Weingut Gross

Die Familie Gross ist dabei, das historische Stauder-Haus in Ehrenhausen zu sanieren. EHRENHAUSEN AN DER WEINSTRASSE. Vor einigen Jahren hat die Familie Gross das altehrwürdige Stauder-Haus in Ehrenhausen gekauft und mittels eines Ideenwettbewerbs eine Nutzungsmöglichkeit gesucht. Nun wurde aus dem Wunsch, einen Platz für Genuss und einen Treffpunkt für alle zu schaffen, Wirklichkeit. "Wir haben uns sehr viele Gedanken über die Benennung dieses Hofes gemacht. Wir sind zum Schluss gekommen, dass...

Während die Präsentation 2019er-Riedenweine von statten geht, setzt das Weingut Gross aus Ratsch/Ehrenhausen einen mutigen, aber lange vorbereiteten Schritt in der Weiterentwicklung seiner Betriebsphilosophie. RATSCH/EHRENHAUSEN. Martina und Johannes Groß gönnen den besten Weinen des Hauses, darunter das Flaggschiff Ried Nussberg, künftig mindestens vier anstatt der üblichen eineinhalb Jahre Zeit für Ausbau und Reifung am Weingut. Der exzellente Jahrgang 2019 erscheint also voraussichtlich erst...

Die Welt steht still, doch der Natur ist COVID-19 egal. Jeden Sonnenstrahl und jeden Regentropfen setzt sie mit gewohnter Kraft um. In den südsteirischen Weinbergen wachsen die Reben im Eiltempo. Für die Winzer ist die Weingartenarbeit in dieser Zeit des Jahres entscheidend – jetzt werden die Weichen für die Ernte im Herbst gestellt. Die Arbeit im Weingarten muss daher dringend erledigt werden. Aber anders als sonst. Am Weingut Lackner-Tinnacher steht ein Team von acht Leuten im Weingarten der...

Sommelier Workshop "Best Austrian Sommeliers" 2014 Tastings, Diskussionen & Meinungsaustausch Auf Einladung von CHRISTIAN ZACH, zuletzt Sommelier und Restaurantleiter bei Gerhard Fuchs im Kreuzwirt am Pössnitzberg (beide sollen noch heuer mit Manfred Tement ein Restaurant in der Südsteiermark eröffnen) trafen einige der besten Sommeliers aus ganz Österreich zu einem Workshop in der Südsteiermark im Loisium Hotel Ehrenhausen zusammen. HERMAN BOTOLEN, Dombeisl Wien war auch diesmal als...