Vituskirche in Bildein zur Weinsegnung schritt. Winzer des Weinbauvereins Winten sowie aus den ungarischen Nachbarorten Großdorf/Vaskeresztes und Pernau/Pornóapáti hatten ihre Weine gebracht. Die Besucher erfreuten sich an altbekannten Liedern des gemischten Chores aus Pernau.

Mit einem Winzerfest in Bildein beging der Weinbauverein Winten unter seinem Obmann Wolfgang Lechner das 15-jährige Bestehen seines Weinarchivs. In dieser Vinothek im Garten des Pfarrhofes in Bildein werden die Weine der beteiligten Winzer auch regelmäßig ausgeschenkt. Gegründet wurde das Weinarchiv von Gerhard Müllner.

Wo: Bermuda Eck, 7521 Gaas auf Karte anzeigen

Seine jährliche Weinsegnung zelebrierte der Weinbauverein Winten heuer erstmals jenseits der Grenze. In Großdorf (Vaskeresztes) auf der ungarischen Seite des Eisenbergs machte er mit dem dortigen Weinbauverein gemeinsame Sache. Der "Heurige" wurde von den Pfarrern Tamás Várhelyi und Karl Schlögl gesegnet und in einem Fackelumzug zum Alpengasthof gebracht. Die Bürgermeister János Balázs aus Großdorf und Walter Temmel aus Bildein lobten die Zusammengehörigkeit der Gemeinden im Pinkatal. Auf...

Die Weinberge im unteren Pinkatal sind längst nicht mehr nur für die Weinproduktion wichtig. Die Kellerstöckel werden auch als Übernachtungsquartiere für Gäste immer beliebter. In der Gemeinde Eberau sind bereits 14 Weinkeller als Ferienwohnungen buchbar. Acht stehen am Wintner Berg, drei am Gaaser Weinberg, zwei am Prostrumer Berg und einer am Kulmer Berg. Die Keller sind entsprechend ausgestattet und bieten in der Regel zwischen 40 und 60 m2 Wohnfläche. Gebucht werden können Übernachtungen...

Eine besondere Kombination hat sich der Weinbauverein Winten uner seinem Obmann Hans Stangl für die Eröffnung seiner Saison einfallen lassen. Frei nach dem Motto "Stein und Wein" sind im Weinarchiv Bildein steinerne Design-Gegenstände des oststeirischen Künstlers Heinz Dissauer zu sehen. Seit Ostersonntag sind Weinarchiv und Weinbar neben der Bildeiner Kirche besuchbar. Donnerstags und freitags ist von 16.00 bis 20.00 Uhr geöffnet, an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen von 14.00 bis 20.00 Uhr....