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Weinlese 2016 startet im Kremstal
KREMS. Anfang der Woche startete im Weingut Türk die Ernte der Grüner Veltliner Trauben 2016. Es wurde aber nur ein Teil der Trauben zur Reduzierung der Menge geerntet, die verbleibenden Trauben erzielen dadurch eine wesentlich bessere Qualität. Früher wurden die Trauben nicht verwertet und auf den Boden geschnitten, so können Sie sinnvoll weiterverarbeitet werden. Für die Ernte vollreifer Trauben ist es zwar noch etwas zu früh, für die Ernte eines Verjus sind die Trauben aber gerade richtig...