Zentralküche Wimpassing bleibt "Gesunde Küche"
WELS. Zum dritten Mal hat das Land Oberösterreich der Zentralküche Wimpassing das Zertifikat "Gesunde Küche für Betriebe mit Gemeinschaftsverpflegung" verliehen. Dort bereiten Küchenchef Mario Häusler und sein Team täglich 1200 Portionen kindgerechtes Mittagessen für alle städtischen und auch einige private Kindergärten, Horte und Krabbelstuben zu. Das Zertifikat "Gesunde Küche" ist ein Markenzeichen für guten Geschmack, regionale und saisonale Küche und ernährungsphysiologische Qualität und wird für jeweils zwei Jahre verliehen. Großer Wert liegt auf dem Einsatz von Pflanzenölen anstelle tierischer Fette.
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