Haushalt, Kulinarik & Vergessenes
"Besen und Spaghetti" auf der Wieden
Im gemütlichen Geschäft in der Kettenbrückengasse bekommt man Waren aus längst vergangener Zeit. Der Fantasie der Sortimentenauswahl ist dabei keine Grenzen gesetzt.
WIEN/WIEDEN/MARGARETEN. Handgebundene Besen, Bürsten, Eisenpfannen, Gläser und jede Menge sinnvoller Hausrat stapelt sich in den Regalen. Wühlt man sich erst einmal durch das einigermaßen skurril anmutende Angebot von "Besen und Spaghetti", kann es schon vorkommen, dass man das Geschäft in der Kettenbrückengasse 20 mit Dingen verlässt, die man noch aus der Kindheit kennt.
"Ich liebe das Handwerk und ausgefallene Artikel, die heutzutage kaum mehr erhältlich sind. Entweder ich verwende sie selbst oder es handelt sich um alltagstaugliche und zugleich nutzvolle Produkte", begründet Christian Jauernik die vielfältige Auswahl in seinem Geschäft. Viele seiner Warten stammen aus anderen Ländern, da es sie in Österreich so nicht zu kaufen gibt. Dabei ist ihm nicht einmal der Weg nach Marseille zu aufwendig, um einige ausgefallene Lampen zu erstehen. Die baumeln wenig später in seinem Schaufenster.
Pasta mit Dolce & Gabbana
Zu fast allem weiß der Eigentümer eine Geschichte zu erzählen, ob es nun die in Österreich hergestellte Taschenfeitel - ein seit Jahrhunderten in Österreich hergestelltes Taschenmesser - oder die anfangs für Ratlosigkeit sorgende Steckdosenbürste ist.
Besonders stolz ist er auf seine kampanische Pasta „di Martino“, die in farbenprächtiger Verpackung gleich ein ganzes Regal füllt. „Köstlich und qualitativ kaum zu überbieten“, verrät er mit einem Augenzwinkern ohne zu vergessen auf das Verpackungsdesign von Dolce & Gabbana hinzuweisen.
Da Jauernik auch gerne kocht und isst, hält er in der Kettenbrückengasse 20 Lebensmittel bereit, die kaum ein anderes Geschäft in Wien anbietet. Französischer Biskuit und allerlei ausgefallene Konserven reihen sich neben diversen Speisewürzen und Chips in Blechdosen aus Spanien.
Das etwa 30 Quadratmeter große "Besen und Spaghetti" lädt förmlich dazu ein, in Nostalgie zu schwelgen. Die Verkaufsfläche gleicht einer alten, in die Jahre gekommenen Greißlerei, die jedoch so ziemlich alles bereithält, was man so brauchen kann.
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