Gesunder Alltag in den Kindergärten

ZWETTL/KIRCHSCHLAG (vom). „Einmal pro Woche gibt es ein gesundes Jausenbuffet, das die Pädagoginnen gemeinsam mit den Eltern und Kindern zubereiten“, erklärt Elisabeth Maureder vom Pfarrcaritaskindergarten Zwettl. Seit 2013 gehört der Kindergarten dem Netzwerk „Gesunder Kindergarten“ an. Um zertifiziert zu werden, müssen die Kindergärten verschiedene Kriterien erfüllen. Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle. „Die Kinder sind jedes Mal vom Buffet begeistert. Wenn wir beispielsweise ein Gemüsemandala auflegen, essen die Kinder auch Gemüse, das sie sich sonst nicht nehmen würden“, sagt Köchin Magdalena Froschauer-Schwarz. In Zwettl wird beim Einkauf für das Jausenbuffet besonders auf Regionalität geachtet. "Obst und Milchprodukte bekommen wir vom Biobauern. Den Rest von unserem Nahversorger Spar Ganglberger", so die Köchin. Montag bis Donnerstag können die Kinder auch zu Mittag im Kindergarten essen. Die Küche wurde 2014 mit dem Zertifikat "Gesunde Küche" ausgezeichnet. „Ausgewogene Ernährung und Vielfalt stehen hier im Vordergrund. So gibt es beispielsweise Gerichte mit Linsen, Samen und Nüssen“, erklärt Froschauer-Schwarz.
Bewegung zählt ebenfalls zu den Kriterien des Qualitätssiegels „Gesunder Kindergarten“. „Neben Bewegungsstunden auf der Wiese und am Spielplatz haben wir auch Waldtage. Außerdem können sich die Kinder aussuchen, ob sie den Vormittag draußen oder drinnen verbringen möchten. Bei Besuchen auf Bauernhöfen können sie einen Bezug zur Natur herstellen und Brücken zu dem schlagen, was sie bereits kennen“, so Leiterin Elisabeth Maureder.

Gesundheit steht auch in Kirchschlag im Mittelpunkt

Nach zweijähriger Vorbereitungszeit wurde auch der Gemeindekindergarten Kirchschlag 2014 mit dem Siegel ausgezeichnet. „Die Umstellung war für uns kein großer Aufwand, da wir sehr viele Kriterien bereits erfüllten. Außerdem wurden wir von Seiten des Netzwerks sehr gut begleitet“, sagt Petra Reisenberger, Leiterin des Kindergartens Kirchschlag. Bewegung im Garten zählt für die jungen Kirchschlager zum Alltag. Neben einem wöchentlichen Waldtag gibt es auch fixe Turntage im Turnsaal. „Eine besondere Aktion ist der Dinospaß. Hier kommt eine Trainerin von auswärts und übt mit den Kindern beispielsweise die richtige Haltung und Bewegung sowie das bewusste Wahrnehmen des Körpers“, so Reisenberger. Auch Kinderyoga wird immer wieder angeboten. Ein Highlight ist auch immer der jährliche Skikurs gemeinsam mit der Sportunion.
Seit einiger Zeit gibt es für die Kirchschlager Kids nur mehr Wasser zu trinken. „Wir haben eine Quelle im nahegelegenen Wald, wo wir auch immer wieder Wasser holen. Saft gibt es nur mehr zu speziellen Anlässen.“ Auch in Kirchschlag bereiten die Pädagoginnen gemeinsam mit den Kindern wöchentlich eine gesunde Jause zu. Außerdem steht den Kindern täglich ein Vitaminteller mit Obst und Gemüse aus der Region zur Verfügung. Um immer auf dem neuesten Stand zu sein, erhalten die Eltern einen Newsletter zu gewissen Gesundheitsthemen im Kindergarten. Und auch die Pädagoginnen machen ständig Fortbildungen und Seminare um immer auf dem neusten Stand zu sein.

Gesunde Kindergärten

• Das Netzwerk Gesunder Kindergarten startete im Jahr 2011/2012 mit rund 70 Kindergärten, welche zwei Jahre später die Auszeichnung „Gesunder Kindergarten“ erlangten.
• Zur Zertifizierung müssen Kindergärten bestimmte Kriterien erfüllen. Dazu zählen Ernährung, Bewegung und Wohlbefinden, Fortbildungen sowie die Zusammenarbeit mit der jeweiligen Gesunden Gemeinde.
• Im Bezirk Urfahr-Umgebung sind bereits 14 von insgesamt 38 Kindergärten in folgenden Gemeinden als „gesund“ zertifiziert: Reichenthal, Gramastetten, Gallneukirchen (St. Gallus), Lichtenberg, Gramastetten-Pöstlingberg, Puchenau, Kirchschlag, Zwettl, Engerwitzdorf (St. Ägidius), Herzogsdorf, Feldkirchen 1, Feldkirchen 2, St. Gotthard und der Integrationskindergarten Martinstift.