Weinlese

Im Zuge des Unterrichts an der HLW Hollabrunn wurde heuer zum ersten Mal das Projekt „Schulwein“ unter der Leitung von Fachvorstand Katharina Eckl und Alexandra Fiedler angeboten. Aus den Klassen des 5. Jahrgangs fand sich eine motivierte Gruppe, bestehend aus 17 Schülern, zusammen. HOLLABRUNN. Nachdem die ersten Ideen bereits in einem Service-Design-Workshop mit Carina Mayer gesammelt wurden, war der nächste Schritt das Lesen der Trauben. Die Schüler trafen einander dafür im Weingut Eckl in...

Das richtige Verhältnis von Wärme und Feuchtigkeit hat für ideale Wachstumsbedingungen gesorgt. BEZIRK (jm). „Mit der Weinlese wird voraussichtlich am 25.9. begonnen“, erklärt Obmann Ludwig Hofbauer vom Bezirksweinbauverband im Gespräch mit den Bezirksblättern. Er ist froh, dass die Frostschäden im April nicht so extrem waren wie etwa in der Steiermark oder im Burgenland. Prognosen über die Ernte 2016 will er keine machen, weil die ersten Septemberwochen noch entscheidend sein werden. Die...

Kaum mehr Erntehelfer, moderne Lesemaschinen ersetzen immer mehr die „Leser“ von gestern. RETZER LAND (jm). Die Weinlese hat heuer etwa um eine Woche früher als sonst begonnen. In den Weinbaugemeinden kann man aber kaum Erntehelfer sehen, die früher das Ortsbild prägten. Vielmehr sind Traubenvollernter im Einsatz, die im Ein-Mann-Betrieb fünf Hektar Weingarten pro Tag abernten. Technisch perfekt Im Landesweingut Retz werden etwa 40 % der Weingärten maschinell gelesen, so Kellermeister Leopold...

Vor allem in den besten Lagen gab es heuer große Verluste BEZIRK (ae). Das Weinjahr stand heuer lange unter keinem guten Stern. Vor allem die Trockenheit und Hitze im Sommer hat die Trauben im nördlichen und westlichen Weinviertel recht mitgenommen. Hier gibt es in manchen Lagen Ausfälle bis zu 50 %. Im Durchschnitt liegt der Ausfall beim Grünen Veltliner bei 20 %, im Gebiet zwischen Pulkautal und Falkenstein gar bei einem Drittel. Durchschnittsernte „Insgesamt wird die Ernte aber knapp...

Die Winzer rechnen heuer trotz bedenklicher Klimabedingungen mit einem guten Jahrgang. BEZIRK (ds). Die Weinlese steht vor der Tür und uns erwartet ein guter Jahrgang, darüber sind sich einige Winzer einig. Auch Alois Gessl aus Zellerndorf freut sich schon auf die Ernte: „Es ist eine gute Durchschnittsernte zu erwarten, damit bin ich sehr zufrieden!“. Verzögertes Wachstum Das Jahr hindurch war das jedoch nicht immer klar. Zu Beginn des Jahres verzögerte der anhaltende Regen das Wachstum um...