Zart Pralinen

Schokopralinen: „Auf den Knack und den Glanz kommt es an“  STAATZ- KAUTENDORF. "Bei der Schokoladeherstellung kommt es auf den richtigen Knack und den herrlichen Glanz des Produktes an“, erklärt die Pralinen-Expertin Marieke Wijne-Slop den beiden Besuchern anläßlich der NÖAAB Sommertour in Staaz-Kautendorf. ÖAAB-Landesobfrau Christiane Teschl-Hofmeister und  Landtagspräsident Karl Wilfing besichtigten "Pralinen & Café“ der gebürtigen Holländerin. Der ehemalige Stadel dient als...

Eine neue und außergewöhnliche Kooperation sind ZART Pralinen aus Staatz und die Langenloiser Pilzkultur eingegangen. Die Austernpilzzüchterin Katharina Mavridou-Olson hatte die Vorstellung, dass feinste Schokolade und ihre Austernseitlinge eine harmonische Symbiose ergeben könnten. Es war nicht einfach, einen Chokolatier von dieser Idee zu überzeugen. Bis sie auf die Pralinenmanufaktur ZART stieß. Das Ergebnis zergeht einem auf der Zunge, die Langenloiser Austernpilz-Schokolade - eine dunkle...

Kulinarischer Genuss aus dem Bezirk beim „So schmeckt NÖ“ Oster-Erlebnismarkt BEZIRK MISTELBACH. Heimische Kulinarik und Osterbräuche standen im Mittelpunkt des dritten „So schmeckt NÖ“ Oster-Erlebnismarktes. Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf und PULS4 Koch Oliver Hoffinger unterhielten bei der Eröffnung mit ihren Kochkünsten und Geschichten zum Osterfest. Regionstypische Schmankerl, eindrucksvolles Kunsthandwerk, lässige Live-Musik, ein tolles...

Als einer von drei Betrieben im Bezirk hatte die Bäckerei-Konditorei Stoiber in Laa/Thaya zur „Nacht des Genusses“ eingeladen. Gemeinsam mit den Partnerbetrieben Weingut Weinrieder, Marieke Wijne´s ZART-Pralinen und Fred Zehetners BOA-Spezialitäten vom Rind wurden die zahlreich erschienenen Gäste verwöhnt. Unzählige Besucher kamen und schauten Juniorchef Bäckermeister Phillip Stoiber beim Backen zu und ließen sich verschiedenste Kostproben schmecken. Selbstverständlich durften Kinder und...