Weinlese

Zum zweiten Mal fand am Mellachberg die Weinlese statt. Für den Wein war es ein ausgesprochen gutes Jahr, freut sich Nebenerwerbswinzer Georg Thünauer. Der Fernitz-Mellacher hat doppelten Grund zur Freude, sein Cuvee Mellachberg aus der Jungfernlese im Vorjahr erhielt den Österreichischen Piwi-Preis in Gold (Sorten, die ohne Spritzmittel auskommen). Es wird ein guter Tropfen Am Steilhang in Mellach wurde am Samstag die Sorte Bronner mit dem klassischen Weißburgunder-Aroma geerntet. „Beim...

Vor zwei Jahren pflanzte Vzbgm. Georg Thünauer am Murberg Rebstöcke, jetzt fuhr der Bio-Winzer seine erste Ernte ein. Die Jungfernlese brachte tausend Kilo Trauben, die zum ersten Bio-Wein gekellert werden, der seinen Ursprung in Fernitz-Mellach hat. Es ist ein steiler Südwest-Hang, wo Thünauer auf 0,8 Hektar seine Weinstöcke händisch bewirtschaftet. „Für mich stand immer fest, es muss ein Bio-Wein sein“, sagt der Winzer, der an der Boku Wien Weinbau und ökologische Landwirtschaft studierte und...

Mit ausgezeichneten Weinen hat Harald Florian Pessimisten die rote Karte gezeigt. Lesen Sie dazu auch: Rotwein spielt die zweite GeigeRückt Winzer Harald Florian vom gleichnamigen Weinhof in Dobl zur Lese aus, ist er mit schwerem Gerät unterwegs. Seine 42 Weingärten sind auf über 20 Gemeinden verstreut, verarbeitet werden die edlen Trauben aber am Heimatstandort. Er hat’s allen gezeigt "Dobl ist der einzige aufstrebende Weinort ohne Weingarten", scherzt Florian, der eigens einen gekühlten...

Die WOCHE war bei der Weinlese des Sauvignons vor Ort. Lesezeit! Von Anfang September bis in den November hinein fährt der Dobler Winzer Harald Florian die reiche Ernte ein. Die WOCHE hat sich ein Bild gemacht. Große Ausbeute Gut 29 Hektar Weingartenfläche sind in Graz, Graz-Umgebung, Voitsberg und Deutschlandsberg verstreut. Die Ausbeute: 174.000 Flaschen, die Hälfte davon macht der für die Weststeiermark typische Schilchersturm aus. "Die Auslieferung läuft auf Hochtouren", bekräftigt Florian,...