Bäckerei Neudorfer
Ein Bekenntnis zum Bezirk
- Die Bäckere hat in Zell ausgebaut. Bäckermeister Ludwig Neudorfer zeigt sich besonders von den traditionellen Holzöfen begeistert.
- Foto: Neudorfer
- hochgeladen von Matthias Staudinger
Inklusion, soziales Engagement und die Liebe zur Region treiben das Team der Bäckerei Neudorfer an.
ZELL. Die Bäckerei Neudorfer aus Zell am Pettenfirst setzt auf traditionelle Handwerkskunst, moderne Technik, eine nachhaltige Unternehmensführung und ein Bekenntnis zur Region. "Wir wollen, dass es dem Bezirk gut geht. Schließlich kommen wir, unsere Kunden und unsere Lieferanten alle aus der Region", erzählt Geschäftsführerin Aurelia Neudorfer. Bäckermeister Ludwig Neudorfer hat den Betrieb von seinen Eltern in zehnter Generation übernommen. Anfangs waren nur er, seine Eltern, eine Verkäuferin und eine Reinigungskraft in der Bäckerei tätig. Heute arbeiten 30 Menschen an fünf Standorten im Bezirk in dem Familienbetrieb.
Soziales Engagement
"Als Unternehmer sehen wir uns auch in der Pflicht, Verantwortung für und in unserer Region zu übernehmen. Neben der Auswahl unserer Rohstoffe, die wir zum größten Teil aus der Region beziehen, ist es uns auch wichtig, soziales Engagement als Arbeitgeber zu zeigen", erklärt Aurelia Neudorfer. Die Bäckerei arbeitet deshalb nicht nur mit Menschen mit Beeinträchtigungen, auch zahlreiche soziale Aktivitäten werden vom Familienbetrieb unterstützt. Unter anderem war die Bäckerei 2018 Premium Sponsor der Special Olympics in Vöcklabruck und während der Corona-Krise konnten mit dem Verkauf von selbstgenähten Masken mehr als 3.000 Euro an die Lebenshilfe gespendet werden.
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