Turopolje-Gemeinschaft

Beiträge zum Thema Turopolje-Gemeinschaft

Bio ist Qualität: Josef Trummer, Erwin Haiden, Christian Schober, Josef Totter, LAbg. Franz Fartek und Viktor Wurzinger (v.l.).
3

Hier fühlt sich das Schwein sauwohl

Ganz Jagerberg lässt am 9. Juli das Turopolje-Schwein hochleben. Was sich in der Gemeinde Jagerberg tut, sucht seinesgleichen. Die Turopolje-Gemeinschaft geht in der Zucht, Schlachtung, Veredelung und Vermarktung ihren eigenen, nämlich heimischen, Weg. Ausgezeichnete Züchter, ein Schlachtbetrieb und ein Fleischer haben sich unter der Marke "Jagerberger" der Bioqualität verschrieben. Mittlerweile feiert man die 2. Jahrgangspräsentation. Zu Beginn musste man das Futter zukaufen. In der...

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Heimo Potzinger
13

In Jagerberg lebt man den Kreislauf der Bioqualität

Der Jagerberger Bürgermeister Viktor Wurzinger verlieh am Hof der Familie Totter, vulgo "Bergzenz", an die Turopolje-Gemeinschaft die Markenurkunde "Bioqualität mit Herkunft". Die Betriebe unterschrieben ein Manifest, dass sie ihre Turopolje-Schweine in Freilandhaltung und biozertifiziert züchten. Gemeinschaft-Sprecher Josef Totter erklärte in einem Festakt kurz die Idee hinter der Gemeinschaft. Das Fleisch der Tiere wird vom Schlachtbetrieb Fuchs verarbeitet und von Erwin Haider veredelt. "So...

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Herwig Brucker

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.