Weinverkostung

Trotz eher noch frostiger Außentemperaturen wurde in der Alten Metzgerei der Weinfrühling eingeläutet. Dort hatte nämlich Lokal-Chefin Michaela Walchshofer zahlreiche Stammgäste wie den stellvertretenden Landesgeschäftsleiter des Roten Kreuz OÖ Thomas Märzinger, Ulli und Karl Hackl (Fleischmanufaktur Hackl) sowie Unternehmer und Glogar Umwelttechnik-Chef Werner Vatier zur traditionellen Frühjahrsverkostung in ihre Vinothek in der Linzer Herrenstraße geladen. Winzer des Abends war dieses Mal...

Dass beim Thema Wein durchaus auch Frauen dominieren können, das bewies kürzlich Alte Metzgerei-Chefin Michaela Walchshofer bei ihrer Weinverkostung mit Winzerin Pia Strehn. „Es freut uns ganz besonders, dass wir zu unserer ersten Weinverkostung seit zwei Jahren eine Winzerin nach Linz holen konnten“, freute sich Michaela Walchshofer bei ihrer Ansprache zu Beginn der Weinverkostung. Pia Strehn stellte im Jahr 2017 mit dem Rosé-Wein „Der Elefant im Porzellanladen“ als Senkrechtstarterin die...

Hoher Besuch in Linz: Mit Matthias Leitner hatte sich Alte Metzgerei-Chefin Michaela Walchshofer einen ganz besonderen Gast in ihre Vinothek in der Linzer Herrenstraße geholt. Denn der Winzer aus Gols im Burgenland ist nicht nur Gründungsmitglied der edlen Pannobile-Gruppe, sondern gilt auch als außergewöhnlicher Unterhalter, der seine Weinverkostungen mit Cabaret-ähnlichen Geschichten garniert. Dementsprechend lange, aber dennoch kurzatmig, gestaltete sich der Abend, den Gäste wie der...

Mit Matthias Leitner hatte sich Michaela Walchshofer, Chefin der Alten Metzgerei, einen ganz besonderen Gast in ihre Vinothek in der Linzer Herrenstraße geholt. Denn der Winzer aus Gols im Burgenland ist nicht nur Gründungsmitglied der edlen Pannobile-Gruppe, sondern gilt auch als außergewöhnlicher Unterhalter, der seine Weinverkostungen mit Cabaret-ähnlichen Geschichten garniert. Dementsprechend lange, aber dennoch kurzweilig, gestaltete sich der Abend. Mit dabei waren zahlreiche Gäste, unter...

Das Flair von Südtiroler Brauchtum hielt vergangenen Samstag in der Alten Metzgerei Einzug und sorgte für einen Mega-Ansturm der Gäste. Lokal-Chefin Michaela Walchshofer hatte zu einem ganztägigen Open House mit „Törggelen“ in ihre Vinothek in der Linzer Herrenstraße geladen. „Törggelen bezeichnet den Südtiroler Brauch, im Herbst nach der Weinlese in geselliger Runde eine Mahlzeit einzunehmen. Das Festmahl wurde traditionell vom Winzer für seine Mitarbeiter und Lesehelfer ausgerichtet“,...

Mit großem Einsatz und zahlreichen besonderen Veranstaltungen ist Michaela Walchshofer mit der Alten Metzgerei zur Institution für Weinliebhaber geworden. Am Samstag, 22. November, lädt „die Metzgerin“ zwischen 14 und 23 Uhr zum „Törggelen“. „Törggelen“ bezeichnet den Südtiroler Brauch, im Herbst nach der Weinlese in geselliger Runde eine Mahlzeit einzunehmen. Der Südtiroler Winzer Stephan Sölva wird beim „Törggelen“ in der Alten Metzgerei neben seinem Wein originale Südtiroler Spezialitäten...

Einen kurzen Crash-Kurs in Südtiroler Brauchtumskunde verpasste vergangenen Samstag der Südtiroler Winzer Stephan Sölva den Gästen wie dem Unternehmer Hans Neunteufel (Wacker Neuson), dem Linzer Radiologen Axel Platz, Hotel ibis Styles-Direktor Johann Kasser, Unternehmer Kurt Helletzgruber mit Gattin Ulrike, Unternehmer Herbert Laska mit Gattin Trixi, Wagner Jauregg-Psychotherapeutin Michaela Schöny, dem ehemaligen Konditor Erik Wrann mit Gattin Hermi und Rita Wakolbinger (Weinhaus Wakolbinger)...

Wiener Top-Winzer in Linz: Lehrreiche Stunden erlebten Weinliebhaber vergangenen Mittwoch in der Alten Metzgerei in der Linzer Herrenstraße, wo sich der Wiener Top-Winzer Alexander Zahel die Ehre gab. Der hatte nämlich nicht nur acht seiner Weine im Gepäck, sondern als größter und wichtigster Produzent des Gemischten Satzes auch detaillierte Erklärungen, wie diese Weinsorte überhaupt hergestellt wird. „Dabei werden unterschiedliche Rebsorten gemeinsam gepflanzt und nach der gemeinsamen Reife...

Geradezu jagdlich ging es in der Linzer Herrenstraße zu, wo Alte Metzgerei-Chefin Michaela Walchshofer zu einer Weinverkostung mit Sighardt Donabaum geladen hatte. Der Top-Winzer aus Spitz in der Wachau präsentierte nämlich nicht nur das Spitzenprogramm seiner Weine, sondern erstmals auch offiziell seine völlig neue Etikettenlinie, die Donabaum als passionierter Jäger mit pfiffigen Illustrationen heimischer Wildtiere gestaltet hat: „Ich habe mir mit der neuen Etikettenlinie einen Traum erfüllt...

Alte Metzgerei-Chefin Michaela Walchshofer hat geschafft, was nur wenige schaffen. Sie brachte den sagenumwobenen und charismatischen Winzer Hans Schwarz dazu, bei einer Verkostung seiner Weine höchstpersönlich anwesend zu sein. Und nicht nur das. Bereitwillig und mit viel Hingabe gab der Winzer aus dem burgenländischen Andau, der im gelernten Beruf eigentlich Fleischermeister ist und daher in der Weinmacherszene einfach „The Butcher“ genannt wird, Auskunft zu seinen mächtigen und intensiven...

Weinverkostung mit Top-Winzer Hans Schwarz: Alte Metzgerei-Chefin Michaela Walchshofer hat geschafft, was nur wenige schaffen. Sie brachte den sagenumwobenen und charismatischen Winzer Hans Schwarz dazu, bei einer Verkostung seiner Weine höchstpersönlich anwesend zu sein. Und nicht nur das. Bereitwillig und mit viel Hingabe gab der Winzer aus dem burgenländischen Andau, der im gelernten Beruf eigentlich Fleischermeister ist und daher in der Weinmacherszene einfach „The Butcher“ genannt wird,...

Ausreserviert! Zahlreiche weinbegeisterte Gäste sorgten für ein volles Haus in der Vinothek Alte Metzgerei in der Linzer Herrenstraße. Alte Metzgerei-Chefin Michaela Walchshofer musste zahlreiche Gäste sogar wegschicken – keine Chance ohne Vorreservierung! Kein Wunder, schließlich ging es um die Verkostung der besten acht Weine des Top-Winzers Ludwig Hiedler aus Langenlois im Kamptal. Der versorgte die Gäste nicht nur mit seinen besten Tropfen wie Muskat-Ottonel, Grünen Veltliner oder Liubisa,...