Udo und Manuela, Wirtsleute mit ♥, feiern heute ihr 10 jähriges Firmenjubiläum
- 10 Jahre Wirtsleute mit Herz: Udo und Manuela Wolf feierten am 13.10.2023 in der Getreidegasse 1 in Villach zusammen mit u.a. Frau Landesabgeordnete Mag. Nicole Schojer und Herrn Gemeinderat Ewald Koren ihr Firmenjubiläum
- hochgeladen von Eva Unterweger
Die Sonne strahlte mit dem Jubelpaar und ihren zahlreichen Gästen und Freunden um die Wette.
Udo und Manuela Wolf, die Wirtsleute mit Herz, haben punktgenau vor 10 Jahren, also am 13. Oktober 2013 in der Getreidegasse 1 in Villach ihr Lokal eröffnet. Heute erblickt man ein geschmackvoll eingerichtetes Café mit viel Persönlichkeit, Charme und Individualität. Vormals war hier eine Bäckerei ansässig, vom intensiven Umbau gibts ein Fotoalbum, da blieben nicht viele "Steine" am gleichen Fleck, dafür floss der Schweiß der Besitzer und deren vielen Helfern in Strömen. Das Ergebnis ist ansprechend für Jung und Alt, Einheimische, Zuagraste und Zufallsgäste, alle sind herzlich willkommen.
Geboten wird eine reichhaltige Getränkekarte, hier gibts ua noch Kakao mit Schlag und nicht mit Sahne sowie auch ein Jugendgetränk mit einem Taschengeldfreundlichen Preis.
Für die Sonnenaufgangsfans wird bereits ab 6 Uhr Frühstück geboten und wer will, kann gleich da bleiben, denn die Küche hat durchgehend bis 22 Uhr geöffnet und bietet köstliche Imbisse wie Curry- und Bratwurst sowie den berühmten Haustoast.
Für Unterhaltung sorgt die Musikbox, Groß und Klein lieben Darts bzw. auch das Balankaspiel. Das die Gäste sowieso ihre Gaude dort haben und auch gerne überall dabei sind, wo es Blau rausraucht, zeigt ein Bild von der Teilnahme bei der Villacher Bierdeckelmeisterschaft.
Auch die Sparer treffen sich regelmäßig bei Udo und Manuela, zählt der Sparverein doch enorme 200 Mitglieder, die das Sparen liebend gerne mit einem Besuch ihres Stammlokales verbinden.
Wer nach dem Ruhetag fragt, wird erstaunt hören, dass es keinen gibt. 7 Tage die Woche offen, das ist sicherlich in Zeiten wie diesen einzigartig. So viel wird in der Gastronomie gejammert und geklagt, hier sieht man, dass es auch anders geht. Mit persönlichem, total intensiven Einsatz, ohne Mitarbeiter für alles und jedes zuständig zu sein und zwar SELBST und STÄNDIG und trotzdem von Herzen und Freude bei der Sache zu sein. Und dieses Feeling, das Echte, die Herzlichkeit, die spürt man, auch wenn das erste Mal dort ist. Man fühlt sich willkommen und aufgehoben, wie in einer großen Familie.
Und derweil hatte Udo ursprünglich mit der Gastronomie nichts am Hut. Er kommt aus dem Handel und hat sich im zarten Alter von 20 Jahren für die Selbstständigkeit in der Gastro entschieden. Start war in St. Veit. Dann lernte er seine Frau Manuela kennen und sie führten 20 Jahre lang in St. Urban das Bahnhofsbuffet und parallel dazu - auf einem Bein steht man schlecht - auch noch in Villach den Würstlkönig. 2013 dann einen fetten Strich gezogen, alles Alte beendet und der große Neuanfang mit dem Café Udo und bei der heutigen Jubiläumsfeier gabs natürlich viele Gschichteln der Weggefährten, Gäste, Sängerfreunden und lieben Bekannten. Auf meine Frage, ob Udo immer schon so schlank war, erhielt ich von einem Anwesenden zur Antwort: "Ja, er kann sogar hinter einer Schneestange im Schatten stehen"........ :-))
Die Landtagsabgeordnete, Frau Mag. Nicole Schojer, eröffnete offiziell mit dem Bieranstich die 10 jährige Jubiläumsfeier. Für sie war der Bieranstich eine Premiere, die schwere lange Lederschürze war aber nur zur Vorsicht da, wurde nicht nass, sie hat das Bierfass souverän angeschlagen. Unterstützt wurde sie von Herrn Gemeinderat Ewald Koren, der auch eine tolle Ansprache hielt.
Nachdem nun das Bier in Strömen floss, wurde auch für das leibliche Wohl mit knusprig gebratenen Würstln samt Sauerkraut gesorgt.
Ein großes Herz zeigten die Wirtsleute auch mit ihrer aufgestellten Spendenbox. Der gesamte Erlös wird einem bedürften Villacher Menschen zu fließen.
Besonders zu erwähnen wäre auch, dass der Besitzer Udo Wolf in seiner Rede nicht nur den heute anwesenden Gästen für ihr Kommen dankte, sondern auch für die Treue und tatkräftige Unterstützung vom Umbau bis heute Dankesworte aussprach.
Ein Wirt ohne Gäste ist nix, aber auch Gäste ohne Wirt sind nicht das Gelbe vom Ei. Daher wünschen wir dem Jubiläumswirtepaar Manuela und Udo weiterhin viel Freude, Energie und Erfolg und vor allem auch Gesundheit, damit wir dann 2033 wieder zusammen das 20 jährige Jubiläum feiern können.
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