Ennstal Lamm

Das "Ennstal Lamm" feierte in der landwirtschaftlichen Fachschule Gröbming sein 30-jähriges Bestehen. Gründungsmitglied und Obmann Walter Schmiedhofer nahm die Eröffnung und Begrüßung bei der Generalversammlung der Genussregion Ennstal Lamm vor. Die Fach- und Ernährungsschule Gröbming bot hierzu ein herrliches Ambiente. Hausherrin und Direktorin Elisabeth Giselbrecht hieß die vielen Besucher und Ehrengäste herzlich willkommen. Alles dreht sich ums Lamm Gleich zu Beginn wurde zu einem köstlichen...

4.000 BesucherInnen kamen nach Haus im Ennstal, um die Landschaft und das vielfältige Rahmenprogramm beim Almlammfest zu erleben. HAUS IM ENNSTAL. Am Fuße des Hauser Kaibling fand vor kurzem das 11. Steirische Almlammfest statt. Ein abwechslungsreiches Programm inmitten der einzigartigen Landschaft der GenussRegion Ennstal Lamm erwartete die rund 4.000 Besucher des Festes. Obmann der GenussRegion Ennstal Lamm, Walter Schmiedhofer, ist leidenschaftlicher Pionier und um den Wert des berühmten...

Kürzlich wurde ein weiterer Gastro-Lizenzpartner der GenussRegion Österreich prämiert: Die Gröbminger Alm rund um Stefano Erhart in der Genuss Region Ennstal Lamm darf sich nach Überreichung der Urkunde durch GenussRegion Österreich-Bundesobfrau Margareta Reichsthaler und GenussRegions-Obmann Walter Schmiedhofer offiziell GenussHütte nennen. Zwei regionale Leitprodukte Als GenussHütte dürfen sich nur jene Betriebe bezeichnen, die als Alm-, Ski- oder Wanderhütte durch ihr kulinarisches Angebot...

In Öblarn fand vergangenes Wochenende der Ennstaler Schafbauerntag statt. Jury wertete die besten Schafe. „Katalognummer 163 ist ein sehr rassiges Tier, hat ein sehr korrektes Fundament, tief gewachsen, Harmonie in der Haltung und in der Bewegung beeindruckend“ – so seltsam eine Leis-tungsbeurteilung von Schafen für Laien klingen mag, so wichtig sind solche Bewerbe für die regio-nale Wirtschaft. Während es in den 1970ern nur 17.000 Schafe in der Steiermark gab, sind es heute 80.000. Das...