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Beiträge zum Thema backofenfest

Der 400 Jahre alte Backofen in der Schmalzgasse wurde wieder ordentlich auf Temperatur gebracht. Die Brotlaiber daraus waren wieder sehr begehrt.
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Backofenfest der FFW Pettnau
Pettnauer ließen Tradition hochleben

Es duftete wieder in der "Schmalzgasse" in Oberpettnau: Wie jedes Jahr wurde auch heuer am Fronleichnamstag und beim Dämmerschoppen am Abend davor Brot nach altem Rezept gebacken. PETTNAU. Der originale, etwa 400 Jahre alte und restaurierte Backofen in der Pettnauer Schmalzgasse zog auch heuer zu Fronleichnam die Massen an: Fast 230 Laiber gingen an die Frau oder den Mann. Bereits am Feiertag-Vorabend haben die "Brotback-Meister" Josef Riml und Heizer Rudolf Artho den Ofen ordentlich auf...

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Die Brotlaiber werden wieder weg gehen wie warme Semmeln. Das Fest findet nur bei Schönwetter statt. Der Eintritt ist an beiden Tagen frei. | Foto: FF Pettnau
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Tradition in Oberpettnauer Schmalzgasse
Backofenfest der Feuerwehr Pettnau

Die Freiwillige Feuerwehr Pettnau veranstaltet am 7. und 8. Juni 2023 das traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse. PETTNAU. Es ist wieder soweit: In der Schmalzgasse in Oberpettnau wird Brot gebacken und gefeiert! Den Auftakt des zweitägigen Backofenfestes der Feuerwehr Pettnau bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, dem 7. Juni 2023. Ab 18:30 Uhr wird ein vielfältiges kulinarisches Programm geboten. Für musikalische Unterhaltung sorgt die Jugendkapelle...

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"Brotbäcker" Josef und Rudi mit ihrem uralten Werkzeug.
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25. Jubiläum für das Backofenfest
Brot wie früher in der Oberpettnauer Schmalzgasse

Nach der Corona-Pause war es heuer endlich wieder soweit: In der Schmalzgasse in Oberpettnau verbreitete sich wieder der herrliche Duft frisch gebackenen Brotes direkt aus dem urigen Ofen. PETTNAU. 250 Laiber bereiteten die Familien Riml und Artho nach altbewährtem Rezept für die Festgäste vor. Es war bereits das 25. Jubiläum des Backofenfestes, zu dem die Feuerwehr Pettnau traditionell zu Fronleichnam einlädt. Zur Geschichte:In monatelanger Arbeit haben damals Georg und Karl Haselwanter und...

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Foto: © Georg Larcher
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Backofenfest der FFW Pettnau
Frischer Brot-Duft lockte in die Schmalzgasse

PETTNAU (jus). Die Feuerwehr Pettnau scheint das gute Wetter gepachtet zu haben. Schon wieder fand das Backofenfest in Oberpettnau bei strahlendem Sonnenschein statt. Wer weiß – vielleicht ist ja auch der Wettergott vom guten Brot angetan, das da alljährlich im alten Backofen in der Schmalzgasse von Josef Riml und Rudolf Artho produziert wird. Die zahlreichen Besucher sind auf jeden Fall Fans davon – das Backofen-Brot hat in Pettnau schon fast Kultstatus. Und so ist es kein Wunder, dass am Ende...

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Josef Riml und Bernhard Artho haben sich beim Backofenfest wieder ins Zeug gelegt | Foto: Fotos: Buschneg
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Ein besonderes Brot aus einem besonderen Ofen

Es ist der 400 Jahre alte Backofen in der Pettnauer Schmalzgasse, der dem Backofenfest seinen Namen gibt. Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet das kleine Fest seit Jahren immer zur gleichen Zeit: am Abend vor Fronleichnam mit einem Dämmerschoppen und am nächsten Tag nach der Prozession. Heuer war ihnen der Wettergott wohl gesonnen und das milde Wetter lockte über 700 Gäste an beiden Tagen an. Am Mittwoch sorgten Ferdi & Tschuggi für Stimmung und lockten einige Tänzer auf das Parkett. Am...

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Foto: FF Pettnau
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Backofenfest Pettnau

PETTNAU. Es ist wieder soweit: In der Schmalzgasse in Oberpettnau wird Brot gebacken und gefeiert! Den Auftakt des zweitägigen Backofenfestes der Feuerwehr Pettnau bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, dem 30. Mai 2018. Ab 19:00 Uhr wird ein vielfältiges kulinarisches Programm geboten. Für musikalische Unterhaltung sorgt die Jungmusikkapelle Hatting-Pettnau sowie anschließend „Ferdi & Tschuggi“. Das Fest wird am Donnerstag, dem 31. Mai 2018 nach der Fronleichnamsprozession fortgesetzt. Neben...

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Foto: FFW Pettnau
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Backofenfest am 14./15. Juni in der Oberpettnauer Schmalzgasse

Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet zu Fronleichnam wieder das traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse. PETTNAU. Den Auftakt des zweitägigen Festes bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, den 14. Juni 2017. Ab 19:00 Uhr wird ein vielfältiges kulinarisches wie musikalisches Programm geboten. Für Unterhaltung sorgen „Die jungen Hegel“. Das Backofenfest findet am 15. Juni 2017 nach der Fronleichnamsprozession statt. Umrahmt wird das kulinarische Programm auch heuer wieder vom...

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Josef Riml mit dem frisch gebackenen Brot aus dem Holzofen.
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Backofenfest der Freiwilligen Feuerwehr in Pettnau

In der "Schmalzgasse" in Pettnau duftete es am Fronleichnamstag wieder herrlich nach frisch gebackenem Brot aus dem originalen, etwa 400 Jahre alten und restaurierten Backofen. Schon am Vortag wurden die erste hundert Leiber für den Feiertag vorbereitet und der Ofen auf Temperatur gebracht. PETTNAU. Im Haus der Familie Riml wurde nach uraltem und unverändertem Rezept der Brotteig aus Roggen- und Weizenmehl, Hefe, Germ und Gewürze wie Koreander, Salz, Kümmel und Wasser zubereitet. Welche Zutaten...

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Backofenfest in Pettnau

Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet am 25. und 26. Mai 2016 das bereits traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse PETTNAU. Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet zu Fronleichnam wieder das traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse. Den Auftakt des zweitägigen Festes bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, den 25. Mai 2016. Ab 19:30 wird ein vielfältiges kulinarisches wie musikalisches Programm geboten. Das Backofenfest findet am 26. Mai 2016 nach der...

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Wie jedes Jahr veranstaltet die Feuerwehr Pettnau auch heuer wieder ihr traditionelles Backofenfest.

Feuerwehr Pettnau lädt zum traditionellen Backofenfest

PETTNAU. Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet zu Fronleichnam wieder das traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse. Den Auftakt des zweitägigen Festes bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, den 3. Juni 2015. Ab 19:30 Uhr sorgt heuer erstmals die Jugendkapelle YOUNGSTARS & HIPSTARS für musikalische Unterhaltung. Das Backofenfest findet am 4. Juni 2015 nach der Fronleichnamsprozession statt. Umrandet wird das kulinarische Programm auch bereits traditionell vom Frühschoppenkonzert...

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Familien Riml und Artho mit einem Teil der im Laufe des Festes gebackenen 200 Brotlaibern.
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200 Brotlaiber beim 15. Backofenfest in Pettnau

PETTNAU (lage). Schneller weg als die so genannten "warmen Semmeln" waren die Brot-Laiber am Feiertag beim 15. Pettnauer Backofenfest. Die Freiwillige Feuerwehr Pettnau lud heuer dank gutem Wetter zum Festplatz neben dem Mellaunerhof, wo am Mittwoch vor Fronleichnam und am Donnerstag nach der Prozession die vielen Gäste mit Musik der Leiblfinger Volksmusikanten und der Musikkapelle Pettnau unterhalten und bis in den Nachmitag hinein mit Schnitzel, Hendl&Co verköstigt wurden. Die Nachfrage nach...

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Brot direkt nach herkömmlicher Art hergestellt und aus dem Backofen in der Pettnauer Schmalzgasse! | Foto: Larcher

FF Pettnau lädt zum Backofenfest

Wie jedes Jahr veranstaltet die Feuerwehr Pettnau auch heuer wieder ihr traditionelles Backofenfest. PETTNAU. Den Auftakt bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, den 18. Juni 2014. Ab 19 Uhr sind die Pforten beim Oberpettnauer Gerätehaus (hinter Mellaunerhof) für die Besucher geöffnet. Musikalisch begleitet wird der Dämmerschoppen von den Leiblfinger Volksmusikanten, für Speis und Trank ist natürlich bestens gesorgt. Das eigentliche Backofenfest findet am 19. Juni 2014 nach der...

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  • Stephan Zangerle
Pfarrer Franz Lanbach (m.) nahm den Scheck von FFKdt. Peter Berchtold (li.) und Kdtstv. Raimund Ladner entgegen
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Rund 3600€ für Kirchenrenovierung

Reinerlös des Backofenfestes an Pfarrer Franz Lanbach übergeben PETTNAU/LEIBLFING (hama). Die stattliche Summe von 3593,75€ an Reinerlös brachte das Backofenfest der FF Pettnau vor einigen Wochen. Beim Sommernachtsfest am vergangenen Samstag wurde der Scheck von FF Kdt. Peter Berchtold und Kdtstv. Raimund Ladner an Pfarrer Franz Lanbach übergeben der sich überwältigt zeigte: "Ich bedanke mich auf das herzlichste, wir können das Geld gebrauchen. Ich verspreche, Leiblfing bekommt eine...

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  • Manuel Hauer
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Frisch aus dem heißen Ofen

FFW Pettnau lud zum Fest für Renovierung der Leiblfinger Kirche PETTNAU. In der Pettnauer Schmalzgasse roch es wieder nach frisch gebackenem Brot, nur die Gäste des Backofenfestes der Feuerwehr Pettnau unter Kdt. Ing. Peter Berchtold bekamen nichts davon mit: Der Regen vertrieb Organisatoren und Gäste ins Gerätehaus in Unterpettnau. Trotzdem, die Stimmung in der überfüllten Halle war bestens, bei Musik und leiblichen Angeboten unterhielten sich hunderte Gäste und ergatterten begehrte Brote für...

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