Vielfalt und Genuss

Tulln startet in die Hofjause

Auch heuer begeht der NÖ Bauernbund seine traditionelle Hofjause. Was früher als Einladung zu den Heurigen des Landes verstanden wurde, wurde im Konzept heuer an die aktuelle Lage angepasst und soll den Konsumenten alles für eine regionale Jause zuhause bieten. Deshalb sind heuer auch erstmals die Direktvermarkter und Ab-Hofläden dabei. Diese Öffnung schlägt sich auch auf die teilnehmenden Betriebe nieder, denn heuer sind mit 28 Betrieben im Bezirk Tulln so viele dabei, wie nie zuvor.

TULLN (pa).Traditionell ist der 1. Mai seit geraumer Zeit der kulinarische Staatsfeiertag in Niederösterreich. Damit sich auch alle in unserem Bezirk auf den Feiertag vorbereiten können, ist die Dauer der Aktion verlängert worden. Aus dem Tag der Hofjause wurde die Woche der Hofjause, die heuer vom 26. April bis 1. Mai stattfindet.

„Die Direktvermarktung ist ein wichtiger Bestandteil der heutigen Landwirtschaft. Wer bei unseren Bauern einkauft, weiß was er bekommt, weil er die Felder und Ställe sowie die Arbeit dahinter jeden Tag sieht. Erfreulicherweise nutzten auch im vergangenen Jahr immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten den Einkauf auf einem Bauernhof. Durch die Hofjause können wir diesen Trend weiter unterstützen und den bäuerlichen Betrieben mehr Öffentlichkeit bieten“,

so Bezirksbäuerin Eva Hagl-Lechner zur Bedeutung der heurigen Aktion.

28 Betriebe zeigen Vielfalt der Landwirtschaft im Bezirk auf

Von der Milchbäuerin über den Winzer bis hin zum modernen Bauernladen: Heuer zeigt die blau-gelbe Landwirtschaft bei der Hofjause ihre ganze Breite und Vielfalt. Alle teilnehmenden Betriebe finden sich unter www.hofjause.at.
„Regionalität und Qualität sind die herausragenden Eigenschaften der Produkte unserer Bäuerinnen und Bauern. Die umfassende Betreuung jedes einzelnen Kunden sind wichtige Entscheidungskriterien für mündige Konsumenten. Unser Wunsch ist, dass diese vom Angebot der Hofjause Gebrauch machen und so eine kulinarische Reise durch den Bezirk antreten“, so Höfinger und Hagl-Lechner abschließend.