Für Eilige und Stammkunden

NETTING/HOHE WAND. Wenn die Tage länger werden und die Luft lauer, ist es gut, wenn man rechtzeitig zu Stelle ist, um die begehrten Grillkotelettes ab Hof in Netting im 24-Stunden-Automat zu erstehen. Oder man hat Glück und es ist vielleicht  gerade einer jener Samstage, an dem der Ab-Hof-Verkauf der Familie Kastner am Programm steht. Die appetitlichen Kotelettes sind sehr begehrt, denn sie kommen von Schweinen, die am Hof Kastner aufgewachsen sind und auch hier geschlachtet wurden. Das wissen die Stammkunden und zunehmend auch Nicht-Eingeweihte, die auf der Suche nach frischem Fleisch vom Bauernhof sind. um die 50 Schweine tummeln sich am Hof der Familie Kastner, die sich auf die Produkte vom Schwein, wie Fleisch, Speck, Würste oder Schmalz spezialisiert hat. Die nächste Möglichkeit, ab-Hof einzukaufen, gibt es am Samstag, den 27. März von 10 bis 14 Uhr. Wer diese verpasst, kann aber täglich von 0 bis 24 Uhr Köstliches vom Bauernhof am Automaten in Netting erstehen.

Für Eilige und für Stammkunden

"Wir haben Stammgäste, die auch gerne vorbestellen, wie unser Schweinefleisch - oder Kunden, die beispielsweise 10 Kilo Bratwürste einkaufen, weil sie zuhause selbst gerne kochen", weiß Franz Kastner. Gemeinsam mit Gattin Karoline und Sohn Martin betreibt er die Landwirtschaft in Netting, nahe der Hohen Wand und freut sich über den großen Zuspruch der Kunden. Die Corona-Krise sieht er als Chance der Landwirtschaft, den Absatz heimischer Produkte zu forcieren: "Die Direktvermarktung, das haben wir am Hof gesehen, bekommt in der Zeit der Krise eine neue Bedeutung - Konsumenten fragen kritischer nach Herkunft der Produkte, nach Qualität und Tierwohl."
Aber abgesehen von frischen Fleischprodukten, weiß die Familie Kastner genau, was Kunden wünschen. So etwa gibt's selbstgemachten Hollersaft, feine Marmeladen aus Bratapfel, Trauben oder Erdbeeren und - ein Highlight - jeden Freitag ab 12 Uhr frisches Brot des Hauses, jeden Sonntag ab 8 Uhr selbstgebackene Striezel. Wer sichergehen möchte, kann Brot und Striezel freilich auch vorbestellen, ebenso Fleisch oder Wurstspezialitäten. Oder wie wäre es mit frischem Geselchten für Ostern?

Infos:

Ab Hof Verkauf Kastner, Produkte: Fleisch- und Wurstwaren vom Schwein; Mehlspeisen.
Prossetstraße 6, 2722 Netting.
Bestellungen, Telefon: 0238/77782. Email: ab-hof-kastner@aon.at