W.O.K.

Im "Meister Xiao", einem chinesischen Restaurant in der Gersthofer Straße 70, kocht ein Weltmeister. WIEN/WÄHRING. Sichuan, eine chinesische Provinz am tibetischen Hochplateau, kennt man hierzulande hauptsächlich wegen ihrer schmackhaften aber auch scharfen Küche, in welcher ein durch Chilis angereichertes, rotes Öl als Geschmacksträger dient. Meister Quansheng Xiao ist ein Meister dieses Fachs, einer der wenigen hoch dekorierten Küchenchefs, der 2002 sogar einen Weltmeistertitel in Kuala...

Angeblich ist der glykämische Index dieser Speise so günstig, dass sie das Fettverbrennen ankurbelt und dadurch beim Abnehmen behilflich ist. Ich stecke die Hühnerbrust, 1-2 Stück, reichlich gesalzen und mit trockenem Thymian bestreut in ein Plastiksackerl. Wenn ich daran denke und Zeit habe, knete ich es durch. Am nächsten Tag schneide die Hühnerbrust in ca. 2x2x2 cm große Würfel. 1-2 Stangen Lauch werden in ca. 2 cm lange Stücke geschnitten. (Auf dem Foto seht ihr Zwiebeln, aber nur Lauch...

Am Mittwoch, dem 8. März, lädt Angelika Töfferl zum Kochseminar "Wok – gesund und schnell" in das "Spectrum" im "Tenorio". Es werden heimische und internationale Wok-Gerichte, passend zur Jahreszeit, zubereitet. Beginn: 17.30 Uhr. Auskünfte: Weitere Informationen zu den Kochseminaren gibt es auf der Homepage  www.gleich-gewicht.at. Wann: 08.03.2017 17:30:00 Wo: Restaurant Spectrum Tenorio, 9400 Wolfsberg auf Karte anzeigen

Die Natterer Huttler sind in diesen Tagen nicht nur im Faschingseinsatz, sondern agieren auch als Veranstalter eines Showevents der Extraklasse: Am Samstag, dem 11. Februar laden die Huttler zur "Wok-Gaudi". Schauplatz des Geschehens ist die berüchtigte Rennstrecke "Montl Talele" (zwischen Dorf und Tennisplatz), wo sich die verwegenen Wokler ab 13 Uhr auf die Piste gehen. Gefahren wird mittels 2er-Wok mit Pilot und Bremser (Nenngeld: 5 Euro pro Wok und Fahrt) – die "rasenden Schüsseln" werden...

Die Firma Kfz-Köfler organisierte in Zusammenarbeit mit dem Help for Kids Spendenfond erneut zum Charity Wok Race. REGION. 30 Teams versuchten schnellst möglich den Igler Eiskanal mit einem 4er Wok zu bezwingen. Mit dieser Veranstaltung konnte der Spenedenfond heuer wieder um über € 3.000,- aufgestockt werden. Das zur Verfügung stehende Geld aus dem Fond kommt Kindern und Familien aus Tirol zugute. Ergebnisse: 1. Autohaus Neurauter, 2. PS-Performance, 3. KFZ Köfler, 4. Auto MGO 1, 5. Soccer...

Unser Restauranttester stößt in neue Welten vor: So haben Sie Asien noch nie geschmeckt. ST. PÖLTEN. Zuerst vergessen Sie einmal alles, was Sie über China-Restaurants zu wissen glauben. Denn hier im "Khim" gibt es kein Buffet mit zehn frittierten Hühnervariationen und drei Saucen. Im "Asia Cuisine Restaurant" bestellt man immer à la carte – und zu essen gibt es Spezialitäten aus ganz Südostasien. "Das Restaurant ist vor einigen Jahren umgezogen – und auch die Chefin ist eine andere. Und doch...

Einen Beitrag zur Vitalität im Winter bietet das Bildungszentrum Haus der Frau in Linz an: Regionale Wohlfühlküche aus der Pfanne oder dem Wok. Schnelle Pfannen- und Wokgerichte liegen stark im Trend. Kochen mit dem Wok bzw. mit beschichteten Pfannen ist ideal für die schnelle Küche. In Minutenschnelle lassen sich aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Getreide aromatische, gesunde Köstlichkeiten zaubern. Die Pluspunkte dieser Zubereitungsart: Gemüse bleibt knackig und bissfest, Fleisch oder Fisch...

Vier Burschen errichtete ihre eigene Wokbahn mitten im Wald 126 Meter Spaß. 45 Höhenmeter voller Action. Spitzengeschwindigkeiten von 50km/h. All das bietet die Wokbahn in Litzelsdorf, die von Lukas Tegischer, Markus Hegedüs, Jakob Zgubic und Sandro Holpfer seit August in einem Waldstück errichtet wurde. Die Idee dazu hatten sie beim Bob fahren im Feber des Vorjahres. Außerdem lieferte Stefan Raabs TV-Ereignis, die sogenannte „Wok-WM“, Inspiration. Für all jene, die sich jetzt fragen, was...

Grillen wird zusehends populärer. Die bz hat für den nächsten Grill-abend ein Rezept zum Nachmachen. HERNALS. Den Steaks als den edelsten Teilen beim Grillen wird dabei besonderes Augenmerk geschenkt. Die bz präsentiert ein Grill-Rezept aus dem neuen Buch "Grillen mit Adi & Adi". Zutaten 600 g Filetspitzen vom Rindslungenbraten, in feine Streifen geschnitten 100 g Karotten 100 g Zucchini 100 g Zuckererbsenschoten 100 g rote Zwiebeln 100 g frisch gehackte Petersilie 100 g frischer Koriander 2 EL...

ZWETTL. Ein Besuch bei "Asia Vital" ist wie ein Kurzurlaub in asiatische Länder. Mit chinesischen, japanischen und thailändischen Spezialitäten ist das Restaurant zur DER Adresse für exotischen Genuss geworden. Die Köstlichkeiten gibt es nicht nur auch zum Mitnehmen, spezielle Buffet-Angebote bringen dazu noch Vorteile für die Gäste. So macht es der Schüler-Buffet-Pass möglich, dass jedes 11. Buffet gratis zu genießen ist. Das warme Mittags-Buffet kostet für Erwachsene von Montag bis Samstag...

KFZ Köfler veranstaltete das erste Charity Night WOK Race IGLS/TELFS (hama). Über eine beachtliche Spendensumme von € 1700,- durfte sich KFZ Köfler im Rahmen des gemeinsam mit dem Soccer Team zum ersten mal ausgetragenen Charity Night Wok Race im Igler Eiskanal freuen. Die Teams, hauptsächlich aus der Region (u.a. Gemeinde Telfs, Toyota Ploner, Elektro Thaler), rasten mit etwa 100 km/h im Viererwok den Eiskanal hinunter, ehe nach Trainings- und Zeitlauf das Soccer Team als Sieger feststand....

In dem Turm im Winpark, wo früher das Cooking King war, hat das neue Asia Restaurant Panda eröffnet! Extra Genuss bietet hier das supertolle asiatische Buffet: von Sushi bis Wok, von Suppen bis Grillspezialitäten, von Fisch bis Süßigkeiten. Familie Xia sorgt gemeinsam mit dem erfahrenen Küchenchef für echte Genüsse und gemütliche Atmosphäre zwischen Bambus-Grün. Das Panda ist jeden Tag geöffnet und auf diese Weise auch ein Supertipp für die Feiertage. Auch gibt es immer ausreichend Parkplätze....

Schnelle Pfannen- und Wokgerichte liegen stark im Trend. Kochen mit dem Wok bzw. mit beschichteten Pfannen ist ideal für die schnelle Küche. In Minutenschnelle lassen sich aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Getreide aromatische, gesunde Köstlichkeiten zaubern. Die Pluspunkte dieser Zubereitungsart: Gemüse bleibt knackig und bissfest, Fleisch oder Fisch saftig und die Nähr- und Geschmacksstoffe gut erhalten. Toll ist auch, dass vor oder mit den Gästen oder der Familie ruck-zuck frisch gekocht...

Otmar Kröll und Walter Resch zeigen in St. Anton Werke, die während der Arlberger Kulturtage entstanden sind. Die Vernissage findet am Freitag, 4. November um 19.00 Uhr in der Raiffeisenbank St. Anton am Arlberg statt. Zur Ausstellung spricht der Präsident der Arlberger Kulturtage Pepi Spiss. Für die musikalische Umrahmung sorgen Andrea und Johannes Sprenger. Die Ausstellung ist während der Öffnungszeiten der Bank oder nach vorheriger Vereinbarung zu besichtigen. Wann: 04.11.2011 19:00:00 Wo:...

Bohne, Grill und Wok war das Motto der karibischen Nacht beim Gartenhotel Ochensberger und wie immer wenn Peter und Astrid rufen kamen auch diesmal wieder zahlreiche Gäste um sich sowohl akustisch als auch wie gewohnt kulinarisch verwöhnen zu lassen. Vom Vorspeisenbuffet über die Suppe,vom Grillbuffet über die ausgefallenen Desertvarianten bis hin zur grandiosen Musikbegleitung der Gruppe Cuba Libre boten die Gastgeber alles auf, um Ihre Gäste zu verwöhnen. Wo: ochensberger, 8181 Sankt Ruprecht...