Freude am Kochen

Durchstarter der Woche: Yvonne Hölzl-Singh aus Purkersdorf

Unser Durchstarter der Woche: Yvonne Hölzl-Singh aus Purkersdorf von freudeamkochen.at. PURKERSDORF. Was bieten Sie an? YVONNE HÖLZL-SINGH: Vegane Rezepte und Infos rund um vegane Ernährung und Lebensmittel. Warum haben Sie den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt? Weil man seine eigenen Ideen umsetzen kann. Sie setzen auf freudeamkochen.at zur Gänze auf vegane Rezepte. Warum? Weil ich der Meinung bin dass es die gesündere Variante ist.

NÖ
Purkersdorf
Tanja Waculik

Kinder haben Freude am Kochen

MAUERKIRCHEN. Zum sechsten Mal fand heuer an der Fachschule Mauerkirchen das Genusscamp statt. Dieses Projekt wurde von „Genussland Oberösterreich“ ins Leben gerufen und soll Kindern und Jugendlichen die Freude am Kochen und das Bewusstsein für regionale und saisonale Lebensmittel vermitteln. Unter dem Motto „Ährensache – Getreide und Co“ wurde am 26. und 27. August den 24 Teilnehmern ein abwechslungsreiches Programm geboten: Einkaufstraining, kreative Tischkultur, Kochen eines 3-gängigen...

OÖ
Braunau
Barbara Ebner

„Ich habe als Kind schon gerne gekocht, jetzt habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht!“ schmunzelt Daniel Koch.

Der Koch kocht groß auf!

Aus seinen Töpfen kommt viel Gutes auf den Teller Man muss nicht unbedingt Koch heißen, um in der Küche eine Koryphäe zu sein. Bei Daniel Koch lautet die Devise allerdings: Nomen est omen. Der junge Weststeirer versteht es, so köstliche Speisen auf den Tisch zu „zaubern“, dass er bereits ausgezeichnet wurde. Noch sitzt die Haube ja auf seinem Haupt, aber wer weiß, vielleicht wird einmal mehr daraus... (jf). Wenn Daniel Koch aus Wielfresen den Kochlöffel schwingt, dann schwingt die Begeisterung...

Stmk
Deutschlandsberg
Josef Fürbass

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