Johann Rainer

Der Geistthaler Johann Rainer und der Voitsberger Stefan Schaffer sind auf der "HerrgottHÖ" in St. Stefan ob Stainz wieder vereint. ST. STEFAN/STAINZ. 13 Jahre lang war Johann Rainer aus Geistthal-Södingberg für die Kulinarik in Hotel und Therme NOVA in Köflach verantwortlich. Zuerst als Sous-Chef, dann als Küchenchef und zum Schluss als Food-& Beverage Manager. nebenbei absolvierte er die Ausbildung zum Küchenmeister. Davor war er auf Saison im Restaurant Simon Taxacher, im Rohrmoserhof der...

Authentische Küche seit mehr als 30 Jahren GEISTTHAL-SÖDINGBERG. Während das Wort "Regionalität" immer mehr zum Schlachtruf zur Vermarktung wurde, setzt der Trautentalwirt der Familie Rainer unter dem Motto "So schmeckt die Weststeiermark" bereits seit mehr als 30 Jahren auf authentische lokale Küche. In Zusammenarbeit mit Landwirten und Produzenten aus dem Bezirk Voitsberg und Umgebung servieren Johann und Romana Rainer in Geistthal traditionelle Schmankerl, die den Gästen den Geschmack der...

Die Raiffeisenbank Straßwalchen gibt den Kunden bei Abschluss eines Produktes einen 25-Euro-Gutschein aus, einzulösen bei den örtlichen Wirten. STRASSWALCHEN. Von den Auswirkungen der Corona-Pandemie ist der Gastronomiebereich besonders betroffen. Um den Neustart nach der monatelangen Corona-Sperrre anzukurbeln, hat sich die Raiffeisenbank Straßwalchen was ganz Besonderes einfallen lassen: Sie gibt ihren Kundinnen und Kunden bei Abschluss eines Produktes einen 25-Euro-Gutschein für die...

Gottfried Hermann lud zur Vernissage von "Anurag", der Ausstellung der Werke von Ingrid Wieser, in seine private Galerie. KÖFLACH. Eigentlich hätte die Vernissage ja schon im März stattfinden sollen, doch Corona machte Gottfried Hermann und Ingrid Wieser einen Strich durch die Rechnung. Am ersten Juli-Wochenende klappte es jetzt dafür umso besser. Hermann lud ins Schloss Piber, wo er seine privaten Räumlichkeiten in eine Galerie umfunktioniert hatte. Die Bärnbacher Künstlerin Ingrid Wieser...

Das Maibaum aufstellen der Irrsdorfer Dorfgemeinschaft auf dem Dorfplatz hatte Dorffest-Charakter. STRASSWALCHEN (schw). „Bei uns wurde zwar der Maibaum nicht ‚gestohlen‘, aber das vorbereitete Erdloch für den Baumstamm wurde mit Mist aufgefüllt“, lachte Obmann Johann Rainer von der Irrsdorfer Dorfgemeinschaft über den Vorfall, der das Maibaumfest aber nicht trüben konnte. Aufgestellt wurde der Maibaum zu den Klängen der Trachtenmusikkapelle Hochfeld unter der Leitung von Kapellmeister...

Jahreshauptversammlung der Bürgergarde Mauterndorf. MAUTERNDORF. Die Bürgergarde Mauterndorf hielt vor kurzem ihre ordentliche Jahreshauptversammlung in der Mauterndorfer Burgschenke ab. Obmann Gerhard Angermann und seine Schützen blickten auf ein intensives Vereinsjahr 2018 zurück, bei dem Ausrückung nach Wien in Begleitung der Bürgermusik Mauterndorf anlässlich der 100-Jahre-Feier der Republik Österreich am Heldenplatz der Höhepunkt war. Langjährige Schützen geehrt Bei...

Johann Rainer und Roswitha Rotschedl entwickelten neue Rezepte mit regionalen Produkten. Der Verein "Steirische Milchstrasse" engagiert sich in der Lipizzanerheimat seit vielen Jahren dafür, die Wertigkeit von qualitativ hochwertigen Milchprodukten und heimischen Lebensmitteln aufzuzeigen und zu steigern. Vor allem die Entwicklung neuer Gerichte mit saisonalen Lebensmitteln aus der Region und die Intensivierung der Kooperation zwischen Produzenten und Gastronomen sind dem Verein besonders...

Johann Rainer und Stefan Dorner vom Hotel NOVA kochten gemeinsam mit den Schülern der HLW Köflach. Unter dem Motto "Kochen mit dem Küchenchef" luden die Schülerinnen und Schüler des 3. Jahrgangs der HLW Köflach den Küchenchef Johann Rainer sowie den Sous Chef Stefan Dorner vom Hotel NOVA zum gemeinsamen Kochen ein. Kunstvolle Dekorationen Auf dem Menüplan stand die Zubereitung eines dreigängigen asiatischen Menüs. Als suppe gab es eine raffinierte Kürbis-Kokos-Schaumsuppe mit Garnelen, danach...

WALS-SIEZENHEIM (jrh). Die Leistungsschau der Zuchtpferde in Wals-Siezenheim gilt bei Branchenkennern als Pflichttermin. Deshalb machten sich auch heuer wieder Pferdereiter aus ganz Europa auf den Weg nach Flachgau. Am vergangenen Montag präsentierten dort heimische Züchter ihren Nachwuchs. Die Jungtiere im Alter von drei bis vier Jahren mussten beim Freispring- und Dressurchampionat erstmals ihr Können vor einer internationalen Jury unter Beweis stellen. "Heuer guter Jahrgang" „Durch die...

Universitätsprofessor Johann Rainer widmete sein Leben der Wissenschaft. PUSARNITZ. Der gebürtige Pusarnitzer Universitätsprofessor Johann Rainer ist kürzlich verstorben. In Deutscher Wehrmacht Rainer wurde am 17. Jänner 1923 in Pusarnitz geboren. Nach Besuch der dortigen Volksschule kam er ins bischöfliche Marianum sowie Gymnasium nach Klagenfurt, und 1938 nach dessen Auflösung durch die damaligen Machthaber ins Konvikt und Gymnasium St. Paul. Nach der Matura 1941, wurde er sogleich zur...